雅安市雨城區(qū)是“黑茶鼻祖”——雅安藏茶的發(fā)源地，雅安藏茶見證了千年藏漢文化的和諧交融。
雅安藏茶作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瑰寶，被譽為“雪域高原上的維生素”、藏族同胞的“生命之茶”。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，雅安藏茶潛在功效被不斷發(fā)掘和證實，藏茶產(chǎn)業(yè)被中國農(nóng)科院茶葉研究所譽為21世紀(jì)的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。
為進一步促進藏茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，雨城區(qū)為藏茶量身打造的方圓12.78平方公里的藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)正在崛起壯大，園區(qū)由云臺山國家農(nóng)業(yè)公園、中國藏茶村、中國藏茶城、雅安國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)藏茶加工園等部分組成。
10月24日，雨城區(qū)召開藏茶專家工作站掛牌儀式及學(xué)術(shù)交流研討會，茶界著名專家學(xué)者、企業(yè)代表百余人共聚中國藏茶村，共話雅安藏茶未來發(fā)展。
一片葉子
富了一方百姓
近年來，雨城區(qū)認真落實中央、省、市相關(guān)要求，認真踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，以生態(tài)為底色，以綠色為根基，走出了一條綠而美綠變金的發(fā)展道路。
秋雖至，露雖重，但在雨城區(qū)云臺山國家農(nóng)業(yè)公園內(nèi)，依然一片繁忙景象，茶園里隨處可見拿著茶樹修剪機開展冬季修剪的人員，為明年開春能夠有更多枝頭萌芽做好準(zhǔn)備。這兩年，公園內(nèi)所有標(biāo)準(zhǔn)茶園用有機肥替代化肥，用生物防治替代化學(xué)防治，茶葉質(zhì)量更高，賣上了好價格，茶農(nóng)們心里都樂開了花。
雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)有1.03萬畝連片標(biāo)準(zhǔn)化茶園，這是園區(qū)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。多年來，在茶園管理中，春、夏季追肥通常施用速效氮肥，在冬季底肥中則主要施用化學(xué)復(fù)合肥，這在一定歷史時期替代了農(nóng)家肥，降低了勞動強度，但是土壤長期施用化肥，使土壤消耗了大量的有機質(zhì)，茶園出現(xiàn)土壤板結(jié)、酸化等現(xiàn)象。近兩年，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為示范，茶園增施有機肥，能夠增加土壤有機質(zhì)含量，同時茶樹營養(yǎng)得到改善，營養(yǎng)物質(zhì)的多元化還能提高茶葉鮮葉的品質(zhì)。
“為確保茶葉安全和品質(zhì)，我們在園區(qū)的茶園實施‘兩個替代’，就是有機肥替代化肥、生物防治替代化學(xué)防治，并且通過社會化服務(wù)來實施，覆蓋面超過50%。”雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任李霄說，“園區(qū)內(nèi)我們通過龍頭企業(yè)的引領(lǐng)，對接基地和農(nóng)戶，根據(jù)生產(chǎn)需要實施茶園機采，提高茶園收益。”
雨城區(qū)草壩鎮(zhèn)魏家村一組茶農(nóng)羅敏秀說，近年來，很多茶葉收購商聽說云臺山的茶葉品質(zhì)不錯，成群結(jié)隊來這里收購鮮葉，收購商也愿意出更高的價格。
走出云臺山，沿著四通八達的繞城高速環(huán)線、快速通道、工業(yè)大道等快捷交通便可快速到達中國藏茶村，這里是藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的農(nóng)旅融合基地，也是雅安藏茶品牌的展示窗口。中國藏茶村包含藏茶文化展示館、藏茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線、世界茶種園、民宿、鄉(xiāng)村酒店、特色餐飲等板塊。其中藏茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線由四川康潤茶業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營，公司負責(zé)人王博說：“去年，我們通過‘公司+農(nóng)戶’的方式收購1600多噸高品質(zhì)鮮葉加工了300多噸成品藏茶，供不應(yīng)求。今后，我們還將逐步提高藏茶產(chǎn)量，率先在藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)范圍內(nèi)收購原料，茶農(nóng)的鮮葉就更有出路了！”
雨城區(qū)以重點支持茶園基地基礎(chǔ)設(shè)施、茶園設(shè)施裝備、產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、品牌培育等方面建設(shè)為抓手，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)樣板，有力推進雨城區(qū)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化發(fā)展進程，促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收致富。
一個園區(qū)
盤活一城資源
作為雅安藏茶的核心產(chǎn)區(qū)，雨城區(qū)現(xiàn)有茶園30萬畝，年產(chǎn)藏茶3.2萬噸，加工產(chǎn)值達16.5億元。
開展以藏茶產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，雨城區(qū)示范引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)供給體系質(zhì)量和效率，促進農(nóng)民增收。通過進一步從生產(chǎn)端、供給側(cè)入手，創(chuàng)新體制機制，調(diào)整優(yōu)化藏茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的要素、產(chǎn)品、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)、區(qū)域、主體等方面結(jié)構(gòu)，促進特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范，有助于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，實現(xiàn)綠色發(fā)展和質(zhì)量提升。
10月24日，雨城區(qū)在中國藏茶村成立了“雅安市雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)專家工作站”，同時組建專家團隊。專家團隊由專家顧問團和專家工作站專家團組成，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華等4人為顧問，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、研究員王云出任首席專家；專家工作站由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授何春雷擔(dān)任站長，專家團成員包含四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)機械研究設(shè)計院、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、四川省貿(mào)易學(xué)校、雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位的崗位專家。
“黑茶中，雅安藏茶處于領(lǐng)先地位。雅安作為黑茶發(fā)源地，擁有一千多年歷史，更要用好這一優(yōu)勢。深挖雅安藏茶的文化內(nèi)涵。”王云表示，雅安各級政府高度重視雅安藏茶的發(fā)展，這為雅安藏茶向前邁進創(chuàng)造了良好條件。
雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)就是實現(xiàn)雅安藏茶提質(zhì)增效的有力抓手。“2019年，雨城區(qū)開始創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，雨城區(qū)抓住藏茶這一獨特的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)，提煉雨城特色，做活雅安藏茶這篇文章?！庇瓿菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示。
在各級各部門的支持下，雨城區(qū)著手展開了雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，并于當(dāng)年成功命名為市級園區(qū)。下一步的目標(biāo)是將園區(qū)建成特色鮮明、設(shè)施裝備先進、加工水平高、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、生產(chǎn)方式綠色、品牌影響力大、要素高度集聚、輻射帶動力強的全國一流、西部領(lǐng)先、全省前茅的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，示范引領(lǐng)全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
雅安藏茶味道醇厚、氣味綿長。正如四川省園藝作物技術(shù)推廣總站站長馬暉所言：“這杯雅安藏茶，一定要讓更多人品嘗到，雅安藏茶的味道，認識了便很難忘記，這就是雅安藏茶的魅力?！?/p>
來源：雅安日報
記者：胡月、吳丹
