游玉瓊，國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)制作技藝的唯一女性傳承人。三十余年前，游玉瓊從父親手中接過小茶廠，如今，小茶廠已成為福建省農牧業(yè)產業(yè)化龍頭茶企，游玉瓊成了武夷山遠近聞名的女茶人。
方舟(右)跟著母親游玉瓊學習巖茶的木炭烘焙法 新華社記者魏培全攝
游玉瓊和方舟帶著公司員工抓緊采摘武夷巖茶中的白雞冠品種 新華社記者魏培全攝
1985年，為增加村里的財政收入，游玉瓊的父親游永生帶頭承包了一個名不見經傳的小茶廠，當時年僅17歲的游玉瓊，成為茶廠里的女員工。個性要強的她四處拜師學藝，三十五年如一日鉆研制茶。1998年，游玉瓊成立“金佛巖茶研究所”，聘請專家擔任技術指導，投入大量經費，進行新品種的研發(fā)與攻關，歷時十年，終于研發(fā)出“金佛”茶，為武夷茶貢獻了一個新品種。
方舟跟著母親游玉瓊(右)學習傳統(tǒng)手工制作武夷巖茶 新華社記者魏培全攝
方舟跟著母親游玉瓊(右)學習采摘武夷巖茶中的白雞冠品種 新華社記者魏培全攝
游玉瓊在對武夷巖茶中的白雞冠品種按白茶做法進行創(chuàng)新研制 新華社記者魏培全攝
游玉瓊在對武夷巖茶中的白雞冠品種按白茶做法進行創(chuàng)新研制 新華社記者魏培全攝
5000畝茶山，年產量200多噸，400多位員工，游玉瓊把小廠做成了龍頭茶企，但企業(yè)如何運營管理?如何把自己的巖茶制茶技藝更好傳承，讓武夷巖茶營銷世界各地?游玉瓊把“接棒”的任務交給了獨生子、海外留學歸來的“90后”方舟。作為“茶三代”，方舟正嘗試利用大數(shù)據(jù)把茶葉生產過程的各項數(shù)據(jù)模式化和標準化。
游玉瓊在對武夷巖茶中的白雞冠品種按白茶做法進行創(chuàng)新研制 新華社記者魏培全攝
5000畝茶山，年產量200多噸，400多位員工，游玉瓊把小廠做成了龍頭茶企，但企業(yè)如何運營管理?如何把自己的巖茶制茶技藝更好傳承，讓武夷巖茶營銷世界各地?游玉瓊把“接棒”的任務交給了獨生子、海外留學歸來的“90后”方舟。作為“茶三代”，方舟正嘗試利用大數(shù)據(jù)把茶葉生產過程的各項數(shù)據(jù)模式化和標準化。
方舟跟著母親游玉瓊(左)學習手工制作武夷巖茶 新華社記者魏培全攝
方舟跟著母親游玉瓊(左)學習手工制作武夷巖茶 新華社記者魏培全攝
方舟在對新研發(fā)出的白雞冠茶用傳統(tǒng)綿紙進行緊壓包裝 新華社記者魏培全攝
“非遺傳承人，不是一個用來告訴別人我多厲害的頭銜，而是告訴我肩上擔負的責任和義務，要把這門祖宗的手藝傳給后代，把這門傳統(tǒng)的巖茶制作手藝推向山外，推向世界?！庇斡癍傉f。
資料來源：新華社
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