目前而言，我國(guó)疫情已經(jīng)得到了有效的控制，復(fù)工復(fù)產(chǎn)也在有序進(jìn)行中，但疫情的余波對(duì)企業(yè)的影響，實(shí)際上還在延續(xù)。
董明珠在與央視財(cái)經(jīng)連線時(shí)透露，格力電器在二月、三月空調(diào)銷售幾乎為零，雖然沒(méi)有銷售收入，而員工的工資還要照發(fā)，按照每名員工每月平均7000元錢計(jì)算，9萬(wàn)員工每個(gè)月就要支出6.3億元。
這還是資金雄厚的大企業(yè)，而對(duì)于中小企業(yè)而言，房租、人力成本、生產(chǎn)、進(jìn)貨等都是巨大的負(fù)擔(dān)，如果沒(méi)有充足的現(xiàn)金流，很可能在這次疫情中支撐不下去。
清華五道口金融科技研究院近日發(fā)布疫情下中小微經(jīng)濟(jì)恢復(fù)狀況研究報(bào)告，報(bào)告顯示，2020年一季度中小微企業(yè)因受疫情沖擊，企業(yè)收入下降了69.5%，疫情對(duì)中小微企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。
那么，茶行業(yè)在這次疫情中受到了多大沖擊?接下來(lái)如何應(yīng)對(duì)?小懂來(lái)到了北京馬連道，實(shí)地了解了一些情況。
茶緣茶城：開(kāi)業(yè)不足1/3
陽(yáng)春四月天，氣溫逐漸回升，春日融融，春風(fēng)和煦，街道上行人都帶著口罩，不過(guò)明顯能看出來(lái)，大家的狀態(tài)看起來(lái)都很放松。小懂來(lái)到了最南端的茶緣茶城，在登記、測(cè)量體溫之后，獲準(zhǔn)進(jìn)入。
不過(guò)，進(jìn)入茶城之后，卻讓人有些大跌眼鏡。
偌大一排茶葉店，只有兩三家開(kāi)業(yè)
一排一排的門(mén)店幾乎家家緊閉，環(huán)境昏暗，僅有的幾家開(kāi)業(yè)的店鋪也都門(mén)可羅雀，放眼望去，似乎沒(méi)有發(fā)現(xiàn)看到前來(lái)購(gòu)買的顧客，只有三兩茶老板坐在門(mén)前低頭玩手機(jī)，茶城整體極為冷清。
無(wú)所事事的茶老板
小懂和一家主營(yíng)黑茶、普洱的店鋪老板交談后了解到，雖然茶緣茶城很早就已經(jīng)開(kāi)業(yè)，但目前開(kāi)業(yè)的數(shù)量不足三分之一，很多商家還沒(méi)有開(kāi)門(mén)。受疫情影響，大多數(shù)人都在家閉門(mén)不出，而茶葉又并非蔬菜、糧食等必需品，因而線下顧客寥寥。
談及茶葉店的經(jīng)營(yíng)狀況，他說(shuō)，銷售額受影響是肯定的，這兩個(gè)月線下零售屈指可數(shù)，幾乎陷入停擺狀態(tài)，目前主要銷售渠道就是依靠過(guò)去積累的批發(fā)商以及固定客戶。
不過(guò)他并沒(méi)有對(duì)未來(lái)感到悲觀，他認(rèn)為，這一次疫情對(duì)于茶行業(yè)來(lái)說(shuō)雖是一次不小的危機(jī)，但也會(huì)促使大家對(duì)經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)入更深入的思考和研究。
比如很多商家可能會(huì)更注重線上的營(yíng)銷宣傳。同時(shí)，他也認(rèn)為這次疫情對(duì)茶行業(yè)可能也是一次重新洗牌的機(jī)會(huì)，大浪淘沙過(guò)后，那些資金不充足、品質(zhì)、口碑不夠好，沒(méi)能積累忠實(shí)老客戶的茶葉店，出于房租、人員、庫(kù)存壓力，有可能30%會(huì)被淘汰掉。
馬連道茶城：不讓品茶不讓進(jìn)店
馬連道茶城
馬連道茶城這邊，開(kāi)業(yè)率幾乎達(dá)到了90%以上，不過(guò)這邊也是明顯的店員比顧客多，偶有顧客經(jīng)過(guò)，服務(wù)人員都會(huì)熱情地詢問(wèn)是否買茶，因?yàn)轭櫩蛯?shí)在是太少了。
在門(mén)口等待顧客的老板
相比茶緣茶城，這里管理更為嚴(yán)格，這里的營(yíng)業(yè)時(shí)間為11:00到16:00，而且規(guī)定每家店鋪?zhàn)疃嗫山哟?人，不提供品茶服務(wù)，更不能進(jìn)店挑選等。
兩位買春茶的老顧客
一家經(jīng)營(yíng)白茶的負(fù)責(zé)人告訴小懂，往年這個(gè)時(shí)候是旺季，來(lái)挑茶買茶的絡(luò)繹不絕，但今年馬連道茶城3月27日才統(tǒng)一開(kāi)業(yè)，所以今年整個(gè)2、3月份幾乎都沒(méi)有開(kāi)門(mén)，也就沒(méi)有線下銷售了。
現(xiàn)在雖說(shuō)已經(jīng)開(kāi)業(yè)，但是由于疫情影響，茶城管理嚴(yán)格，不讓進(jìn)店、不讓品茶，很大程度上影響了顧客的購(gòu)買體驗(yàn)，加上有些茶客本來(lái)手里就存了一些老茶，所以來(lái)茶城的顧客非常稀少。
而且他認(rèn)為今年綠茶春茶受影響會(huì)更大，因?yàn)楝F(xiàn)在正是綠茶春茶上市季，大家喝綠茶都是為了圖個(gè)新鮮，但今年在這種嚴(yán)峻的形勢(shì)下，多數(shù)人都會(huì)從網(wǎng)上購(gòu)買，所以線下銷售大打折扣，很多店鋪開(kāi)門(mén)一天也難以有顧客上門(mén)。導(dǎo)致很多商戶大都坐著刷手機(jī)或者自己泡泡茶喝。
很多人在店里無(wú)所事事，刷刷手機(jī)
北京國(guó)際茶城：商場(chǎng)冷清，空空蕩蕩
隨后小懂來(lái)到了國(guó)際茶城。國(guó)際茶城的一家負(fù)責(zé)人表示，由于今年整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不容樂(lè)觀，消費(fèi)者消費(fèi)理念更為保守，即便北京疫情宣告解封了，報(bào)復(fù)性消費(fèi)出現(xiàn)的可能性也不太大。
大部分商戶生意冷清
在零售方面，她表示目前主要依靠線上客戶，由于公司過(guò)去在線上積累了不少客戶，所以在線上零售還比較穩(wěn)定，客戶有需求，直接線上發(fā)貨即可。
讓人比較欣慰的一個(gè)消息是，高端茶葉銷量很好，表現(xiàn)出色，這可能是高端茶葉消費(fèi)人群對(duì)“疫情與消費(fèi)的關(guān)聯(lián)度”相對(duì)不敏感，大家寧可喝少一點(diǎn)，也要喝好一點(diǎn)。從全年來(lái)看，高端茶消費(fèi)受到的影響恐怕會(huì)弱于中低端。
而在批發(fā)方面則因地而異，各地管控方式不一，有些地區(qū)已經(jīng)逐漸趨于正常，市場(chǎng)在回暖，而有些地區(qū)很多規(guī)模性企業(yè)沒(méi)有大規(guī)模復(fù)工，渠道商也不敢貿(mào)然大批量進(jìn)貨，所以在渠道批發(fā)這塊還不太穩(wěn)定，整體上還是要看各地的管控政策。
對(duì)于整體的銷售狀況，她直言，不受疫情影響是不可能的，如果往年能打10分，今年能有7分的成績(jī)就已經(jīng)不錯(cuò)了。
門(mén)可羅雀
總體而言，馬連道茶葉市場(chǎng)線下銷售受疫情影響較大，相比往年，銷售額差不多縮水三成。多數(shù)企業(yè)依靠較為穩(wěn)定的渠道商及零售客戶，通過(guò)線上發(fā)貨的形式出售，而線下零售幾乎停滯。
對(duì)于在疫情結(jié)束前如何應(yīng)對(duì)，大多數(shù)人并沒(méi)有給出明確的建議，更多是在等待疫情的結(jié)束。
在被問(wèn)及是否會(huì)采取線上直播的形式時(shí)，每個(gè)人的反映也不一。
有些茶商認(rèn)為，近幾年茶葉線上市場(chǎng)增長(zhǎng)快速，經(jīng)歷了這次疫情以后，再次培養(yǎng)了茶行業(yè)線上購(gòu)物的消費(fèi)習(xí)慣，因而想要試水線上直播帶貨，但苦于不知如何開(kāi)展。
而也有一些人認(rèn)為線上投入產(chǎn)出比不符合自己的預(yù)期，而且要花費(fèi)大量的精力去維護(hù)，線上直播只能錦上添花，而無(wú)法雪中送炭，與其花費(fèi)精力做直播，還不如做好現(xiàn)有的渠道。
除了國(guó)內(nèi)茶葉行情要承受長(zhǎng)時(shí)間的沖擊以外，茶葉出口方面也遭受了極大考驗(yàn)。
根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2019年1-12月，我國(guó)茶葉出口數(shù)量36.7萬(wàn)噸，同比上升0.5%，金額20.2億美元，同比上升13.6%。
但隨著國(guó)內(nèi)疫情爆發(fā)，導(dǎo)致很多茶葉工廠無(wú)法按時(shí)開(kāi)工，航運(yùn)路線停滯，很多訂單無(wú)法按時(shí)交貨。
國(guó)內(nèi)疫情基本被控制以后，國(guó)外卻又大面積爆發(fā)，各個(gè)國(guó)家都因?yàn)橐咔槊Φ慕诡^爛額。
中國(guó)茶葉出口旺季在5~6月，而幾天前鐘南山院士預(yù)測(cè)全球疫情或在6月底結(jié)束，不過(guò)對(duì)于確切的結(jié)束時(shí)間，誰(shuí)也無(wú)法給出準(zhǔn)確、肯定的答案，因而，全年的茶葉出口都可能受到影響。
此次疫情逼著行業(yè)思考如何生存及發(fā)展下去，對(duì)于眾多茶企及茶商而言，今年必定是不太好過(guò)的一年，不過(guò)疫情過(guò)后也必定會(huì)有求新求變的企業(yè)脫穎而出，至于未來(lái)茶行業(yè)走向到底如何，讓我們拭目以待。
來(lái)源：懂茶帝
