2020年，因?yàn)橐粓?chǎng)突如其來(lái)的疫情，整個(gè)茶葉市場(chǎng)變得更加紛繁變幻，開(kāi)源節(jié)流、斷臂求生、尋求轉(zhuǎn)型或?qū)⒊蔀槌B(tài)。但不少業(yè)內(nèi)人也樂(lè)觀表示，從發(fā)展勢(shì)頭來(lái)看，中期茶、白茶仍然是2020年值得深耕的細(xì)分領(lǐng)域。
從“藏品”到“飲品”
中期茶市場(chǎng)大有可為
從2015年起，越來(lái)越多的茶友開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)向普洱“中期茶”，市場(chǎng)上一度形成一種收購(gòu)“中期茶”的熱潮，而茶葉專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)也成為了茶行業(yè)的一個(gè)熱點(diǎn)。經(jīng)過(guò)這些年的積累，中期茶將品質(zhì)消費(fèi)人群，流通平臺(tái)、專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、中期茶品牌等分散力量方凝聚在一起，完成將珍珠串成項(xiàng)鏈的關(guān)鍵一步。
走到臺(tái)前的中期茶，已經(jīng)習(xí)慣了眾人投來(lái)的目光。從“藏品”到“飲品”，中期茶面對(duì)的已不再是小眾市場(chǎng)，已成為普洱茶市場(chǎng)中的一個(gè)標(biāo)志性符號(hào)。
眼下，一些明星中期茶更是吸睛無(wú)數(shù)，也在持續(xù)給中期茶市場(chǎng)打Call。如2004年的班章喬木生態(tài)沱（也就是大家俗稱(chēng)的‘土雞沱’）、深土牌茶葉的“歲月”，中期茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化的魅力，對(duì)茶企而言，也會(huì)形成“以老帶新”銷(xiāo)售模式的新局面。
中期茶的熱度也可從一些拍賣(mài)會(huì)上感受到，如去年香港仕宏秋季拍賣(mài)會(huì)上，一些2000年后的普洱茶拍品表現(xiàn)搶眼，“99綠大樹(shù)紫紅票青餅”和“2001年老樹(shù)圓茶”均以150萬(wàn)港元成交；“2000年無(wú)R紅大益青餅（7542）”則以121萬(wàn)港元成交；“2003年金大益青餅（301批次）”當(dāng)時(shí)的成交價(jià)也達(dá)到了139萬(wàn)港元。
從“收藏市場(chǎng)”中摸爬滾打而來(lái)的中期茶，現(xiàn)在又奔著“品飲市場(chǎng)”而去，茶行業(yè)各界力量正努力把喝中期茶這個(gè)運(yùn)動(dòng)，拉進(jìn)到大眾品飲陣營(yíng)中去。這給中期茶的發(fā)展帶來(lái)了無(wú)限想象空間，所以，2020年，中期茶是廣大茶行業(yè)從業(yè)人員不能錯(cuò)過(guò)的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。
白茶持續(xù)升溫
市場(chǎng)發(fā)展空間巨大
除了了中期茶外，白茶也是現(xiàn)在茶行業(yè)的熱門(mén)茶類(lèi)，“福鼎白茶”這一公用品牌價(jià)值已升至44.96億元。一個(gè)最直觀的感受是，喝白茶的人越來(lái)越多了，一些茶企都有推出了白茶產(chǎn)品線，企業(yè)、資本持續(xù)發(fā)力白茶，白茶行業(yè)這幾年表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。
從默默無(wú)聞到火爆大江南北，白茶只用了短短十來(lái)年時(shí)間，但白茶也在尋求更大的發(fā)展空間。業(yè)內(nèi)不少資深人士認(rèn)為，目前的白茶尚處于價(jià)格低位，整個(gè)白茶的產(chǎn)量少，市場(chǎng)還有較大的上升空間。
接下來(lái)，如何持續(xù)激發(fā)白茶市場(chǎng)的活力，提高白茶消費(fèi)的大眾化？也成為了白茶產(chǎn)區(qū)、白茶品牌共同面對(duì)的地方。2020年白茶行業(yè)的發(fā)展重心或?qū)囊?guī)?；季趾瓦\(yùn)營(yíng)，轉(zhuǎn)變到依靠品牌效應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值。
可以預(yù)見(jiàn)，接下來(lái)涉足白茶的茶企，必會(huì)將經(jīng)營(yíng)重心向品牌塑造、品牌內(nèi)涵的打造上轉(zhuǎn)移，在茶企的品牌塑造、產(chǎn)品的創(chuàng)新上下足功夫，來(lái)不斷提高品牌在市場(chǎng)上的拉力作用。
從這幾年的發(fā)展軌跡來(lái)看，中期茶、白茶的曝光率越來(lái)越高，消費(fèi)者也越來(lái)越認(rèn)可。雖然，受疫情的影響，2020年的茶葉市場(chǎng)可能存在一些不確定性的因素，但中期茶、白茶這樣的細(xì)分領(lǐng)域，更有機(jī)會(huì)在接下來(lái)的大眾消費(fèi)市場(chǎng)大考中，交出一份滿意的答卷，這點(diǎn)，令人值得期待。
來(lái)源：興茶網(wǎng)
