這幾年來，傳統(tǒng)品牌升級(jí)、品牌年輕化成為了茶行業(yè)的熱門關(guān)鍵詞，品牌和人一樣經(jīng)歷著成長的焦慮，都害怕跟不上新的消費(fèi)潮流而被時(shí)代所拋棄。而類似于大白兔、故宮、老干媽等品牌的年輕化，給茶行業(yè)品牌帶了啟示與思考，在傳統(tǒng)品牌的年輕化中，茶企更應(yīng)該要考慮如何能在保留住經(jīng)典的同時(shí)，在產(chǎn)品層面連接到更多的消費(fèi)群體。在乎年輕人的感受與消費(fèi)者的溝通方式要變得年輕化眾所周知，90后、00后已漸漸成為消費(fèi)主力軍，品牌年輕化的本質(zhì)是與用戶溝通方式要變得年輕化，這個(gè)年輕化會(huì)涉及到產(chǎn)品、渠道、內(nèi)容傳播等多個(gè)方面。
在茶行業(yè)，不少茶企還是認(rèn)為自己的茶葉消費(fèi)者并非年輕人，他們覺得如果要進(jìn)行品牌的年輕化，就是將消費(fèi)人群年輕人的比例要提高，要去迎合年齡小的消費(fèi)者，對“年輕”定義會(huì)往年齡小上去理解。
興茶君覺得，我們更應(yīng)該從廣義上去定義“年輕”,它與年齡無關(guān)，而應(yīng)該是一種充滿活力的思維方式和年輕心態(tài)。而品牌年輕化，恰恰就是需要品牌具有過硬的品質(zhì)、鮮明的性格、有活力的傳播模式。
有態(tài)度、有個(gè)性的人格化品牌，才能吸引消費(fèi)者對話題的興趣，這是個(gè)不僅拼產(chǎn)品、拼營銷還有拼消費(fèi)情感的大環(huán)境。
這更需要茶企在整體的品牌營銷推進(jìn)中，不斷強(qiáng)化自身的人格化標(biāo)簽。
絕大部分年輕人可能知道茶是一種健康的飲品，但是，要想將茶從簡單的農(nóng)產(chǎn)品提升到消費(fèi)品的認(rèn)知上，那對年輕茶葉消費(fèi)者而言，他們更希望看到的是一個(gè)能與之溝通互動(dòng)的人格化品牌。
而且，面對當(dāng)下茶葉消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)的變化，茶企們更應(yīng)該從內(nèi)到外的不斷進(jìn)行創(chuàng)新和突破，可以采用更加匹配碎片化社交需求的營銷“新”方式，符合年輕人興趣的產(chǎn)品“新”升級(jí)，和更加適配年輕人消費(fèi)習(xí)慣的“新”渠道。
這些經(jīng)典產(chǎn)品的誕生，都是從洞察人性開始，解決消費(fèi)需求問題。
比如，麥當(dāng)勞“巨無霸漢堡”的發(fā)明者德利加蒂，他發(fā)現(xiàn)雙層漢堡有時(shí)候不能滿足顧客的胃?；谶@個(gè)需求點(diǎn)，于是他在雙層漢堡的基礎(chǔ)上加了一層，做出了巨無霸漢堡，讓顧客飽腹又滿足。
又比如星巴克，雖然有冰拿鐵和冰摩卡，但是店員發(fā)現(xiàn)顧客越來越想要一杯調(diào)和味道的冰飲品，基于此，重烘焙加奶加冰的飲品——星冰樂誕生了，即使是現(xiàn)在，它依然是星巴克的招牌飲料。
在茶行業(yè)里，像大益7542，下關(guān)7663，瀾滄古茶的001...這些都是市場上極為經(jīng)典的產(chǎn)品。有著經(jīng)典茶品的品牌茶企，在品牌年輕化的摸索上，更有底氣或者更有機(jī)會(huì)從產(chǎn)品上打造出符合當(dāng)下年輕人需求的“產(chǎn)品”。
不難發(fā)現(xiàn)，本身在產(chǎn)品上有著深厚積淀的茶企，他們在品牌年輕化上不會(huì)圍繞在產(chǎn)品銷售層面上進(jìn)行思考：比如不會(huì)只關(guān)心競爭對手，如何打敗競品，不會(huì)一味的參考模仿、加大產(chǎn)品促銷力度來吸引年輕人的目光。他們更聚焦產(chǎn)品本身，希望產(chǎn)品能夠在年輕消費(fèi)群體中發(fā)聲。
所以，不被消費(fèi)者喜歡、只能原地打轉(zhuǎn)的產(chǎn)品，大部分都是困在一個(gè)層面上進(jìn)行思考。
當(dāng)下，茶企要想打造符合年輕人的經(jīng)典產(chǎn)品或者爆款，不妨從細(xì)分市場里去尋找機(jī)會(huì)，因?yàn)榧?xì)分市場里總還有沒被挖掘出來的“金礦”。
就拿新式茶飲來講，喜茶雖然給人的感覺是“產(chǎn)品推新很快，產(chǎn)品眾多”，但經(jīng)典的還是芝士奶蓋，奶蓋茶的成功，就是喜茶在細(xì)分市場里找到的精準(zhǔn)切入點(diǎn)，從而成為幫助喜茶樹立品牌和口碑的經(jīng)典之作。
在茶行業(yè)，一些頭部品牌雖然一直在創(chuàng)新，但總有那么幾款“經(jīng)典”產(chǎn)品一直被保留下來，而且一直煥發(fā)著生命活力。
品牌年輕化，一直伴隨茶企的產(chǎn)品線持續(xù)開發(fā)，品牌茶企要持續(xù)的推廣經(jīng)典產(chǎn)品，這些產(chǎn)品就是品牌年輕化理念的載體，是市場的抓手，不斷地為品牌茶企抓取消費(fèi)能量。我們始終相信，洞察與創(chuàng)新，是讓品牌保持鮮活生命力的關(guān)鍵。
此外，年輕用戶對品牌的好感度不僅來自于產(chǎn)品好用，也在于消費(fèi)者對品牌的深度互動(dòng)。
