11月18日,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、浙江省派駐平陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)科技特派員首席專家尹軍峰,中午剛從肯尼亞回到杭州,還沒(méi)有倒時(shí)差,下午就又帶著團(tuán)隊(duì)成員在晚上八點(diǎn)半趕到地處浙江東南部、省一大召開(kāi)地——平陽(yáng)縣,馬上與科技、農(nóng)業(yè)等部門(mén)相關(guān)人員會(huì)面。翌日又在當(dāng)?shù)乜萍季值膸ьI(lǐng)下,到茶葉骨干企業(yè)、生產(chǎn)基地和同盟村等地調(diào)研座談,到茶園山頭察看茶樹(shù)生長(zhǎng)情況,力求全面深入地了解平陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及技術(shù)需要情況。
近年來(lái),平陽(yáng)縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將其列入“五個(gè)鮮”之一。尹軍峰一行先到平陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)——浙江子久文化股份有限公司,了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況及技術(shù)難題;隨后到平陽(yáng)縣茶葉生產(chǎn)基地——朝陽(yáng)社區(qū)調(diào)研,重點(diǎn)走訪了省科技廳掛鉤幫扶村——同盟村,及全國(guó)十大美麗茶園之一——天韻茶園。?調(diào)研后,尹研究員認(rèn)為平陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)提升至少要做好三點(diǎn):一是要做精傳統(tǒng)名優(yōu)茶,制定好產(chǎn)品和生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一規(guī)范;二是要加強(qiáng)夏秋茶高質(zhì)化拓展利用,積極挖掘夏秋茶高品質(zhì)利用的潛力,拓寬夏秋茶的利用途徑,提高夏秋茶的價(jià)值;三是要實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展,結(jié)合鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游、舉辦茶文化節(jié)等,創(chuàng)制具有平陽(yáng)地方特色的伴手禮,宣傳推廣平陽(yáng)茶葉,提高平陽(yáng)茶葉的知名度和美譽(yù)度。對(duì)于平陽(yáng)特色茶——平陽(yáng)黃湯,他認(rèn)為,平陽(yáng)黃湯茶作為黃茶的一種,比較難做,技術(shù)要求非常高,要找出平陽(yáng)黃湯茶的優(yōu)勢(shì),加以發(fā)揚(yáng)光大,實(shí)現(xiàn)“三品”提升:篩選平陽(yáng)黃湯最適“品種”、提出最優(yōu)“品質(zhì)”及其標(biāo)準(zhǔn)化工藝、打造最強(qiáng)黃茶“品牌”。?
與同盟村干部座談時(shí),他認(rèn)為同盟村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是茶葉,要因地制宜、圍繞茶葉做文章:一要找出能人,由能人帶動(dòng)發(fā)展;二要引進(jìn)優(yōu)良茶葉品種,優(yōu)良品種是提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量的基礎(chǔ);三要提高栽培技術(shù)水平,提高茶葉鮮葉品質(zhì)和產(chǎn)量;四是提高茶葉加工技術(shù)水平,提高干茶品質(zhì)和優(yōu)品率;五是結(jié)合紅色旅游、朝陽(yáng)山旅游開(kāi)發(fā)宣傳銷售本地茶葉。(來(lái)源:浙江省科技廳)