“摘白仔！做針了！敬茶了！”
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3月31日上午，政和的萬(wàn)畝茶山上一片喜氣騰騰，以“政和白茶，中國(guó)味道；不忘初心，堅(jiān)守品質(zhì)”為主題的2019年政和白茶開(kāi)采儀式在茶鄉(xiāng)酒鎮(zhèn)東平鎮(zhèn)中國(guó)第一楠木林景區(qū)茶山舉行。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳依炳、陳少和受邀出席了此次活動(dòng)。
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現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)由啟動(dòng)儀式、祭茶儀式、開(kāi)采儀式、品茗采針?biāo)膫€(gè)環(huán)節(jié)組成，舉辦了隆重的“茶神祭祀典禮”，主祭誦讀《祭茶神文》，省級(jí)非遺傳承人敬獻(xiàn)“風(fēng)調(diào)雨順”“政通人和”茶餅，還有茶燈戲表演，“喊山開(kāi)茶”、“采茶比賽”、“茶敬廖公”等環(huán)節(jié)。
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開(kāi)茶節(jié)的舉辦，意味著今年政和白茶進(jìn)入全面開(kāi)采季節(jié)，茶業(yè)生產(chǎn)拉開(kāi)序幕，新茶開(kāi)始投放市場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)，20多名政和茶人代表集體立誓《不忘初心·堅(jiān)守品質(zhì)》，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提升政和白茶良好的品牌形象，通過(guò)茶業(yè)助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。
