11月16日上午，涉及閩北各類茶葉、突出文化品位、專業(yè)性強(qiáng)而又通俗易懂的典籍性讀物《武夷茶大典》，在“家有好茶”廣場展示匯暨“春蕾助學(xué)”義賣活動上，舉行首發(fā)儀式。
武夷茶不僅是百姓的家中好茶，也是具有深厚文化底蘊(yùn)的歷史名茶。近年來，有關(guān)武夷茶的專著不斷出現(xiàn)，福建人民出版社出版的《武夷茶大典》，就是近年來的一本茶精典之作。
首發(fā)式上，省政協(xié)民族宗教委員會主任、《武夷茶大典》主編楊江帆介紹了本書的基本內(nèi)容、主要特色和出版意義。
《武夷茶大典》既忠實(shí)地記載歷史，也更注重提煉與總結(jié)最新的科研與文化成果，對未來武夷茶發(fā)展具有預(yù)見與指導(dǎo)作用。既從茶的角度，又跳出“茶”來看武夷茶，從外貿(mào)、交通，甚至自然災(zāi)害等角度來認(rèn)識武夷茶。既反映武夷茶事，也反映武夷茶人茶企。
首發(fā)式上還舉行了《武夷茶大典》贈書儀式。
“愿呈現(xiàn)在讀者面前的《武夷茶大典》能像韻傳古今、香飄四海的武夷茶那樣，為廣大讀者及茶葉愛好者帶來收獲，帶來共鳴?！痹?6日舉行的《武夷茶大典》首發(fā)式上，《武夷茶大典》主編、省政協(xié)民族宗教委員會主任楊江帆對這本茶葉專著充滿了期待。
“編著《武夷茶大典》是對武夷茶的一份情懷與摯愛，是與武夷茶結(jié)緣的美好回溯。”楊江帆說，“當(dāng)受邀牽頭組織編撰一部科學(xué)、系統(tǒng)、全面反映武夷茶的大型工具書時，我由衷的高興。這也是我的一個心愿?！?/span>
楊江帆回憶道，自己幼年時跟著長輩喝茶品茗，大學(xué)時學(xué)的是茶學(xué)。畢業(yè)后留校，不論是教學(xué)、研究，還是管理工作，都徜徉在茶香的世界里?！拔湟牟柽@枚靈芽，牽引著我同武夷山結(jié)下了不解之緣。在武夷山的幾年時間，我欣喜地見證了武夷茶業(yè)的日新月異，茶的產(chǎn)銷兩旺以及茶旅融合，正成為強(qiáng)村富民、鄉(xiāng)村振興的重要載體?！?/span>
“《武夷茶大典》撰寫團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)術(shù)造詣深厚的學(xué)者和精通武夷茶的專家與踐行者?！睏罱榻B說，“我們的編撰團(tuán)隊(duì)從提出選題、編制提綱、查閱文獻(xiàn)、搜集資料，到編寫組稿、校對修改，集結(jié)了眾多業(yè)界專家、學(xué)者及愛茶人的智慧和辛勞。它以翔實(shí)的資料、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼撟C和豐富的圖片，深入淺出地介紹了武夷茶的方方面面，是一部關(guān)于武夷茶的百科全書?！?/span>
“中蒙俄‘萬里茶道’將中國南方茶區(qū)同廣袤的蒙古高原、西伯利亞等地串聯(lián)在了一起。同時，武夷茶隨著遠(yuǎn)去的風(fēng)帆，飄洋過海來到歐洲，深刻改變了西方人的生活?！睏罱锌卣f，“正如金穡先生在文章后記中所說，武夷茶支撐起了世界茶衍生產(chǎn)業(yè)的一個龐大體系，這是武夷茶對世界的貢獻(xiàn)。武夷茶史，何嘗不是一部中外文化的交流史和中國文化的自信史呢？武夷茶理所應(yīng)當(dāng)受到世界的尊重。可以說，《武夷茶大典》也是寫給世界的！”?
