這是值得中國(guó)所有茶企、茶人思考的一篇文章,一切簡(jiǎn)單化……
?。ㄓ?ldquo;蘋果思維”創(chuàng)新中國(guó)茶體驗(yàn))
巨幅落地玻璃,
LED顯示屏,
全不銹鋼貨柜,
加上極盡簡(jiǎn)約的整體風(fēng)格。
如果沒人告訴,誰都不會(huì)把它和茶店扯上聯(lián)系。反倒涌起一股強(qiáng)烈的直覺:
好濃的“蘋果范”!這不就是一家“蘋果版”的店嗎?
沒錯(cuò),設(shè)計(jì)這家店的,正是蘋果體驗(yàn)店的御用設(shè)計(jì)師Tim Kobe。
他和喬布斯一起,
設(shè)計(jì)了全球第一代AppleStore。
蘋果備受人們推崇,產(chǎn)品和店面設(shè)計(jì)功不可沒。
Tim Kobe正是其店面設(shè)計(jì)的主導(dǎo)者,蘋果首家體驗(yàn)店的締造者,對(duì)蘋果精神理解最深的人之一。
喬布斯曾和他一起,每周花3個(gè)多小時(shí)探討蘋果首家體驗(yàn)店的設(shè)計(jì),做出三個(gè)版本,最后選用了現(xiàn)在的APPLE STORE版本,一經(jīng)面世就爆火。
世界各地的蘋果旗艦店,不管在哪里,都是城市地標(biāo)性建筑,很多店更是成為人們朝圣的景點(diǎn)。
Tim Kobe由此開創(chuàng)并引領(lǐng)了服務(wù)體驗(yàn)設(shè)計(jì)的潮流:低調(diào)奢華的材料及質(zhì)感、層次豐富的空間、沉浸式多維度感官體驗(yàn)成為其設(shè)計(jì)的核心,消解了商業(yè)的買賣關(guān)系,增加與消費(fèi)者的情感聯(lián)系。
除了全球300多家蘋果體驗(yàn)店及歷屆蘋果發(fā)布會(huì)會(huì)場(chǎng)之外,Tim Kobe還服務(wù)過耐克、花旗銀行、林肯和特斯拉,是全球各大超級(jí)品牌最青睞的設(shè)計(jì)師之一。
就是這樣的大神級(jí)人物,卻偏偏跑到中國(guó),設(shè)計(jì)一家茶店。
用“蘋果思維”創(chuàng)新中國(guó)茶體驗(yàn)
傳統(tǒng)的茶,動(dòng)輒歷史、文化,感覺沒點(diǎn)底蘊(yùn)都沒資格喝茶。信息不透明,價(jià)格也沒準(zhǔn)。
傳統(tǒng)的茶店,有的是路邊攤式門臉,風(fēng)格老舊,不想進(jìn);有的又是奢華會(huì)所,予人距離感,不敢進(jìn)。
再到傳統(tǒng)的購(gòu)茶體驗(yàn),顧客往往是“弱勢(shì)群體”。面對(duì)一個(gè)什么都懂、都會(huì)的老板,不懂茶的顧客只能乖乖地被說教和忽悠,容易產(chǎn)生自卑感。
小罐茶想改變這一切,做茶行業(yè)的“蘋果”,讓中國(guó)茶變得現(xiàn)代、時(shí)尚、簡(jiǎn)單。所以和Tim Kobe聯(lián)手,重新定義中國(guó)茶行業(yè)的消費(fèi)體驗(yàn)。
前后溝通近一年,無數(shù)方案之后,Tim Kobe大膽將咖啡、紅酒甚至雪茄的消費(fèi)習(xí)慣融入到茶店的設(shè)計(jì)中。經(jīng)過他的設(shè)計(jì),貫徹“蘋果精神”的茶店徹底改頭換面。
金屬、巨幅玻璃和LED顯示屏,電子產(chǎn)品和奢侈品店的標(biāo)配,第一次跑到茶店。加上帶有溫度的手工,告訴你:這里高端、現(xiàn)代、時(shí)尚。而茶也能標(biāo)準(zhǔn)、簡(jiǎn)單,離你不遠(yuǎn),可觸可感。
看起來極簡(jiǎn),但整個(gè)店面的層次非常豐富。玻璃門櫥窗、巨幅LED屏負(fù)責(zé)吸引,中間類似屏風(fēng)的展臺(tái)營(yíng)造神秘,兩邊展柜感應(yīng)播放的視頻則給予驚喜。
在這里,你是主人。除了笑臉相迎,店員不再跟隨,可一旦需要,她們又會(huì)適時(shí)出現(xiàn)。
連收銀的地方都沒有,不會(huì)有人催你買茶,更不會(huì)有人讓你覺得尷尬。
在這個(gè)空間,所有關(guān)于茶的眼、耳、鼻、舌、身、意的體驗(yàn)都能自主完成。很多時(shí)候,你可能會(huì)認(rèn)為這款茶就是自己的了,想要把它帶走。
一家不像茶店的茶店
細(xì)節(jié)流露的低調(diào)奢華,不是每個(gè)人都能覺察。
每扇近半噸的玻璃門,連轉(zhuǎn)軸都要特別定制,也是天然的展示櫥窗,國(guó)內(nèi)只此一家。
天花板、地板和柜體對(duì)齊的縫隙,最小的地方必須小于0。5mm,強(qiáng)迫癥和處女座也挑不出毛病。
產(chǎn)品展臺(tái)上,茶的價(jià)格一目了然,再也不用擔(dān)心“踩雷”和“交學(xué)費(fèi)”。
兩邊金屬貨柜每款茶上端的顯示屏中,對(duì)應(yīng)放著制茶大師的頭像。輕推第一層抽屜,屏幕會(huì)自動(dòng)播放這款茶的制作工藝。故事娓娓道來,隔著屏幕都能聞到茶香。
抽屜平臺(tái)上還有茶樣展示,用玻璃罩罩著,像珠寶,像鐘表,隨時(shí)可看可聞。
展柜的高度精心計(jì)算過,覺不覺得,站這里看多久都不會(huì)累?
逛完了喝點(diǎn)茶正好。吧臺(tái)式茶臺(tái),把泡茶的操作往下放,顧客往上放,讓人更加純粹、專注地享受沁人心脾的茶味,舌尖過后,心上難忘。
中國(guó)茶也可以很時(shí)尚
這樣的店,讓所有人一下子明白:原來中國(guó)茶也可以如此時(shí)尚。
而中國(guó)茶,原本就很時(shí)尚,不然也不可能先后東傳日本,西入歐美,征服全世界。只是國(guó)人在前人的遺產(chǎn)面前惰怠了太久,以至于茶冷香淡。
沒有傳統(tǒng)的行業(yè),只有傳統(tǒng)的思維。而只要轉(zhuǎn)變思維,把細(xì)節(jié)做到極致,重視體驗(yàn),茶不難再次走向世界,成為中國(guó)文化可敬可親的臉面。
因?yàn)?,一杯茶,不僅僅是無可復(fù)制的美妙味道,更是中國(guó)人代代相傳的驕傲。