“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”進(jìn)村，富民興村有道。在推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”工作中，我縣積極發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”效應(yīng)，幫助農(nóng)民理清思路，帶動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效激活鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。
作為第二批“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”之一的沈允銳，通過(guò)構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系破解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，采用產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合的模式打造客家茶品牌“客家炒綠”，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
夏日，來(lái)到石正鎮(zhèn)安南村的大粵茗珠茶葉專(zhuān)業(yè)合作社茶葉種植基地，滿滿的茶香撲鼻而來(lái)，放眼望去，一排排整齊的茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人。
廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理沈允銳：我們今年的產(chǎn)量跟去年差不多持平，現(xiàn)在儲(chǔ)備的當(dāng)?shù)乜图页淳G有機(jī)茶已經(jīng)有兩萬(wàn)多斤。按照我們整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)來(lái)講，是要超過(guò)去年的，我們?nèi)ツ晔怯?000多萬(wàn)元，今年應(yīng)該是可以實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。
在廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，記者看到，車(chē)間也是一派繁忙，“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”沈允銳和工作人員正在有條不紊地安裝生產(chǎn)設(shè)備。
廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理沈允銳：這條生產(chǎn)線主要是給我們的產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)終端的服務(wù)，增加我們的生產(chǎn)產(chǎn)量，增加產(chǎn)品附加值，8月份就要投產(chǎn)，計(jì)劃是達(dá)到每天5萬(wàn)包以上的產(chǎn)能。
針對(duì)我縣茶葉品質(zhì)好，但規(guī)模不大、品牌力不強(qiáng)的實(shí)際，沈允銳對(duì)標(biāo)補(bǔ)短，緊緊抓住創(chuàng)新這個(gè)“牛鼻子”，引入先進(jìn)設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，根據(jù)市場(chǎng)需求創(chuàng)新產(chǎn)品形式，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的品質(zhì)追求，推動(dòng)“小茶葉”邁向“大茶業(yè)”。
廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理沈允銳：我們以前還是比較傳統(tǒng)，打比方，我們以前是散裝、大份盒這種屬性，那我們現(xiàn)在已經(jīng)是直接面對(duì)年輕人、快消品，只要一泡茶就可以銷(xiāo)售，這樣就能夠低單價(jià)、銷(xiāo)售廣，在客家炒綠的應(yīng)用上面，提升我們的市場(chǎng)份額。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，也要帶動(dòng)村民致富，為此，沈允銳“鏈”上發(fā)力，采用“公司＋合作社＋農(nóng)戶”模式，利用龍頭企業(yè)的技術(shù)、信息和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，制定完善種、產(chǎn)、加、銷(xiāo)、儲(chǔ)、運(yùn)等全產(chǎn)業(yè)鏈的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，讓更多茶農(nóng)嵌入產(chǎn)業(yè)鏈條，解決茶農(nóng)賣(mài)茶難、價(jià)格低等問(wèn)題。
廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理沈允銳：每年產(chǎn)出來(lái)的茶葉，我們都有一個(gè)最低底價(jià)，保證他們的茶葉種植出來(lái)不會(huì)虧本，解決他們的銷(xiāo)售問(wèn)題；另外，也指導(dǎo)他們，比如蟲(chóng)害怎么去有效管理，怎么達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，怎么去管控病蟲(chóng)害、雜草、土壤改良問(wèn)題，在初制茶階段也會(huì)指導(dǎo)，比方說(shuō)茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)，我們都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)采完后，拿給他們對(duì)標(biāo)，讓他們采出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)是統(tǒng)一。
來(lái)自異鄉(xiāng)的沈允銳，是三代制茶傳承人，20多年來(lái)，他始終扎根平遠(yuǎn)，深耕茶業(yè)，在專(zhuān)研傳統(tǒng)優(yōu)秀制茶工藝的同時(shí)，亦一路不倦學(xué)習(xí)探索和吸取實(shí)踐現(xiàn)代茶行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、管理方法，如今作為“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”，通過(guò)建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提升產(chǎn)品力，增強(qiáng)品牌力，不僅推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)鋪設(shè)了一條增收致富的康莊大道。
廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理沈允銳：作為一個(gè)“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”，是一種使命，也是一種壓力，更是一種動(dòng)力，我在這個(gè)茶行業(yè)里面滾打這么多年，也希望能夠?yàn)榇蠹易鲆恍┦虑?。在產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)上，更多的是提升我們當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶企的經(jīng)濟(jì)效益、品質(zhì)效益，還有打開(kāi)市場(chǎng)銷(xiāo)售，我覺(jué)得這三方面是我主要去思考的。
來(lái)源：平遠(yuǎn)縣融媒體中心
記者：鐘承志、陳郴
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