為促進(jìn)我縣“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，加強(qiáng)我縣茶農(nóng)茶葉加工技術(shù)技能，7月18日，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合漳州市中山學(xué)校，在高陽(yáng)鄉(xiāng)大富村舉辦順昌縣2024年高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)項(xiàng)目（省級(jí)資金）茶葉加工培訓(xùn)班。培訓(xùn)班吸引了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）茶農(nóng)、茶葉加工從業(yè)者等50多名學(xué)員參加。縣人大常委會(huì)副主任、縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉宗能出席開班儀式。
培訓(xùn)為期1天，特邀武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級(jí)農(nóng)藝師徐斌，建陽(yáng)區(qū)白茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、小白茶非遺傳承人、高級(jí)制茶工程師李泉弟進(jìn)行授課。講師圍繞武夷巖茶和白茶茶葉的生長(zhǎng)培育，到曬青、做青、殺青、揉捻、包揉、烘干等制作環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致講解，針對(duì)我縣的土壤環(huán)境和氣候條件，對(duì)如何提高茶青的產(chǎn)量和品質(zhì)提出建設(shè)性意見(jiàn)。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氛圍濃厚。大家紛紛表示，此次培訓(xùn)收獲頗豐，不僅進(jìn)一步學(xué)習(xí)了茶葉種植、管護(hù)、加工等知識(shí)，還增強(qiáng)了種好茶、制好茶的信心。
培訓(xùn)會(huì)還在高陽(yáng)鄉(xiāng)大富云頂茶廠設(shè)置了制茶生產(chǎn)線觀摩和茶葉品鑒環(huán)節(jié)，讓學(xué)員們現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，增進(jìn)互動(dòng)交流。
來(lái)源：新順昌 作者：朱城鋮
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