為深入貫徹落實“百團千員助農(nóng)增收行動”，切實發(fā)揮好科技對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支撐作用，更好踐行服務(wù)政府、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)茶農(nóng)“三服務(wù)”的初心使命，助力保山市、德宏州茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量跨越發(fā)展，2024年7月9日—12日，云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所（以下簡稱“茶葉所”）所長何青元、副所長周玉忠一行5人前往保山騰沖、德宏州芒市等地開展茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研及科技服務(wù)工作。
何青元一行主要走訪調(diào)研了騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責任公司、云南德鳳茶業(yè)有限公司等重點茶企，并與騰沖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、德宏州茶技站和芒市茶技站等農(nóng)業(yè)部門相關(guān)領(lǐng)導、專家進行座談交流。圍繞保山、德宏兩地茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，何青元提出建議，一是深入挖掘當?shù)夭铇滟Y源品種優(yōu)勢特色，做好相關(guān)茶樹資源調(diào)查、收集和篩選工作，選育符合當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境發(fā)展條件的優(yōu)勢當家品種，進行適制性茶葉產(chǎn)品開發(fā)，成就帶有明顯區(qū)域特色的茶葉風味；二是通過科技助力賦能，提升當?shù)夭枞~加工工藝，實現(xiàn)茶葉品質(zhì)“差異性、獨特性、唯一性”的轉(zhuǎn)型提升，從色、香、味、形詮釋好“高黎貢山味道”、“德宏酸茶味道”；三是保山、德宏州均富有少數(shù)民族特色的茶文化，可從古茶樹、古茶山、老茶人匠心制茶等方面挖掘好茶文化內(nèi)涵、故事，以“文化鑄魂”來為茶葉品牌價值賦能。
與當?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門座談交流
為助力保山市、德宏州進一步打造茶葉區(qū)域品牌特色，何青元一行對來自騰沖市高黎貢山產(chǎn)區(qū)及芒市產(chǎn)區(qū)的茶葉原料進行審評，圍繞外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個方面綜合評價篩選出適宜開發(fā)茶葉新產(chǎn)品的原料，并對其茶葉加工工藝、倉儲環(huán)境條件等提出提升改善建議，為“高黎貢山味道”及“德宏酸茶味道”的品牌打造進行科技賦能。
進行保山、德宏地區(qū)茶葉原料審評
來源：云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
