為進(jìn)一步凈化茶葉加工生產(chǎn)環(huán)境，近日，婺源縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局開展了茶葉中摻雜問題專項(xiàng)排查整治工作，此次行動(dòng)旨在從源頭上杜絕茶葉摻雜現(xiàn)象，讓消費(fèi)者喝上放心茶、安全茶。
執(zhí)法人員仔細(xì)查驗(yàn)初制廠資質(zhì)證照及鮮葉收購臺(tái)賬，檢查了茶葉加工場所內(nèi)的揉捻區(qū)、復(fù)干區(qū)、攤青區(qū)、殺青區(qū)等區(qū)域的操作情況，查看了設(shè)備運(yùn)行及衛(wèi)生情況，嚴(yán)查生產(chǎn)加工現(xiàn)場是否存在添加白砂糖、葡萄糖、面粉等物質(zhì)以及生產(chǎn)場所內(nèi)是否有糖類包裝遺留物。同時(shí)，現(xiàn)場向生產(chǎn)業(yè)主發(fā)放《致全縣茶葉生產(chǎn)加工者的一封信》，加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)加工者的宣傳教育，引導(dǎo)其樹立誠信經(jīng)營、質(zhì)量為先的理念，摒棄“摻白糖是工藝”的錯(cuò)誤觀念。
下一步，婺源縣將持續(xù)開展聯(lián)合整治行動(dòng)，對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)及小作坊采取突擊式、“回馬槍”式檢查方式，嚴(yán)打嚴(yán)查摻糖使假和不安全生產(chǎn)行為，全力守護(hù)“舌尖上的茶香”。
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