3月2日,武義縣湯記茶業(yè)公司茶藝師忙著炒制當天從王宅鎮(zhèn)車里村采摘的烏牛早頭茶。武義縣是中國有機茶之鄉(xiāng),全縣有茶園面積10多萬畝,茶葉是當?shù)剞r(nóng)民的支柱產(chǎn)業(yè)。今年因受前期寒潮影響,烏牛早頭茶采摘時間比往年推遲一周左右。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,早茶即將進入旺采期,茶葉加工企業(yè)也搶季節(jié)炒制手工新茶。
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