福鼎派山吻海
山海自有福氣來
在白茶界，福鼎更是一個充滿傳奇的存在
為茶而生，好茶飄香
福鼎，妥妥的白茶界C位
晾曬 朱顯龍 攝
世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。
在“八山一水一分田”的福建，位于東海之濱的福鼎，山海地貌，沙礫土壤，冬無嚴寒、夏無酷暑，獨特的地理氣候和生態(tài)環(huán)境，培育出優(yōu)良的茶樹品種，成為中國白茶的主產區(qū)。
白茶屬于微發(fā)酵茶，不揉不炒，口感較為柔和、甘甜，主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
紀生緣一隅 朱顯龍 攝
茶園萬畝，漫步其間，茶山的霧氣與一片青綠讓人如入仙境，鼻腔內充斥著清幽醇厚的茶香味。2024年的第一口“福韻”就從白茶開始吧!
品品香一頂山生態(tài)茶園基地
福鼎白茶主產于福建省福鼎市，有“白茶之鄉(xiāng)”的美譽，其獨特的海拔、地勢、土壤和氣候環(huán)境，具有適宜白茶生產的自然條件。2021年，福鼎白茶制作技藝列入第三批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
基地位于福鼎市磻溪鎮(zhèn)南廣村，森林覆蓋率達81.9%，冬無嚴寒、夏無酷暑，空氣清新、水土潔凈，茶園茶樹與林木共同成長，形成處于森林環(huán)抱之中的森林茶園?；赝ㄟ^國際雨林聯(lián)盟認證，也是“福建省森林康養(yǎng)基地”。
基地建有茶體驗坊、療養(yǎng)區(qū)、就餐住宿等特色接待功能，還建有攔水壩、頗具“禪意”的“時光步道”以及觀景平臺，湖面清澈如鏡的“凈心小湖”。
在這里可以游覽到一頂山瀑布、“十八彎”美景、和欣賞最美茶山風光，游客們不僅能與核心原產地進行親密接觸，體驗自然氣息，還對福鼎白茶生態(tài)環(huán)境有了更為清晰的了解。來品品香一頂山生態(tài)茶園基地，感受山水孕育出的精彩回甘。
綠雪芽白茶莊園
綠雪芽白茶莊園位于太姥山鎮(zhèn)方家山村，地處太姥山脈腹地，與世界地質公園——太姥山景區(qū)相連。潤身居白茶客棧，為傳統(tǒng)木屋建筑，古樸溫馨，集餐飲住宿、商務休閑為一體，可感受鳥語茶香，眺望茶園風光。
莊園內生態(tài)茶園連片、景區(qū)空間獨立，前樓后園、園湖相映，集“吃、住、玩、游、娛、購”一體化。極具福鼎民俗特色的裝飾風格、優(yōu)雅靜謐的茶藝空間、濃厚的書香氛圍，形成茶產業(yè)、文化產業(yè)、旅游產業(yè)融合發(fā)展的生態(tài)莊園。
莊園有人工景觀湖3個，分別為日湖、月湖及泊心湖;有茶觀光亭4座，分別為攬月亭、齊物亭、坐忘亭及歇日亭。環(huán)湖觀景木棧道長達200米，有櫻花觀賞帶和觀賞型茶花園等配套景觀。
六妙白茶莊園
六妙白茶莊園位于北緯27度福鼎白茶黃金帶核心產區(qū)——福鼎市點頭鎮(zhèn)大坪村，總面積4600多畝，其中有機認證1800多畝，核心面積321田。
建有純天然木地板日光萎凋大棚，2015年獲“竹籩日曬福鼎白茶”世界紀錄;中國首家數(shù)字化白茶智慧茶窖——中國白茶窖。
六妙白茶博物館位于中國白茶特色小鎮(zhèn)——福鼎市點頭鎮(zhèn)集鎮(zhèn)中心，規(guī)劃建有遠古館、唐宋館、元明館、清代館、民國館、國營時代館、現(xiàn)代館、白茶產品定制展示館、梅相靖大師展示館等十多個主題館。
圖 | 張建 攝
展館共三層，一層以唐宋元明清至現(xiàn)代的茶文化發(fā)展為主線，通過茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗等方面多場景對福鼎白茶發(fā)展歷程及白茶文化進行多維度詮釋，讓到訪客商能夠直白的了解白茶發(fā)展的文化歷程。
大沁茶業(yè)十三坪有機白茶園
大沁茶業(yè)十三坪有機白茶園座落于世界地質公園太姥山西麓、風光旖旎的福鼎白茶核心原產地、國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)——磻溪鎮(zhèn)。森林覆蓋率達88%，綠化率高達96% ，堪稱福鼎的肺腑，大自然的氧吧。
大沁有機白茶園中百年老茶樹比比皆是，極具觀賞性，種植了萬余棵觀賞花木，打造一個茶旅結合，茶中有花，花中有茶的生態(tài)觀光茶園。
在大沁十三坪基地建設白茶莊園，按照唐朝的建筑風格，純杉木打造、榫卯結構，設有白茶展示區(qū)、品茗區(qū)、住宿區(qū)、餐飲區(qū)、休閑區(qū)等。
最美茶園 林文強 攝
依山傍水、物產豐饒的福鼎不僅于1996年成為“福建美食名城”，更是全國第一個列入“中國美食地標城市”名錄的城市。錦繡山水不僅出好物，也出好茶，福鼎流淌著中國白茶最悠遠的記憶。
飲一口白茶，品一味歲月陳香。福鼎白茶的獨特之處在于茶葉呈現(xiàn)出金黃色，清澈透亮，口感醇厚且順滑，回甘悠長，給人以無盡的享受。無論是初次品飲還是細細品味，福鼎白茶都能讓人沉醉其中~
來源：福鼎文旅
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