1956年，君山銀針在國際萊比錫博覽會(huì)上贏得了金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，并被譽(yù)為“金鑲玉”，其售價(jià)也創(chuàng)我國當(dāng)今名茶之最。1959年，君山銀針榮獲中國十大名茶榮譽(yù)。0.96平方公里土地的君山島，再加上72小時(shí)8道傳統(tǒng)工藝的嚴(yán)格要求，每年的茶葉數(shù)量十分有限，君山銀針長期是中國歷史名茶的極品茶！
黃改綠，衰落到低谷
黃茶在歷史上是僅次于綠茶的第二大茶類，歷史悠久，群星璀璨，有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、莫干黃芽、溫州黃湯、溈山毛尖、廣東大葉青、貴州海馬宮茶等名優(yōu)黃茶，但是后來衰落了。在當(dāng)代，六大茶類中，綠茶的普及度最高，2012年占據(jù)70%以上的茶葉市場份額，而黃茶的普及度最低，2012年時(shí)，全國僅有湖南、安徽、四川、浙江極少幾個(gè)區(qū)域生產(chǎn)。
君山銀針每年的茶葉數(shù)量十分有限，僅在100斤左右，普通的老百姓很難消費(fèi)到，很長時(shí)間內(nèi)，君山銀針都是作為中央政府招待各國元首使節(jié)才用到的茶葉。
時(shí)代在不斷的發(fā)展和進(jìn)步，在“以量論英雄”的工業(yè)化時(shí)代，君山銀針已經(jīng)無法滿足市場需求。而綠茶在中國消費(fèi)市場一直是明星產(chǎn)品，工藝簡單，可以規(guī)模生產(chǎn)，因此岳陽很多原本生產(chǎn)黃茶的企業(yè)改生產(chǎn)綠茶。君山銀針公司也是如此，君山牌綠茶陸續(xù)上市，在市面上掩蓋了君山銀針曾經(jīng)的“黃茶”光芒……
回歸黃茶，做大品類
“君山銀針”是中國十大名茶當(dāng)中唯一一個(gè)非公共品牌，由一家企業(yè)全權(quán)運(yùn)營的品牌?；貧w黃茶、做大品類。
重塑君山茶獨(dú)一無二的價(jià)值。黃茶獨(dú)特的燜黃工藝，在中華茶葉制作技藝寶庫中獨(dú)樹一幟。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)杜曉教授經(jīng)過多年的研究發(fā)現(xiàn)，黃茶為中國唯一溫性茶，大多數(shù)人都可飲用，即使是脾胃虛弱、手涼腳涼的人也可以飲用。黃茶能提神醒腦、消除疲勞、消食化滯等。對(duì)脾胃頗有益處，消化不良、食欲不振、煙酒過度、懶動(dòng)肥胖都可飲而化之。并且，黃茶性溫中和，與東方中庸智慧相映成趣，道法自然，天人合一，臻于化境。
創(chuàng)新產(chǎn)品，從君山銀針到君山黃茶。企業(yè)經(jīng)營要適當(dāng)造勢，2012年，中國茶葉市場有一種現(xiàn)象，那些文化厚重的茶葉，因?yàn)橄∩俣鹗袌龅淖放酰窆艠淦斩?、千兩黑茶的市場熱，莫不是如此。君山茶業(yè)適時(shí)挖掘“君山銀針”的歷史文化，推出“黃金磚”“黃金餅”等黃茶系列創(chuàng)新產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品線?！包S金磚”“黃金餅”一上市，便受到市場歡迎，很快銷售一空，成為當(dāng)年茶葉市場現(xiàn)象級(jí)事件。
打造環(huán)洞庭湖黃茶產(chǎn)業(yè)帶。湖南省人民政府頒發(fā)《湖南省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的意見》文件，作為擁有“君山銀針”核心資源的君山茶業(yè)以此為契機(jī)，大力建設(shè)環(huán)洞庭湖黃茶產(chǎn)業(yè)帶，以君山區(qū)、君山島為核心，發(fā)展華容縣、岳陽縣等10個(gè)黃茶產(chǎn)業(yè)基地，面積達(dá)20萬畝的黃茶生態(tài)茶園基地，推廣茶樹良種和先進(jìn)栽培技術(shù)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品品質(zhì)，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收致富，打造具備良好農(nóng)業(yè)生態(tài)內(nèi)涵的黃茶產(chǎn)區(qū)。
環(huán)洞庭湖黃茶產(chǎn)業(yè)帶蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出君山銀針、洞庭山、永巨等一批龍頭企業(yè)，上百家黃茶企業(yè)，幾千家商戶，帶動(dòng)了幾十萬茶農(nóng)致富，推動(dòng)岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展?！霸狸桙S茶”從無到有，打造成在國內(nèi)外市場具有較大影響力的茶葉公共品牌，更是有力的推動(dòng)了中國黃茶整個(gè)品類的大發(fā)展。
內(nèi)容來源：蔣同團(tuán)隊(duì)、君山銀針等
圖片來源：香木溪茶業(yè)、縉云組工、茶業(yè)資訊、華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院
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