主題教育開展以來，市社科聯(lián)秉持“下得去、立得住、站得久”的理念，堅(jiān)持“調(diào)查研究下基層”，聯(lián)合潮州工夫茶文化研究會(huì)走訪茶界專家學(xué)者、茶農(nóng)，邀請(qǐng)茶界老中青專家開展座談會(huì)，圍繞鳳凰單叢茶高質(zhì)量發(fā)展方面的短板弱項(xiàng)進(jìn)行有針對(duì)性的調(diào)研，為我市單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展謀良策、出實(shí)招。
怎么更好地保護(hù)單叢古茶樹資源？鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)要如何做大做強(qiáng)？如何真正實(shí)現(xiàn)“一片葉子帶富一方百姓”？日前，在市社科聯(lián)、潮州工夫茶文化研究會(huì)舉辦的鳳凰單叢茶高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)上，來自我市茶產(chǎn)業(yè)管養(yǎng)、制作、品鑒等方面的專家們，廣開言路，集思廣益，共謀單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
潮州工夫茶文化研究會(huì)顧問劉福益說，鳳凰單叢茶品優(yōu)良，要把對(duì)古茶樹的保護(hù)和培養(yǎng)作為今后的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，引導(dǎo)茶農(nóng)增加專業(yè)技術(shù)知識(shí)，科學(xué)管理茶園。
▲深入鳳凰大庵村古茶樹園調(diào)研
當(dāng)前，企業(yè)要如何推廣拼配茶、商品茶？廣東千庭茶業(yè)投資有限公司總經(jīng)理林偉強(qiáng)認(rèn)為，要打造自家企業(yè)的“拳頭產(chǎn)品”，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，強(qiáng)化技術(shù)攻關(guān)，加強(qiáng)品牌推廣，推動(dòng)創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用，走拼配茶、商品茶標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)存百年以上的古樹有1.5萬棵，是單叢茶品牌之魂、產(chǎn)業(yè)之基，具有重要的保護(hù)價(jià)值。然而不少名品種的鳳凰單叢老茶樹資源正逐漸消亡。單叢茶產(chǎn)業(yè)未來的路如何走？茶葉大規(guī)模生產(chǎn)將如何推進(jìn)？茶葉質(zhì)量如何保證？
針對(duì)當(dāng)前鳳凰單叢茶高質(zhì)量發(fā)展面臨的瓶頸，市社科聯(lián)發(fā)揮智庫優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合潮州工夫茶文化研究會(huì)，組織茶界專家深入茶農(nóng)生產(chǎn)、茶商銷售一線，從古茶樹資源保護(hù)、茶樹育種、打響品牌茶、茶文旅融合等方面開展調(diào)研，了解問題所在，找出解決問題的有效途徑，引導(dǎo)茶農(nóng)茶商解決一些實(shí)際問題，更好地制定發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化資源配置，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
接下來，市社科聯(lián)將把大興調(diào)查研究作為常態(tài)化工作，把深入調(diào)研鳳凰單叢茶作為提出對(duì)策建設(shè)的基礎(chǔ)、發(fā)現(xiàn)問題的手段、推進(jìn)工作的抓手、了解需求的途徑、聯(lián)系群眾的方法，梳理對(duì)策建議，形成切實(shí)管用的措施建議，通過智庫專報(bào)等形式上報(bào)市委、市政府及相關(guān)部門，助力鄉(xiāng)村振興，服務(wù)潮州高質(zhì)量發(fā)展。
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