一方山水出一方好茶，成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。
漢江源頭的寧強(qiáng)縣，北依秦嶺，南枕巴山，境內(nèi)玉帶河、嘉陵江貫穿其中，是“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”。目前，全縣有茶園17．11萬畝，茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)17．5億元，去年帶動(dòng)農(nóng)戶增收4．18億元以上。
生態(tài)優(yōu)先茶園轉(zhuǎn)型“綠富美”
初冬暖陽(yáng)籠罩下的高寨子街道肖家壩村，山水環(huán)抱間，滿山茶樹郁郁蔥蔥、層層疊疊。
作為該縣重要產(chǎn)茶區(qū)，肖家壩村境內(nèi)的玉皇觀茶園和鳳源茶園獲評(píng)“中國(guó)30座最美茶園”。海拔高、晝夜溫差大，山高霧濃，雨量充沛，使得這里產(chǎn)出的茶葉清香可口、經(jīng)久耐泡、品味醇厚，受到消費(fèi)者青睞。
近年來，高寨子街道立足自身資源稟賦和交通地理優(yōu)勢(shì)，做大做足“茶”文章，積極開展低產(chǎn)低效茶園改造提升和豐產(chǎn)茶園培育。打造玉皇觀茶文旅融合3A景區(qū)，在現(xiàn)有的地方群體種有性系茶園基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)龍井長(zhǎng)葉、中茶108、陜茶1號(hào)、黃金芽等無性系新品種，并開發(fā)茶文旅、研學(xué)游等新業(yè)態(tài)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打開了一片廣闊前景。
高寨子街道的發(fā)展模式，只是該縣生態(tài)茶園建設(shè)中的一個(gè)縮影。近年來，該縣致力于茶園基地建設(shè)，種茶區(qū)域覆蓋13個(gè)鎮(zhèn)（街道）107個(gè)行政村，茶園總面積達(dá)17．11萬畝，投產(chǎn)茶園13．7萬畝。建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)2個(gè)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園13個(gè)、“漢中生態(tài)茶園”13個(gè)，茶產(chǎn)業(yè)“一線二片三園”發(fā)展新格局現(xiàn)已形成。
科技賦能產(chǎn)業(yè)邁向“新特?！?
走進(jìn)該縣羌州南路的陜西詠德茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，陣陣茶香撲鼻而來，只見數(shù)臺(tái)茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備正在高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員在旁巡視、調(diào)試機(jī)器，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。
“我們采用的是先進(jìn)的清潔化、電氣化、智能化茶葉生產(chǎn)線，結(jié)合茶品精制、拼配、包裝，對(duì)茶葉制品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行定時(shí)、定量檢測(cè)，確保讓消費(fèi)者喝到一杯好茶。”該公司負(fù)責(zé)人侯永德說。
在該縣鳳源茶業(yè)有限責(zé)任公司的茶園里，安裝了許多放水樁，通過管道連接養(yǎng)豬場(chǎng)的沼液儲(chǔ)存池。春秋冬三季，茶園管理人員通過放水樁連上塑料軟管，將沼液作為肥料給茶園施肥。
“豬——沼——肥——茶的模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬場(chǎng)廢棄物的資源再利用，讓茶園實(shí)現(xiàn)了綠色生產(chǎn)?！兵P源茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人魯海說，他們投資的養(yǎng)豬場(chǎng)存欄生豬3000余頭，年銷售額1000余萬元，茶葉年產(chǎn)值3000余萬元。
截至目前，該縣全面實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）茶葉初制加工清潔化改造項(xiàng)目，擁有茶葉經(jīng)營(yíng)主體274個(gè)、茶葉專業(yè)化公司30家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)4家、市級(jí)龍頭企業(yè)6家，通過技術(shù)改造的茶葉初制加工廠75個(gè)。
宣傳推介品牌升級(jí)“名優(yōu)特”
日前，在湖北省赤壁市落幕的第十九屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2023“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，該縣再獲2個(gè)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)——被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)選為“2023年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”和“2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”。這是該縣首次進(jìn)入全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域名單，也是今年我省唯一上榜全國(guó)十大茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縣域。
作為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，該縣出臺(tái)了一系列扶持茶葉品牌建設(shè)措施，在近10年間接連取得了顯著成績(jī)：2014年，榮膺第四屆“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”；2016年，獲得“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)；2020年，“寧強(qiáng)雀舌”入選“全國(guó)特色種植產(chǎn)品名錄”；2023年6月，寧強(qiáng)茶葉（寧強(qiáng)綠茶、寧強(qiáng)紅茶）獲得國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。
為引導(dǎo)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，該縣按照“做優(yōu)綠茶、做精紅茶、做靚白茶、做響黃茶”的產(chǎn)品發(fā)展思路，成功研發(fā)出茉莉綠茶、茉莉紅茶、桂花紅茶和緊壓綠茶等再加工新產(chǎn)品。
不僅如此，為了讓“寧強(qiáng)茶葉”這一品牌打得更響，該縣“線上＋線下”火力全開。一方面，積極組織展會(huì)推介，參加北京、深圳、西安等全國(guó)各類茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，獲得金獎(jiǎng)68項(xiàng)，拓寬了省外茶葉營(yíng)銷渠道；另一方面，在電視、報(bào)刊及微信公眾號(hào)、抖音短視頻等媒體平臺(tái)廣泛宣傳，提升寧強(qiáng)茶葉美譽(yù)度和知名度。
茶旅融合“兩山”轉(zhuǎn)化新路徑
今年“五一”假期，該縣玉皇觀茶文化旅游景區(qū)的7間星空帳篷民宿一“宿”難求。7間白色頂棚的民宿點(diǎn)綴在青翠欲滴的茶園間，讓整個(gè)茶園增添了幾分詩(shī)情畫意。“民宿＋茶山”相輔相成，備受消費(fèi)者青睞。
該景區(qū)以千山、鳳源、詠德、至一4家省市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)萬畝茶園為基礎(chǔ)，現(xiàn)已建成福鼎大白、龍井長(zhǎng)葉等高效速生密植茶園1萬畝，核心區(qū)建成集中連片茶園3000余畝，通過有機(jī)茶認(rèn)證2000余畝，年產(chǎn)漢中仙毫（寧強(qiáng)雀舌）鮮葉75噸、毛尖鮮葉200噸、炒青鮮葉350噸。去年該景區(qū)茶園實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000余萬元，茶園農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地增收300余萬元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余人茶園務(wù)工，人均增收8000元以上。其中，千山生態(tài)茶園已成為我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的名片，被認(rèn)定為“國(guó)家有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化種植基地”，并先后獲得“中國(guó)30座最美茶園”“全國(guó)生態(tài)茶園示范基地”等榮譽(yù)，這里還先后舉辦各類茶事活動(dòng)68場(chǎng)次，每年吸引游客5．2萬人次。
如今，該景區(qū)已成功創(chuàng)建為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，成為游客來寧強(qiáng)觀光旅游必不可少的打卡地。
同時(shí)，該縣青木川古鎮(zhèn)瞿家大院“茶葉＋民宿”茶旅融合示范園2020年“五一”期間對(duì)外開放，累計(jì)投入資金4000萬元，營(yíng)業(yè)效益穩(wěn)步提升；漢源“茶葉＋康養(yǎng)”茶旅融合示范園項(xiàng)目建設(shè)已全面啟動(dòng)。
通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，該縣將茶園變公園、茶廠變景點(diǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
促農(nóng)增收綠葉子變成“金葉子”
“現(xiàn)在茶園已經(jīng)進(jìn)入冬季施肥、翻土管理期。今年氣候適宜，茶葉嫩芽多，市場(chǎng)價(jià)格好，光春茶鮮葉就賣了2萬多元，夏茶、秋茶兩季賣了2萬元左右?！闭诮o茶樹施農(nóng)家肥的肖家壩村村民沈玉勤說。
近年來，該縣持續(xù)將茶產(chǎn)業(yè)確定為三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，按照“優(yōu)質(zhì)高效、做強(qiáng)品牌、做好營(yíng)銷”的發(fā)展思路，狠抓有機(jī)茶業(yè)、品牌茶業(yè)、觀光茶業(yè)、智慧茶業(yè)“四個(gè)茶業(yè)”建設(shè)，茶葉已成為該縣促農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)、提升對(duì)外影響力的“形象大使”。
茶產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，鮮葉采摘、除草、施肥、修剪等環(huán)節(jié)均需要大量勞動(dòng)力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年，該縣茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收4．18億元以上。其中，在茶園管理上，千山、羌州、鳳源等40余家茶企年用工量達(dá)50余萬人次，為農(nóng)民增加勞務(wù)收入5000萬元以上；在鮮葉采摘上，吸納季節(jié)性采摘工累計(jì)428萬余人次，支付采摘費(fèi)用3．5億元以上；在加工流通上，茶企長(zhǎng)期雇用技工200多人，帶動(dòng)增收800余萬元；在土地流轉(zhuǎn)上，千山、鳳源、至一等30余家茶企支付土地租金1000余萬元。
“我們將持續(xù)推進(jìn)‘一線二片三園’基地建設(shè)，在做優(yōu)基地、做強(qiáng)主體、做精產(chǎn)品、做亮品牌、做活市場(chǎng)上持續(xù)發(fā)力，扎實(shí)推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，爭(zhēng)取到2027年，全縣茶園面積達(dá)到21萬畝，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定在1．2萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值突破20億元，綜合產(chǎn)值超過100億元，把寧強(qiáng)建成全省桂花紅茶樣板縣和全國(guó)茶旅融合示范縣?！痹摽h茶葉技術(shù)推廣中心主任屈波說。
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