打造“韶關(guān)白茶”金字招牌，韶關(guān)計(jì)劃用十年將茶園面積擴(kuò)至100萬(wàn)畝

推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

茶文化底蘊(yùn)深厚，全力打造大灣區(qū)的“茶罐子”

推介會(huì)上，韶關(guān)市委書記、市人大常委會(huì)主任陳少榮表示，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)是韶關(guān)市委、市政府的重大決策、重大戰(zhàn)略選擇，韶關(guān)將以此次推介會(huì)為契機(jī)，部署100萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)，計(jì)劃到2033年，全市茶園面積發(fā)展至近100萬(wàn)畝，全力打造粵港澳大灣區(qū)的“茶罐子”，讓“茶葉子”成為鄉(xiāng)村振興、群眾增收的“金葉子”。

記者了解到，韶關(guān)全市茶葉種植面積達(dá)8.4萬(wàn)畝，涵蓋6大茶類，其中國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品2個(gè)（沿溪山白毛尖、仁化白毛茶），入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄8款，48個(gè)茶葉品牌被評(píng)為“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌，5個(gè)茶葉生產(chǎn)基地入選廣東省“菜籃子”基地，3個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)被評(píng)為廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，深厚的茶文化歷史底蘊(yùn)、璀璨的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史和蓬勃興起的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)，已成為“韶關(guān)白茶”產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)、跨越騰飛的底氣所在、信心所在。

韶關(guān)市人民政府副市長(zhǎng)蔣文泓現(xiàn)場(chǎng)作推介表示，目前，韶關(guān)共有以“茶”命名的村莊32個(gè)，百年以上樹齡的古茶樹6.5萬(wàn)棵，全省第一；有200年左右歷史、全國(guó)唯一以茶文化發(fā)展而成的獨(dú)立戲種——粵北采茶戲，成功列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；南雄茶花燈、翁源客家山歌、樂(lè)昌沿溪山茶，以及仁化白毛茶制作技藝、乳源瑤山茶制作技藝、曲江羅坑紅茶制作技藝、曲江柴燒陶藝等與茶藝茶文化相關(guān)的非遺技藝大放異彩、煥發(fā)生機(jī)。

目前，韶關(guān)樂(lè)昌白毛茶被認(rèn)定為全國(guó)第一批茶樹良種；茶樹資源與育種團(tuán)隊(duì)先后選育出了白毛2號(hào)、丹霞1號(hào)、丹霞2號(hào)等國(guó)家級(jí)、省級(jí)茶樹良種，今年丹霞8號(hào)又獲得國(guó)家植物新品種權(quán)，仁化金砂茶有限公司也選育了一株白毛茶良種，韶關(guān)已成為廣東繼潮州單叢、英德紅茶之后又一個(gè)擁有“粵字號(hào)”特色當(dāng)家品種的茶區(qū)，為打造具有廣東特色文化名茶品牌儲(chǔ)備了良好種業(yè)基礎(chǔ)。在2023年中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，韶關(guān)“紅山銀刀”白茶又獲殊榮，白毫銀針、白牡丹王同時(shí)獲得全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量推選評(píng)比大賽的兩個(gè)特等金獎(jiǎng)，全國(guó)白茶類僅有四個(gè)特等金獎(jiǎng)，“紅山銀刀”就獨(dú)占兩個(gè)。

18個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目簽約，聘請(qǐng)茶產(chǎn)業(yè)政府顧問(wèn)

本次推介會(huì)聚集全國(guó)優(yōu)質(zhì)茶行業(yè)資源，有效促成韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)投資意向與采購(gòu)合作?；洷备呱桨撞璺N植示范基地項(xiàng)目、打造古樹茶園項(xiàng)目、樂(lè)昌白毛尖市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略合作項(xiàng)目等18個(gè)韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)重大項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)集中簽約，在科研、產(chǎn)銷對(duì)接、農(nóng)文旅融合發(fā)展等方面取得豐碩成果。

記者了解到，韶關(guān)白茶春采茶，芽葉生長(zhǎng)快，春茶萌發(fā)期在3月中旬，芽葉茸毛特多，芽頭壯碩，還有秋采的白露茶，吸收了山水土之精華，為高水浸出物、高茶多酚品類。經(jīng)檢測(cè)，春季樣品茶多酚含量最高可達(dá)43.1%，氨基酸含量可達(dá)7.6%，兒茶素含量大于7.0%，各種有益成分含量高、比例協(xié)調(diào)，內(nèi)含物極其豐富，有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、降火消炎、清熱解毒等保健康美功效，是名副其實(shí)的養(yǎng)生茶、健康茶。

為發(fā)揮韶關(guān)白毛茶原種優(yōu)勢(shì)，從種植技術(shù)、制茶工藝、品牌建設(shè)、市場(chǎng)銷售等推進(jìn)“韶關(guān)白茶”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)聘請(qǐng)韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)政府顧問(wèn)聘任書，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳棟、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院二級(jí)研究員劉建峰、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)唐勁馳、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副院長(zhǎng)曹藩榮、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員吳華玲、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副教授張靈枝等6人受聘為韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)政府顧問(wèn)。

韶關(guān)將利用專家顧問(wèn)的智慧科技助推韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以韶關(guān)白茶為主，綠茶、紅茶、花果茶為輔，打響“韶關(guān)白茶”區(qū)域公用品牌，打造“韶關(guān)白茶”全新競(jìng)爭(zhēng)力。

現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“韶關(guān)白茶”展示專區(qū)，開展“韶關(guān)白茶”品鑒強(qiáng)信心活動(dòng)，重點(diǎn)品鑒韶關(guān)白茶、綠茶、紅茶，全面挖掘韶關(guān)白茶的亮點(diǎn)特點(diǎn)，不斷提高韶關(guān)白茶的知名度和影響力；同時(shí)開展“韶關(guān)白茶”展示展銷活動(dòng)設(shè)置“韶關(guān)白茶”展示展銷區(qū)，展示精美白茶、綠茶、紅茶，采取現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)形式，進(jìn)一步加深對(duì)“韶關(guān)白茶”區(qū)域公用品牌印象，提升品牌知名度，讓韶關(guān)茶賣得更好，賣得更遠(yuǎn)，價(jià)值更高。

值得一提的是，今年韶關(guān)已新增茶園面積1.9萬(wàn)畝，建有國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)等國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)15個(gè)，獲批建設(shè)1個(gè)涉茶省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、6個(gè)茶葉專業(yè)鎮(zhèn)和31個(gè)茶葉專業(yè)村。

今年是廣東實(shí)施“百千萬(wàn)工程”促進(jìn)城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的起步之年，韶關(guān)正緊抓機(jī)遇，牢牢把握區(qū)位、資源和政策疊加優(yōu)勢(shì)，成立了韶關(guān)市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主攻茶產(chǎn)業(yè)等“十業(yè)千億”農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育工程，蹄疾步穩(wěn)推動(dòng)100萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，充分利用“一清單兩圖兩表”（可利用資源資產(chǎn)清單、高附加值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)潛力圖、茶葉產(chǎn)業(yè)種植潛力圖、高附加值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植合作推介表、市域區(qū)塊分類種植規(guī)劃表），摸排出可種植茶葉經(jīng)濟(jì)林地、園地等1000萬(wàn)畝。預(yù)計(jì)到2033年，韶關(guān)全市茶園面積達(dá)到100萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量超6萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)200億元。

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