9月9日，“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展論壇暨利川紅新標準發(fā)布會在恩施州建始縣高坪鎮(zhèn)舉辦。來自全國各地的領(lǐng)導(dǎo)、專家、嘉賓共計300余人出席參加。
△9月9日，“說茶”編輯攝于“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展論壇暨利川紅新標準發(fā)布會現(xiàn)場
中國茶葉博物館館長包靜，中國科協(xié)全國首席科學(xué)傳播專家、中國茶葉學(xué)會科普工作委員會主任委員、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國茶葉學(xué)會理事、中國茶葉學(xué)會感官審評委員會委員陳玉瓊為活動作視頻祝賀。
活動邀請了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任倪德江，福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫威江，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師周紅杰等業(yè)界專家以及熊貓傳媒集團董事長、中國新媒體營銷領(lǐng)軍人物申晨，恩施硒茶文化推廣大使柳端為來自全國的茶商們授課指導(dǎo)。
活動期間，“利川紅團體標準”正式發(fā)布。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任倪德江為新制定的“利川紅團體標準”做發(fā)布宣講。
△華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任倪德江9月9日，“說茶”編輯攝于“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展論壇暨利川紅新標準發(fā)布會現(xiàn)場
近些年來，隨著我國食品標準和茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化，“利川紅團體標準”更新的必要性增強。為更好與時俱進，突出實用性、可操作性，最新發(fā)布的“利川紅團體標準”對《利川紅生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《利川紅加工技術(shù)規(guī)程》《利川紅》三個方面的標準都做出要求，其中，《利川紅生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》中明確了生產(chǎn)利川紅的原料需要至少達到綠色食品標準。《利川紅加工技術(shù)規(guī)程》中對加工參數(shù)進行了具體標注?！独t》新標準中對利川紅產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和等級進行了更新，新標準將產(chǎn)品分為曲條形、針形、珠型三種類型，將等級分為珍品、特級、一級、二級和三級。
△9月9日，攝于“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展論壇暨利川紅新標準發(fā)布會現(xiàn)場（活動主辦方供圖）
活動上，立早禮茶敢為人先，搶抓機遇，順勢隆重推出了針形利川紅，新款針形利川紅產(chǎn)品，顏值、內(nèi)質(zhì)都邁上了新臺階，滿足了高端客戶的需求，得到了各專家的高度贊揚。
到場的茶商們表示，“利川紅團體標準”的正式發(fā)布，豐富了高端利川紅的品類和消費者的市場選擇，也讓茶商們增強了開拓未來市場的信心。據(jù)了解，活動現(xiàn)場進行新品訂貨，成交金額超過1000萬元。
△9月9日，“說茶”編輯攝于“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展論壇暨利川紅新標準發(fā)布會現(xiàn)場
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