為深入實施云南省農(nóng)業(yè)科學院“百團千員助農(nóng)增收三年行動”，助力鄉(xiāng)村振興和中國式現(xiàn)代化建設。2023年8月21日至25日，云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所（簡稱茶葉所）黨委委員、副所長、雙江自治縣農(nóng)科服務團團長周玉忠?guī)ш?，組織團隊成員劉德和研究員、夏麗飛研究員、楊紹兵副研究員、陳靜助理研究員一行5人，赴雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村、雙江自治縣忙糯鄉(xiāng)富王村、雙江自治縣沙河鄉(xiāng)邦木村開展科技培訓和服務工作。
8月22日上午，在雙江縣人民政府召開了雙江自治縣農(nóng)科服務團工作落實暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術培訓工作會。雙江縣刀林副縣長出席會議并講話。雙江縣政府辦公室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鄉(xiāng)村振興局、工業(yè)商務和科技信息、市場監(jiān)管局、地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、三茶統(tǒng)籌研究院負責人和農(nóng)技骨干及茶葉相關企業(yè)代表等20余人參加了工作會議。
農(nóng)科服務團工作落實會暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術培訓工作會
刀林對茶葉所專家的到來表示歡迎并介紹了雙江縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、科技需求以及下一步急需農(nóng)科服務團幫助解決的實際問題。周玉忠副所長對雙江近期先后獲得省級科技創(chuàng)新示范村、國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建表示祝賀，并介紹了農(nóng)科服務團在雙江的工作開展情況，以及下一步圍繞雙江鄉(xiāng)村振興、科技示范村建設、“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)示范縣創(chuàng)建、國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建等積極科技服務進行了建言獻策。
期間，服務團一行到雙江自治縣“三茶統(tǒng)籌研究院”進行學習交流，參觀了茶文化展覽館，并與“三茶統(tǒng)籌研究院”執(zhí)行院長徐亞和深入交流了茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌助力雙江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑措施。
雙江自治縣“三茶統(tǒng)籌研究院”實地交流
8月22日下午到8月24日，服務團一行分別到雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村、雙江自治縣忙糯鄉(xiāng)富王村、雙江自治縣沙河鄉(xiāng)邦木村開展古茶樹可持續(xù)利用技術、林下中藥材種植技術、夏秋季名優(yōu)茶加工技術等培訓工作。培訓采取理論加實踐的方式進行，共計200余人參加培訓學習。
開展古茶樹可持續(xù)利作技術培訓
理論基礎課上，劉德和研究員、楊紹兵副研究員、夏麗飛研究員分別從仿古茶園可持續(xù)利用技術、林下中藥材種植技術、名優(yōu)茶生產(chǎn)加工技術等方面進行授課；實操培訓中，劉德和研究員帶領學員們到茶園基地實地開展了茶樹整形修枝、科學施肥、綠色防控等綠色栽培管理技術培訓。楊紹兵副研究員帶領學員實地查看了滇黃金的種植。夏麗飛研究員帶領學員制作了滇紅茶。整個培訓期間，學員們學習熱情高漲，積極參與各個教學實操環(huán)節(jié)，培訓結束后對當?shù)丶t茶存在的問題進行深入交流，學員普遍認為自己制作的紅茶存在苦澀味重的問題，陳靜助理研究員指出了學員在泡茶過程的存在的問題及改進措施，通過控制泡茶水溫可降低茶葉苦澀味重的方法。學員們紛紛表示受益匪淺，對專家老師們的辛苦教學滿懷感激。
開展林下中藥材種植技術培訓
滇紅茶加工實操
開展滇紅茶加工培訓
本次科技培訓和服務，是針對農(nóng)戶所提需求的定向服務，充分展現(xiàn)了農(nóng)科服務團“先調(diào)研、后服務”的良好工作模式，致力把科技服務做在點上，把促農(nóng)增收、鄉(xiāng)村振興落到實處。通過培訓使受訓者增長了茶葉科學理論知識，提高了茶葉加工技能，有利于助推雙江自治縣茶產(chǎn)業(yè)興盛和鄉(xiāng)村振興。
來源：云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
