夏日里，金壇花山雀舌茶園陽(yáng)光普照，茶農(nóng)們熟練地操作機(jī)械采摘茶葉。經(jīng)過(guò)攤涼、切碎、殺青、烘干、研磨等一系列工序后，這些茶葉將被制成抹茶粉，運(yùn)往南美洲等海外市場(chǎng)。
“前些年做茗茶只能生產(chǎn)40天，現(xiàn)在可以多做好幾個(gè)月，收入也增加了?！辈柁r(nóng)顏士水道出了不少金壇茶農(nóng)的心聲。抹茶粉既是甜點(diǎn)“搭檔”，又可藥用，隨著海外消費(fèi)市場(chǎng)回溫，今年我市抹茶粉出口尤為火熱。作為常州地區(qū)茶葉深加工主陣地，1—7月，金壇出口抹茶粉6.7噸，同比增長(zhǎng)74.1%。
金壇區(qū)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹福生對(duì)記者說(shuō)，據(jù)他觀察，目前國(guó)際市場(chǎng)對(duì)抹茶粉的需求越來(lái)越大，質(zhì)量要求也越來(lái)越高，給茶企帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)?！安枞~出口好不好，質(zhì)量是核心，提升出口茶葉的競(jìng)爭(zhēng)力，關(guān)鍵還在企業(yè)?！?
摸準(zhǔn)這一趨勢(shì)，常州海關(guān)為茶葉加工企業(yè)主動(dòng)“開(kāi)方”。為保障出口茶葉的質(zhì)量，海關(guān)聘請(qǐng)3家企業(yè)代表作為食品安全監(jiān)督員，召集15家茶企工作人員對(duì)茶葉樣品進(jìn)行感官評(píng)審，為出口茶葉統(tǒng)一檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化行業(yè)自律。同時(shí)，向企業(yè)推送國(guó)外茶葉進(jìn)口最新技術(shù)要求，“一對(duì)一”輔導(dǎo)企業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)貿(mào)易措施。共同摸索之下，抹茶粉的“出?！敝犯禹槙场?
“現(xiàn)在，足不出戶(hù)就能完成報(bào)關(guān)手續(xù)。”江蘇鑫品茶葉市場(chǎng)部經(jīng)理尹娟從事茶產(chǎn)業(yè)多年，茶葉出口走上了“快速路”。在把關(guān)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，常州海關(guān)還為企業(yè)提供出口預(yù)約服務(wù)，確保出口抹茶粉第一時(shí)間開(kāi)展查驗(yàn)抽檢，并依托農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，推行優(yōu)先檢測(cè)，及時(shí)出證，快速放行，幫助農(nóng)產(chǎn)品搶占出口時(shí)機(jī)。
目前，金壇抹茶粉已陸續(xù)開(kāi)拓了智利、墨西哥、意大利等海外新市場(chǎng)。這不僅刺激生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，金壇茶葉加工產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)培育周邊茶農(nóng)和茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員300多戶(hù)，提供鮮葉原料的生產(chǎn)基地達(dá)1.2萬(wàn)畝，成為村民家門(mén)口的“致富經(jīng)”。
【來(lái)源】常州日?qǐng)?bào)
【作者】董心悅 孫葉
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