農(nóng)歷年前便可開始采摘，比普通早春茶品種提前10—15天。
7月25日，在瀘州市納溪區(qū)護(hù)國(guó)鎮(zhèn)梅嶺村，茶商向記者道出當(dāng)?shù)卮翰枘軌驌屨际袌?chǎng)的“密碼”。正值夏茶成熟時(shí)，綿延茶山上，深綠和嫩綠交錯(cuò)，農(nóng)戶們手拿采摘機(jī)，將新冒的茶葉不斷裝入背簍。
以梅嶺村為春茶核心區(qū)的納溪區(qū)，是全省最早的春茶產(chǎn)區(qū)，有茶葉基地31.5萬畝。每年，在這里萌發(fā)的第一批早茶，憑借品質(zhì)優(yōu)、上市早，快速搶占國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。當(dāng)前，“納溪特早茶”區(qū)域公共品牌價(jià)值達(dá)到45.22億元，每年帶動(dòng)茶農(nóng)人均增收3000元。
行走在綿延茶山上，記者探尋這里“趕”早茶的故事。
梅嶺村茶山。
“趕早”
人為拉開“時(shí)間差”
納溪春茶為何能這么早？梅嶺村黨委書記、村委會(huì)主任朱春走到一處制高點(diǎn)，用手指向東南方。
“前面就是永寧河。山地、河谷，成就了獨(dú)特的河谷季風(fēng)氣候，讓梅嶺村具有冬季氣溫高、春季回暖早的特點(diǎn)。”朱春說。一般而言，當(dāng)晝夜平均溫度穩(wěn)定在10攝氏度以上時(shí)，茶樹才會(huì)發(fā)芽。而梅嶺村氣溫在春節(jié)前就能達(dá)到10攝氏度左右，因此春茶發(fā)芽比川西茶區(qū)早7—10天，比江浙地區(qū)早1個(gè)月以上。
不過，僅僅“靠天吃飯”可不夠。
“以前，大家都種的是老川茶品種，生長(zhǎng)情況不一致，茶葉顏色、口感、品質(zhì)各異，產(chǎn)量低，沒有形成差異化優(yōu)勢(shì)?！奔{溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特產(chǎn)股副股長(zhǎng)許楊坦言。
更早，春茶價(jià)更高。為了將“早”的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大，當(dāng)?shù)亻_始了“選種之旅”——專程前往重慶、浙江、福建、云南等地選苗子、調(diào)苗子。
“2000年左右，我們專程到浙江去調(diào)苗子，最終選了‘平陽特早’‘福云6號(hào)’‘烏牛早’‘龍井43’等春茶品種回來，進(jìn)行小規(guī)模試種?！痹S楊告訴記者。2001年，納溪區(qū)種植戶劉正恒等人又從浙江引進(jìn)了30多萬株“烏牛早”等品種，建立良種母本園100余畝，為這些優(yōu)良品種的繁育推廣打下基礎(chǔ)。
然而，經(jīng)過一段時(shí)間的試種，工作人員發(fā)現(xiàn)，“平陽特早”“福云6號(hào)”等在當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)勢(shì)不好、產(chǎn)量較低，逐漸被淘汰，最終只有“烏牛早”得以大規(guī)模推廣。
2013年，聽說“峨眉問春”發(fā)芽特早、葉色綠、生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，納溪區(qū)農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員又專門去峨眉山調(diào)苗子……如今，“烏牛早”“福選9號(hào)”“峨眉問春”等特早茶品種充當(dāng)“主力”，為納溪春茶進(jìn)一步拉開了“時(shí)間差”。
春茶幾天就是幾個(gè)價(jià)。從右及左分別為：?jiǎn)稳~、一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉……大宗茶等，價(jià)格越來越低。
良種選好了，從試驗(yàn)場(chǎng)到大規(guī)模培育的過程，也不容易。
“很多農(nóng)戶有顧慮，怕新品種不好種、賣不脫。”許楊回憶。于是，當(dāng)?shù)刂荒芟劝l(fā)展茶葉大戶，由大戶帶動(dòng)散戶，同時(shí)，大力引進(jìn)企業(yè)，拓寬茶葉銷售渠道，讓大家有底氣。
目前，全區(qū)茶葉基地良種化率已達(dá)到95%，2022年茶葉鮮葉畝產(chǎn)值達(dá)到6000元—8000元。
夏茶即將采摘。
“趕好”
科技助力品牌賦能
優(yōu)勢(shì)在手，也不能忘了提質(zhì)。推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，納溪區(qū)選擇讓“科技助力”。
走進(jìn)梅嶺村二月亭茶園，記者開眼界了——在一行行翠綠的茶樹旁，等距豎著許多細(xì)管子，這是茶園的智能霧灌系統(tǒng)。
“我們搭建了梅嶺茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)綜合信息化服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)智慧霧灌、肥水藥一體化、可視化遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控等系統(tǒng)的數(shù)字化操控?！敝齑赫f。近年來，為提高茶葉品質(zhì)，納溪區(qū)探索“數(shù)字+茶園”的新發(fā)展模式，通過數(shù)字技術(shù)對(duì)茶葉企業(yè)進(jìn)行基地升級(jí)、加工技改，推廣應(yīng)用茶葉加工先進(jìn)機(jī)械和綠色防控設(shè)施裝備，實(shí)現(xiàn)可視化監(jiān)管、一體化操作。
二月亭茶園的智能霧灌系統(tǒng)。
茶葉加工廠。
“品牌賦能”也是關(guān)鍵。
許楊回憶，此前，“納溪特早茶”產(chǎn)品存在名稱、風(fēng)格不統(tǒng)一、辨識(shí)度不高的問題。2018年，納溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和納溪區(qū)茶葉協(xié)會(huì)啟動(dòng)納溪特早茶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)研制工作，聘請(qǐng)了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)科院茶葉研究所、四川省茶葉學(xué)會(huì)的專家，建立納溪特早茶標(biāo)準(zhǔn)研究專家團(tuán)隊(duì)，開展納溪特早茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及工藝技術(shù)規(guī)范制定相關(guān)工作。
“經(jīng)過反復(fù)的調(diào)研、試驗(yàn)、評(píng)估，我們制定了納溪特早茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，確定了‘玉筍’‘玉芽’‘玉針’三款‘納溪特早茶’中高端綠茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范化‘一條龍’?！痹S楊說。2022年，納溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到77.5億元，其中春茶產(chǎn)值達(dá)到了全年總產(chǎn)值的70%以上。
“納溪特早茶”只是川茶發(fā)展的一個(gè)縮影。當(dāng)前，四川以國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)集群為核心區(qū)，建設(shè)川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、川東北優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶和茉莉花茶集中發(fā)展區(qū)、川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)“兩帶兩區(qū)”，示范引領(lǐng)全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“小產(chǎn)業(yè)”做成了“大園區(qū)”。
2022年，川茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到1080億元，茶農(nóng)人均茶產(chǎn)業(yè)收入超過5000元。這標(biāo)志著全省茶產(chǎn)業(yè)面積、規(guī)模、效益位居全國(guó)一流水平。
來源：四川在線 記者 范芮菱 攝影報(bào)道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
