景區(qū)“茶二代”炒茶班再吹“集結號”

景區(qū)“茶二代”炒茶班再吹“集結號”

3閱讀 2023-06-29 07:47 行業(yè)

近日,2023年度的西湖龍井茶年輕人炒制技藝集訓動員會在西湖景區(qū)舉行,景區(qū)西湖龍井茶“茶二代”炒茶學習班正式進入“第四屆”。

2023年“茶二代”炒茶學習班開班。

西湖街道的工作人員介紹,今年集訓共有21家單位承接了培訓任務,覆蓋9個村(股份),相比去年新增8個集訓點,同比增長61.5%;參訓學員共計348人,其中往屆人員182人,新學員166人,學員總數(shù)同比增長56.8%。新學員中35歲以下的年輕人84人,占到新學員的50.6%。

來自龍井村、95后“茶二代”代表王文博告訴記者,傳統(tǒng)制茶技藝和習俗已經(jīng)是他們血脈里的根,每片葉子都傳遞著他們手心的余溫。作為新一代茶人,理應把爺爺奶奶輩、父親母親輩“兩個巴掌”的技藝學習好、傳承好、守護好。

靈隱社區(qū)的朱牝鶯每年都是表現(xiàn)最亮眼的學員之一。今年,她的“身份”有了一些改變,從學員轉變成為集訓點負責人。她說:“三年下來,看到我們年輕人的隊伍越來越龐大,特別驕傲當時的選擇。今年我家茶莊成為集訓承辦單位后,我覺得身上的擔子更重了,希望能夠向每一位學員傳遞西湖龍井茶制作的真諦,激發(fā)大家對茶文化的熱愛和追求?!?

絕技代代傳,茶葉年年香,西湖街道相關負責人表示,通過吹響“集結號”,希望能在新生代的茶人中發(fā)掘、傳承和培養(yǎng)更多的茶產(chǎn)業(yè)人才,為弘揚傳承好西湖龍井茶傳統(tǒng)高超和精湛的制作技藝出一份力。相信今年的培訓班,新一代學員也將會帶給我們更多驚喜,讓我們一起期待他們的表現(xiàn)吧!

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