6月21日，紅河哈尼族彝族自治州綠春縣舉行第二屆斗茶大賽暨綠春茶王賽，來(lái)自全省各地的茶葉專家、愛好者齊聚一堂，圍繞探索新時(shí)代茶行業(yè)創(chuàng)新突破點(diǎn)、技術(shù)更新及消費(fèi)新視點(diǎn)展開交流探討，為進(jìn)一步提升綠春茶的品質(zhì)和附加值、推動(dòng)綠春茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。
本次活動(dòng)以“萬(wàn)眾品茗·茶和綠春”為主題，包含斗茶、萬(wàn)人品茗評(píng)比、文化展演、茶產(chǎn)品展示展銷、民族團(tuán)結(jié)大聯(lián)歡等內(nèi)容，旨在以茶為媒、以茶會(huì)友、以茶興業(yè)、以茶富民，統(tǒng)籌推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技的“三茶”融合發(fā)展，講好綠春茶的好故事、傳播綠春茶的好聲音、樹立綠春茶的好形象，讓更多人知道綠春茶、品到綠春茶、愛上綠春茶。
在斗茶活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專家們對(duì)今年產(chǎn)自綠春縣境內(nèi)的紅茶、綠茶、白茶、普洱曬青毛茶四大類茶，通過(guò)賞外形、聞香氣、觀湯色、嘗滋味、看葉底，對(duì)74份參賽茶樣進(jìn)行全方位比對(duì)評(píng)審。
經(jīng)過(guò)萬(wàn)眾品茗、專家評(píng)審及線上直播各項(xiàng)激烈角逐，最終專家組評(píng)審出四大茶類茶王和金獎(jiǎng)各1名、銀獎(jiǎng)各2名、銅獎(jiǎng)各3名。萬(wàn)眾品茗投票選出最受大眾喜愛茶品紅茶、綠茶、白茶、普洱曬青毛茶各1個(gè)。
云南省興滇人才制茶首席技師包忠華坦言，今年綠春縣參賽茶樣品質(zhì)有非常大的提高，特別是外形、葉底、口感、湯色，“很多茶葉在評(píng)比過(guò)程中分?jǐn)?shù)分值都拉不開，這證明綠春縣茶葉制作水平上升到了一個(gè)較高的層次，這是一個(gè)好現(xiàn)象?！?/p>
“此次斗茶大賽斗出了友誼、熱情和品質(zhì)，提振了綠春茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈群體的信心。”參展的綠春縣沁靈茶業(yè)有限公司人士白來(lái)山表示，通過(guò)此次茶王賽認(rèn)識(shí)了更優(yōu)秀的企業(yè)和老師，是一次相互交流學(xué)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)，也更好地宣傳了企業(yè)自身，拓展了市場(chǎng)，“今后，我們將虛心向同行和老師們請(qǐng)教，全力以赴做好綠春茶，讓我們的茶葉走出綠春、走向世界?！?/p>
來(lái)源：云南網(wǎng)記者 饒勇 通訊員 刀諺晴 馬冬師 攝影報(bào)道，
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