6月6日，迎來了芒種節(jié)氣，芒種是采制夏茶的重要時節(jié)，昌寧縣2023年茶葉行業(yè)勞動和技能競賽翁堵賽區(qū)采茶制茶比賽暨翁堵鎮(zhèn)“富硒杯”茶葉技能大賽順利舉行。采茶、制茶高手同臺競技、大展身手，展現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的魅力。
在采茶比賽現(xiàn)場，隨著裁判一聲令下，參賽選手在30分鐘的比賽時間里，腰挎茶簍，穿梭于茶園間，在滿山翠綠的茶園里上演了一場“指尖上的較量”，引來周邊群眾圍觀喝彩。
經(jīng)過選手們激烈比拼，評審團從采摘茶葉的技藝、速度、質(zhì)量等方面進行綜合評定，最終評選出采茶比賽一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名?！斑@次比賽是一次學(xué)習(xí)，同時也是一次采茶技術(shù)檢驗。通過比賽，切磋了技藝、增進了交流。”參賽選手張梅說。
在手工制茶比賽現(xiàn)場，參賽選手雙手在簸箕中來回揉捻，一片片茶葉逐漸形成條狀。“炒茶制茶是祖祖輩輩傳下來的手藝，我從小時候就接觸學(xué)習(xí)?！眳①愡x手普靖富說，“參加這次比賽，是為了更好地傳承和推廣手工制茶，通過和大家交流學(xué)習(xí)，不斷提升自己的制茶技藝?！?/p>
競賽完成后，評審專家組從茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底以及制作過程進行了綜合評定，最終評選出一、二、三等獎。參賽選手劉金彪說：“我從事茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)10多年了，我很熱愛茶，參加這次比賽榮獲手工制茶比賽第一名，心情非常激動，在以后的工作中，我將更加用心做茶，相信我們的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一定會越來越好?！?/p>
“茶產(chǎn)業(yè)是促進群眾增收的支柱產(chǎn)業(yè)，此次技能大賽‘以茶為媒，以賽促產(chǎn)’，通過比賽的方式提高大家的采茶和制茶技術(shù)。下一步，翁堵鎮(zhèn)將繼續(xù)圍繞茶葉主題，以采茶、品茶為契機，積極探索茶旅融合發(fā)展新路子，促進群眾增收致富?！蔽潭骆?zhèn)副鎮(zhèn)長邱德斌說。
通訊員：茶瀟琦
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