小茶葉 大產(chǎn)業(yè) 南雅鎮(zhèn)做好“三茶”統(tǒng)籌推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

一、文化賦魂，擦亮北苑貢茶“綠色名片”。深入挖掘茶文化特色，建設(shè)茶文化載體，彰顯茶文化魅力，持續(xù)提升南路水仙知名度，做活北苑貢茶品牌，助力北苑貢茶復(fù)興。一是遺產(chǎn)保護(hù)促傳承。積極推動(dòng)烏龍茶（南路水仙）制作技藝申報(bào)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表傳承人，18人被列入“建甌市第四、五批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人”名錄。加大茶文化遺存科學(xué)保護(hù)力度，投資159萬(wàn)余元，打造建甌市南雅鎮(zhèn)南路水仙活態(tài)體驗(yàn)三產(chǎn)融合發(fā)展建設(shè)項(xiàng)目（一期）工程。二是宣傳引流聚人氣。結(jié)合中華北苑貢茶節(jié)、北苑貢茶高峰論壇、“北苑御焙·龍團(tuán)鳳餅”傳承技藝培訓(xùn)活動(dòng)等進(jìn)行茶文化推廣，其中標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園建設(shè)項(xiàng)目、上巖茶業(yè)的品種園基地、仙水巖茶業(yè)的原生態(tài)野生茶生產(chǎn)等茶產(chǎn)業(yè)信息多次登上省、地、市的電視頻道。積極開(kāi)展“南路水仙”春茶專(zhuān)家品鑒、產(chǎn)品推介、喊山祭、茶宣傳征集等活動(dòng)、拍攝《南路水仙》形象宣傳片，不斷提升全鎮(zhèn)茶文化影響力，著力打造茶文化高地。三是品牌建設(shè)添抓手。依托建甌市南雅茶葉協(xié)會(huì)，組織一批公信力度高、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng)、制作工藝好的茶商、茶農(nóng)共同謀劃南雅茶業(yè)發(fā)展，“南路水仙”成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，松清茶業(yè)的“南路水仙”茶榮獲全國(guó)“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)并被評(píng)為南平市知名商標(biāo)，上巖茶業(yè)、松清茶業(yè)、夷壽芽茶業(yè)等3家企業(yè)已通過(guò)SC(QS)品牌認(rèn)證，建斌茶廠、南苑茶業(yè)正在建SC認(rèn)證，松清茶業(yè)烏龍茶獲得綠色食品認(rèn)證。“南路水仙”茶品牌的影響力顯著提升，更進(jìn)一步強(qiáng)化了北苑貢茶復(fù)興的品牌基礎(chǔ)。

二、產(chǎn)業(yè)賦能，鑄就鄉(xiāng)村振興“致富樣板”。堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，圍繞穩(wěn)一產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)的總體思路，著力夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，不斷提升南雅茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。一是優(yōu)化環(huán)境促生產(chǎn)。建立以茶樹(shù)為主的復(fù)合型生態(tài)茶園，形成由茶樹(shù)居中，上層喬木，下層草本植物的生態(tài)位，近年來(lái)，建設(shè)綠色生態(tài)園143片、20000畝。依托生態(tài)茶園，積極探索“綠色+”茶園管理新模式，打造“茶園+農(nóng)戶+企業(yè)”的“利益共同體”，構(gòu)建高品質(zhì)茶青生產(chǎn)、供應(yīng)、銷(xiāo)售等一體化鏈路，高品質(zhì)茶青銷(xiāo)售市場(chǎng)價(jià)可達(dá)10元/斤，極大推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實(shí)施農(nóng)藥化肥零增長(zhǎng)減量增效行動(dòng)，通過(guò)施用經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥、微生物有機(jī)肥或測(cè)土配方施肥，如微生物有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥（15-5-10），不斷改善茶園生態(tài)環(huán)境。近年來(lái)，實(shí)施茶廠清潔化改造項(xiàng)目11個(gè)，面積7000平方米，有效提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。二是企業(yè)帶動(dòng)增效益。充分發(fā)揮66家茶企的能動(dòng)作用，堅(jiān)持企業(yè)帶動(dòng)、基地聯(lián)動(dòng)和茶農(nóng)參與的發(fā)展模式，通過(guò)政策支持、資金幫扶、技術(shù)指導(dǎo)等措施，不斷拓寬銷(xiāo)售渠道，在穩(wěn)定廣東潮汕地區(qū)的銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，著重開(kāi)發(fā)福州、泉州、廈門(mén)、漳州等省內(nèi)市場(chǎng)，積極拓展上海、河南、山東、北京等北方市場(chǎng)。借助企業(yè)新媒體平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式，吸引泉州、武夷山等地的商家到轄區(qū)生態(tài)茶園、茶企實(shí)地考察，促進(jìn)茶葉、茶青在各地暢銷(xiāo)，通過(guò)新媒體平臺(tái)線上銷(xiāo)售，增收350萬(wàn)元。三是文旅融合助振興。以茶葉種植優(yōu)勢(shì)及歷史文化內(nèi)涵為依托，打造以“南路水仙”活態(tài)體驗(yàn)區(qū)為主體的南雅鎮(zhèn)茶旅文化一條街，并成功入選2020年建甌市第二批紅色之旅線路，每年吸引8萬(wàn)人次以上的“鐵粉”蒞臨茶旅文化一條街體驗(yàn)消費(fèi)。積極探索“生態(tài)茶+文旅康養(yǎng)”新模式，依托南路水仙茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合項(xiàng)目中的游客接待中心、流水線真空包裝車(chē)間等附屬工程，做活茶葉與觀光旅游業(yè)、南路水仙活態(tài)體驗(yàn)館的結(jié)合文章，打通生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)路徑。

三、科技賦力，打造智能建設(shè)“數(shù)字高地”。致力科技創(chuàng)新，推動(dòng)現(xiàn)代科技要素集聚，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。一是科技特派強(qiáng)引領(lǐng)。充分發(fā)揮南平科特派發(fā)源地優(yōu)勢(shì)，借力建甌市天添食品有限公司的科技特派員工作站，做好高EGCG茶葉的拓展研發(fā)，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。支持7名茶產(chǎn)業(yè)科技特派員通過(guò)技術(shù)入股、知識(shí)產(chǎn)權(quán)入股、領(lǐng)辦創(chuàng)辦企業(yè)等方式，與茶農(nóng)、茶企等結(jié)成利益共同體，走“公司+農(nóng)戶(專(zhuān)業(yè)社)+基地”的發(fā)展模式，助產(chǎn)增收140萬(wàn)元，打通科技興茶的“最后一公里”，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)增效。二是數(shù)智茶鏈強(qiáng)支撐。推動(dòng)智慧茶葉生產(chǎn)與加工，生態(tài)茶園采用無(wú)人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治、殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)黃板等防治措施，茶園不用鋤草劑用劈草、采用水肥一體化澆灌等先進(jìn)措施，茶葉加工采用智能揉捻機(jī)、殺青機(jī)、燃料用智能顆粒機(jī)等現(xiàn)代化智能設(shè)備，全力提高作業(yè)效率和茶葉生長(zhǎng)的安全性，南雅鎮(zhèn)已有建斌茶廠、松清茶業(yè)、雅苑茶廠等20多家茶企引入實(shí)施。依托大數(shù)據(jù)采集技術(shù)推動(dòng)茶園管理，通過(guò)手機(jī)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)茶葉生長(zhǎng)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，忠民茶葉研究所成功試用。三是基地建設(shè)強(qiáng)推動(dòng)。依托福建中春生物科技有限公司毛茶、碎茶、茶末的提取分離技術(shù)，生產(chǎn)茶多酚、茶氨酸、茶多糖等系列產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)速溶茶、烏龍茶濃縮液等系列產(chǎn)品20多種，實(shí)現(xiàn)資源利用價(jià)值最大化。以建甌閩北烏龍茶科技小院松清茶業(yè)示范基地為支撐，做好茶樹(shù)種質(zhì)提純復(fù)壯，示范推廣“南路水仙”等優(yōu)良品種6個(gè)，推動(dòng)全鎮(zhèn)打造茶科技高地。(南雅鎮(zhèn))

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