近年來(lái)，貴定縣積極圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步搭建茶企與市場(chǎng)間的橋梁，通過(guò)政府搭建溝通合作平臺(tái)，為茶企提供產(chǎn)銷對(duì)接的機(jī)會(huì)，“雙向奔赴”宣傳好區(qū)域品牌的同時(shí)，推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
茶農(nóng)在茶山上采茶
近日，貴定縣“三品三茶”交流會(huì)暨貴定云霧貢茶產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)召開(kāi)，44家茶企來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參與名優(yōu)茶（綠茶）珍貢級(jí)、特級(jí)、一級(jí)分級(jí)比拼，由專家組對(duì)選送的茶樣，從外形、香氣、滋味、葉底、湯色五項(xiàng)因子進(jìn)行逐一評(píng)比和打分，決勝出“茶王”榮譽(yù)稱號(hào)，斬獲“茶王”稱號(hào)的貴定縣高山茶廠當(dāng)場(chǎng)售出茶葉110斤。
近年來(lái)，貴定縣通過(guò)名優(yōu)茶評(píng)比、茶事文化活動(dòng)開(kāi)展進(jìn)一步提升了廣大茶農(nóng)對(duì)茶葉品質(zhì)管理的重視，提高茶企對(duì)加工工藝的探索和專研，讓更多茶企的“好茶”飄離深巷。
茶企代表馮薦輝說(shuō)：“這種活動(dòng)有助于我們茶企面向大眾交流，更好地引導(dǎo)大家了解茶文化和茶知識(shí)，愛(ài)上貴定云霧貢茶?！?/p>
在貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥(niǎo)王村梅子沖茶場(chǎng)，茶農(nóng)在錯(cuò)落有致的茶海中采茶。徐朦 攝
除了搭建良性競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)、展銷平臺(tái)，貴定縣還在銷售市場(chǎng)和推廣形式方面做出探索，通過(guò)平臺(tái)簽訂了茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議、研學(xué)旅行項(xiàng)目合作協(xié)議、茶葉訂單銷售合作協(xié)議。多方合作，共同推進(jìn)解決當(dāng)下貴定茶產(chǎn)業(yè)面臨的下樹(shù)率低、生產(chǎn)加工不足、品牌影響力不夠等多個(gè)環(huán)節(jié)的短板；通過(guò)茶企抱團(tuán)發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)“茶農(nóng)種好茶茶企多賣茶”的互利共贏模式。
貴定縣茶產(chǎn)業(yè)專班成員金運(yùn)彪表示：“下一步我們還想從白茶、紅茶等一系列茶類去拓展我們茶的品種以及拓寬市場(chǎng)，今年我們承諾的只是30萬(wàn)斤，爭(zhēng)取明年完成50萬(wàn)斤以上，我們有這個(gè)信心。”
茶企工人在篩選茶青 徐朦 攝
據(jù)了解，目前貴定縣茶園畝產(chǎn)茶青達(dá)1000斤，明前茶和谷雨茶占比大，實(shí)際的下樹(shù)率還不到10%，茶園產(chǎn)量提升空間很大；2023年貴定縣茶產(chǎn)業(yè)工作目標(biāo)就是直面問(wèn)題和短板，在茶葉夏秋茶生產(chǎn)方面找突破口；首先需要解決的就是企業(yè)加工不足的問(wèn)題，為此貴定縣依托“東西部協(xié)作”資金的幫扶，啟動(dòng)了對(duì)茶企加工能力改善工作；由縣產(chǎn)業(yè)專班負(fù)責(zé)摸排、收集，了解企業(yè)實(shí)際加工情況，進(jìn)行整合統(tǒng)籌采購(gòu)機(jī)器設(shè)備，提升夏秋茶的產(chǎn)出率，提升茶園“附加值”。同時(shí)爭(zhēng)取創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)讓茶企走出去推薦和推廣，提升“貴定云霧貢茶”知名度、美譽(yù)度，通過(guò)市場(chǎng)的開(kāi)拓倒逼茶農(nóng)、茶企在生產(chǎn)管理、茶葉高品牌高質(zhì)量方面有更大提升。
貴定云霧貢茶
貴定縣高山茶廠負(fù)責(zé)人王發(fā)祥說(shuō)：“我們一直在按照黨委政府的要求，抓好茶葉品質(zhì)的管控，特別是基地的管理，我們將始終保持基地綠色生態(tài)發(fā)展模式。近些年，各級(jí)各部門也對(duì)我們進(jìn)行大力扶持，給我們送來(lái)油枯和有機(jī)肥等物資，我們的基地也嚴(yán)格做好把控。今后，我們一定會(huì)做好茶葉基地，讓我們的基地在云霧鎮(zhèn)做好示范和帶動(dòng)，讓云霧貢茶這個(gè)牌子更加響亮?！?
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