臨滄馬鞍山上茶人事

臨滄馬鞍山上茶人事

8閱讀 2023-04-21 07:05 行業(yè)

馬鞍山的春天,要從茶園中的那抹翠綠開始萌發(fā)算起。背著茶簍的采茶人、37戶茶葉初制所里飄出的茶香味、南來北往的茶友茶商,構(gòu)成了馬鞍山春天最生動的畫面。

“過去,我們把茶放到背籮里,成為家里的飲品”

驅(qū)車從鎮(zhèn)康縣城出發(fā),一個多小時后,抵達(dá)馬鞍山。天突然下起了雨,我們只能先到村委會避雨。站在村委會二樓,放眼望去,雨霧中的茶山別有一番景致,云霧山中繞,茶在山腰纏,每一片茶葉在雨水的洗刷下更加透亮?!斑@片茶地,養(yǎng)活好幾代馬鞍山人了?!辈柁r(nóng)高會斌指著眼前的一大片茶地說。年近60的高會斌告訴記者,自他記事起村里就種茶了。每年只要茶一發(fā),大家都會采了制成干茶,留著自己喝,喝不完的拿到街上賣?!澳莻€時候,茶葉不值錢,采茶對每家每戶來說就是完成任務(wù),賺點(diǎn)零用錢,要靠茶發(fā)家致富是不可能的?!薄耙郧埃梢患静柽€不夠給上大學(xué)的兒子交學(xué)費(fèi),不如外出打工來錢快?!庇浾邚牟柁r(nóng)的口中得知,“由于廉價,以前的馬鞍山茶大部分都是自產(chǎn)自飲”。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在1999年,外出打工的高會斌發(fā)現(xiàn),馬鞍山茶因其口感在市場很受歡迎,銷路不錯。于是他帶著滿腔熱情回到馬鞍山做起了茶葉生意。高會斌的生意經(jīng)很簡單:收村里人的鮮葉賣到市場,賺個差價;或者把收購的干茶批量出售。一開始生意不錯,于是高會斌大量收購村里的干茶,準(zhǔn)備大干一場。但當(dāng)時遇到茶葉市場整體低迷,導(dǎo)致他收購的茶賣不出去,欠下茶農(nóng)很多錢。“農(nóng)戶的錢不能欠,我只能到農(nóng)村信用社貸款10萬元,先把欠大家的錢都還上?!备邥笳f,“既然走上這條路,再難也要堅(jiān)持?!?

第二次轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2007年,茶葉價格開始回升。高會斌辦起了初制所,直到2014年才還清農(nóng)村信用社的貸款。后來,看到高會斌做茶葉生意有了賺頭,村里人跟著他做起了茶生意。種茶對于這個村來說,也不再只是放進(jìn)背婁里拿回家自己喝了。

中午,雨停了。在高會斌的帶領(lǐng)下,來到了茶山。馬鞍山全村現(xiàn)有茶園面積6000余畝,核心區(qū)大包包茶園面積302畝。連片的茶園,從山頭到山腳,綿延幾個山頭,層層疊疊。在一座山頭,一群有老有少的采茶人吸引了我們。這一邊,只見兩位年過八旬的老人用靈巧的雙手在茶樹上來回飛舞,一捏一提,片片鮮嫩的牙尖“跳”入竹簍中。

“馬鞍山的土壤富含有機(jī)質(zhì),加上這里地處低緯度、低海拔、空氣濕度高,造就了馬鞍山茶香氣濃郁持久、滋味濃厚鮮爽、口感純正,回甘持久的品質(zhì)?!绷硪贿?,一位外地茶商正在給同伴介紹馬鞍山茶?!八菑纳虾淼牟枭掏趼??!币慌缘牟柁r(nóng)李秋啟告訴記者,王曼龍的到來改變了他們一家人對種茶的觀念。王曼龍家里世代做鐵觀音茶。2008年春茶季,他和朋友來到馬鞍山。在走村串戶喝了一天的茶后,王曼龍當(dāng)即決定要做馬鞍山茶。

“馬鞍山茶是好茶,但品質(zhì)還有很大的提升空間?!痹诙啻闻c村里人接觸后,王曼龍覺得,馬鞍山村民淳樸,能接受新思想,愿意改變。于是,他決定說服村民按照他的要求種植、管護(hù)、采摘和炒制茶葉。接下來的三年,王曼龍每一年都會來到馬鞍山,把自己的做茶經(jīng)驗(yàn)傳授給村民。

  

“他每一次來都用心教我們,是他的耐心逼著我用心?!崩钋飭⒏赣H李應(yīng)忠說,是王曼龍的誠意打動了他們一家。經(jīng)過艱辛的付出和努力,2010年,李應(yīng)忠終于炒制出了王曼龍心中的馬鞍山茶。此后的每一年春茶季,王曼龍都吃住在李應(yīng)忠家。疫情三年也沒有間斷過?!叭魏我粋€地方的茶葉,要得到市場的認(rèn)可,品質(zhì)是首要?!蓖趼堈f,茶,從茶園到茶杯,需要百倍的付出。

正是有了像王曼龍這樣的茶商,加上這些年當(dāng)?shù)卣隈R鞍山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的投入,以及茶農(nóng)們的執(zhí)著付出,馬鞍山茶才從火塘邊走進(jìn)茶舍、走上了茶桌案幾,讓世代生活在這里的人們逐漸走出了一條靠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的致富路。2022年,馬鞍山全村全年產(chǎn)干茶120噸,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值960萬元。

“未來,我們要把茶放到全世界,成為享譽(yù)內(nèi)外的名品”

下午4時,陸續(xù)有茶農(nóng)到李應(yīng)忠家的初制所售賣鮮葉。只見李秋啟把晾曬茶葉的竹篩擺放好,過秤、算賬、付錢,一氣呵成??粗矍白鍪侣槔霓r(nóng)家人,誰會想到幾年前她還是拿著高薪的外企員工。高中畢業(yè)后就外出上大學(xué)、接著在外工作,李秋啟的路走得很順暢。但在王曼龍的影響、父親的帶動下,加上自己對茶的鐘愛,李秋啟還是決定回到家鄉(xiāng)做茶。如今,李秋啟已把茶葉店開到了昆明?!凹依锓止っ鞔_,父親在家打理茶地,我和丈夫在外負(fù)責(zé)銷售,但每年春茶季我都會回來采茶、制茶?!崩钋飭⒄f,從源頭把控才能保證品質(zhì),才能贏得更多的市場和客戶,“我有信心把市場做得更大更好,讓更多的人喝上馬鞍山茶?!毕胱尭嗳撕壬像R鞍山茶的,還有馬鞍山幸運(yùn)小茶鋪的李文勝。

2015年,李文勝結(jié)束在外打工的生活回到馬鞍山,接過家里的生意接力棒,開始做線下銷售的小眾定制茶。2021年一次偶然機(jī)會讓李文勝接觸到了抖音直播帶貨,并看到電商平臺帶貨的商機(jī)。于是,他開始在抖音上介紹馬鞍山的晨起黃昏,開直播帶粉絲行走在馬鞍山各個山頭、了解馬鞍山茶,并成功圈粉一波全國各地的茶友,線上銷售收入不斷增加。今年春茶季,李文勝的粉絲就從南京和成都慕名來到馬鞍山看茶山、買春茶。“等今年春茶季結(jié)束后,我打算到外面走一走,去認(rèn)識更多的人,也讓更多的人認(rèn)識和了解馬鞍山茶?!崩钗膭俦P算著自己的未來。

把馬鞍山茶打造成為名品,不僅需要闖勁,還需要后勁。當(dāng)前,鎮(zhèn)康縣正在籌建馬鞍山茶藝展示館、直播間和培訓(xùn)茶藝師等,引導(dǎo)更多的人特別是年輕人在做茶中尋找樂趣,愛上茶,讓馬鞍山茶走得更遠(yuǎn)更好。

記者手記

暮色降臨,我們結(jié)束一天的采訪準(zhǔn)備踏上歸途。

臨別前,李秋啟特意泡了今年的頭撥春茶。新茶入口還稍微有些苦澀,但一會兒,持久回甘,滿口留香。這回轉(zhuǎn),正如馬鞍山上的茶人茶事,雖然過程曲折艱辛,但總算苦盡甘來。

馬鞍山的春天,才真正開始。

記 者:李正穩(wěn) 阮海燕 周正華 楊再國

通訊員:張會軍

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