在浙江杭州,來自西湖龍井茶一級保護(hù)區(qū),梅家塢村、龍井村、翁家山村等產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)開始采摘西湖龍井“明前茶”。這兩天天氣轉(zhuǎn)雨雨雨,杭州茶村卻開心地奔走相告,茶農(nóng)對近期的降溫降雨看好,連續(xù)降雨,意味著采摘高峰馬上要到了。
接下來幾天都有降雨,這對茶葉的產(chǎn)量會(huì)有極大的提升,龍塢茶鎮(zhèn)外桐塢村茶農(nóng)李強(qiáng)說,“其實(shí)從3月初到現(xiàn)在,因?yàn)橛晁蛔悖芏嗳后w種茶芽還沒有長出來,現(xiàn)在只是零星開采,等周五降雨之后,茶葉受雨水的滋養(yǎng)會(huì)大面積冒出來,那時(shí)產(chǎn)量會(huì)大大提升,也會(huì)迎來大規(guī)模采茶高峰?!?/p>
龍井村的茶農(nóng)繆雅琴在自家茶樓里,電話一個(gè)接一個(gè)。“全部都是老客戶,約時(shí)間要來我們家喝茶。我是連微信朋友圈都不敢發(fā),真的怕忙不過來?!?/p>
繆大姐家已經(jīng)有10名采茶工到崗,都是年年來的老伙計(jì)。一個(gè)上午,采茶工們能采兩三斤的樣子,收獲頗豐。
采下來的鮮葉要先攤青8小時(shí)以上,然后殺青,再輝鍋篩選,之后放進(jìn)布袋收灰。
“很多愛喝茶的人都要趕在開采頭幾天來嘗第一口鮮?!笨姶蠼阏f。
在翁家山村,不同快遞公司的小哥們早就等候在那里,只待新茶炒制完成,就立即發(fā)送出去。
茶農(nóng)翁政的丈母娘從城里趕到村里,給女婿和親家?guī)兔Α!白蛱煳医o采茶大姐們整理房間、鋪床,忙了整整一天呢?!闭赡改镎f道,“每年我都要來給他打工的,一年就看這個(gè)月了。”
傍晚時(shí)分,夕陽柔和地灑在村道上。一輛大巴開進(jìn)翁家山村,又一批采茶工如約而至,利索地從行李艙取出扁擔(dān)、包裹,然后挑上身。
一位大姐剛戴上草帽,迎面就遇見了來接她的東家?!鞍?,你好啊?!币荒瓴灰?,大姐的笑容依然熟悉。
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