茶芽監(jiān)測
第一期
檫樹，漫山花開，
春梅，粲然綻放，
茶區(qū)，新顏煥目，
屬于2023的春日“交響曲”悄然奏響。
恰逢春臨茶區(qū)之際，
為做好在地非遺的宣傳工作，
展現(xiàn)西湖龍井產(chǎn)區(qū)各村落茶芽的最新長勢，
傾聽代表性傳承人與茶相伴的點滴情緣，
感受各茶村落的風土人情，
中茶博茶芽監(jiān)測小隊集結完畢，
共赴這場“覓茶芳蹤”的春日之約。
茶園守護人
2023年度的茶芽監(jiān)測，我們邀請了來自西湖龍井不同產(chǎn)區(qū)且身懷“絕技”的6位“大神”。中茶博青年和綠葉子志愿服務隊的隊員們通過實地拜訪西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)各村落的非遺代表性傳承人，并發(fā)出邀請，與其一起分階段尋訪并記錄各村落代表性茶芽的成長變化，以點帶面，全程以多視角呈現(xiàn)“跟著非遺傳承人走茶地、續(xù)茶緣、迎新茶”，首先讓我們來認識一下我們的6位茶園守護人吧～
尋寶之旅
2月16日至21日，中茶博茶芽監(jiān)測小隊兵分六路，分別前往翁家山村、龍井村、滿覺隴村、楊梅嶺村、梅家塢村、桐塢村開始了第一次的監(jiān)測任務。
這趟首發(fā)的“尋寶之旅”，各小隊將會跟隨傳承人及其徒弟的腳步深入實地，了解各代表性茶園的基本情況，并分別選取兩顆龍井43號的寶寶和一顆群體種寶寶作為監(jiān)測對象，首次的監(jiān)測之旅實況如何呢？
翁家山村
茶園芽頭整體情況：
因為海拔較高，寶寶們都還在沉睡。
茶園特色關鍵詞：
1924年茶園；朝向正東；土質松軟；通過歐盟農殘檢測；春季采用豆?jié){追肥（吃的真好）。
梅家塢村
茶園芽頭整體情況：
大部分還在沉睡，但是有小部分群體種芽頭已經(jīng)有小小的分叉，孫琦老師形容為開了雀嘴。
茶園特色關鍵詞：
43號和群體種都修剪成條形；峽谷型茶地；剛施過菜餅（不過被野豬拱了不少，景區(qū)環(huán)境真好）。
茶園芽頭整體情況：
茶園芽頭基本還是芽苞狀態(tài)。
茶園特色關鍵詞：
老茶園；有百年老茶樹；懸崖式陡坡茶園；每年最后一次是純用手工“修剪”，茶樹分叉明顯，有利于增加采摘產(chǎn)量；伴生植物豐富。
桐塢村
茶園芽頭整體情況：
天氣氣候呈回暖之勢，茶芽初長成。
茶園特色關鍵詞：
茶園坐西北朝東南，從早至晚陽光都很充沛；群體種多于龍井43號；茶園的周圍有人工挖掘的水渠，保持整片茶園充足的水分；土壤松軟且肥沃，透氣性好。
滿覺隴村
茶園芽頭整體情況：
茶園芽頭整體還在休眠，有零星茶芽已有分叉。
茶園特色關鍵詞：
茶園位于西湖的西南面，面朝東北；白砂土；土壤透氣性好，不粘手；西湖和錢塘江水汽交匯。
楊梅嶺村
茶園芽頭整體情況：
由于是最后一個監(jiān)測的點位，加上近期溫度較暖，茶園芽頭整體偏長，已經(jīng)有不少長勢不錯的芽頭。
茶園特色關鍵詞：
白砂土；土質松軟；菜籽餅施肥量大，土壤肥；茶園地勢陡峭，施肥采摘的難度都很大；坑澗結構明顯，因此茶葉有幽蘭香。
茶園小知識
如何區(qū)分龍井43號和群體種茶園
龍井43號茶樹源自于群體種茶園，是群體種大家庭里的明星。它有著很穩(wěn)定的性狀表現(xiàn)，制成的茶葉外形也更加勻整好看，賣相更好；而群體種茶樹是由種子播種的，它們有著豐富的性狀樣本，植株間差異大，導致鮮葉大小不一，發(fā)芽時間不一致，采摘和后期加工的難度較大。
西湖龍井之聲
我們可以通過遠距離觀察初步區(qū)分，為了便于采摘和管理，大致上龍井43號的茶園種植會非常整齊，一條條很整齊，而群體種茶樹分布的較為零散。近距離觀察，龍井43號茶樹葉片大小較為均一，而群體種茶樹每一棵都有著獨立的“個性”，葉片大小不一。
階段結語
第一階段的監(jiān)測非常順利，滿覺隴村的監(jiān)測還吸引了一群小記者參加，同時也特別鳴謝中茶博綠葉子志愿服務隊的志愿者的傾情付出。
18顆茶芽寶寶們正在靜靜地積蓄著力量，茶農們開始準備生產(chǎn)工具。各小分隊也將陸續(xù)對各位傳承人開展訪談。在我們的尋訪過程中，小編發(fā)現(xiàn)除了我們茶芽小分隊以外，還有一支揮舞著紅旗的隊伍也已經(jīng)早早集結，他們就是每年全力以赴為茶村春茶季提供保障的快遞小哥們！
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