為了在第一時間采摘優(yōu)質(zhì)茶青,連日來,普安縣江西坡鎮(zhèn)不少茶農(nóng)全家整日“泡”在茶地里采茶。由于最近氣溫升高,茶芽在一夜間噌噌往上長,茶青只有在芽苞的時候才能算好,要趕在這之前采摘,后面就賣不上好價了。農(nóng)戶張懷美邊說邊不停地采摘茶青,剛采下的茶青嫩綠嫩綠的,看上去非常誘人。
臨近正午,江西坡鎮(zhèn)各個茶青交易市場,開始熱鬧了起來,三三兩兩的茶農(nóng),背著背篼,提著提籃,里面裝滿剛從茶山上采摘的茶青。
片片茶葉帶出共富的美好,縷縷茶香勾勒振興鄉(xiāng)村模樣。在羅家地茶青交易市場茶農(nóng)剛剛走進路口,收茶青的楊峰和幾十位茶商便開始吆喝起來:“我的價格最公道,拿過來稱了!”“來來來,高價收茶青了哈!”講價吆喝聲此起彼伏,一片熱鬧的景象。
“本來每年這個時候茶商到我們地頭來收購,但是價格偏低?,F(xiàn)在有了這個茶青市場,還有政府的人員維護秩序,價格高多了。”高潮村茶農(nóng)周敏說。
“我們有三道炒制工序,每次炒制后都要平鋪晾曬、分揀,加起來比一般茶葉多十幾道工序,保證每一片茶葉都烘干、烘透,香氣充足。”茶商楊師傅介紹道。
對待這些“寵兒”,得格外小心翼翼。在經(jīng)過繁雜的工序過后,香味四溢的綠茶成品便“出爐”了。
近年來,江西坡鎮(zhèn)努力把“綠水青山”轉(zhuǎn)化成為“金山銀山”作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標,大力發(fā)展“茶葉經(jīng)濟”,讓茶葉成為助力村民致富,鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一,讓越來越多的群眾依托茶葉走向致富之路。
通訊員 趙潤華
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