安化黑茶歷史悠久,新農(nóng)人讓“老茶”煥發(fā)新活力

安化黑茶歷史悠久,新農(nóng)人讓“老茶”煥發(fā)新活力

5閱讀 2023-01-10 07:27 行業(yè)

當下,如何將傳統(tǒng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)做出新意成為了很多新農(nóng)人關注的重點。通過創(chuàng)新讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力,不僅要有新穎的創(chuàng)業(yè)思路,還要有資金和專業(yè)知識做支撐。近期,度小滿“鄉(xiāng)村振興·領航員人才培養(yǎng)計劃”(第二期)在湖南省安化縣落地,通過金融、管理、銷售等方面的培訓指導,助力新農(nóng)人將黑茶產(chǎn)業(yè)做出新花樣。

安化黑茶歷史悠久,新農(nóng)人讓“老茶”煥發(fā)新活力

“要將黑茶產(chǎn)業(yè)做大做強,我們每一個從業(yè)者都得不斷努力,抓住每一次茶博會、農(nóng)博會的時機,去宣傳、去推廣。”采訪吳菁菁時,她正身處一場茶博會的展銷現(xiàn)場。吳菁菁是度小滿和友成企業(yè)家鄉(xiāng)村發(fā)展基金會共同發(fā)起的“鄉(xiāng)村振興·領航員人才培養(yǎng)計劃”(第二期)學員。她也是安化“因茶致富、因茶興業(yè)”進程中,涌現(xiàn)出的一大批致力于鄉(xiāng)村振興和黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的典型人物之一。


(圖:鄉(xiāng)村振興·領航員人才培養(yǎng)計劃二期學員吳菁菁)

吳菁菁是湖南安化縣仙溪鎮(zhèn)人,在2010年回到家鄉(xiāng)做安化黑茶之前,她在廣東打拼,已是小有名氣的普洱茶商。2010年,吳菁菁回到安化考察黑茶,她發(fā)現(xiàn),安化黑茶是一種越陳越好的后發(fā)酵茶。過去,黑茶作為邊銷茶,解決的是邊疆少數(shù)民族消食解膩的問題。因為需要長途運輸制成茶磚,不得不選擇較為粗老的原料,梗老、葉粗,還有一股霉味,不太符合現(xiàn)在消費人群的口味?!叭绻芨倪M生產(chǎn)加工技術,跳出邊銷茶圈子,安化黑茶一定會迎來廣闊的市場。”吳菁菁說。

經(jīng)過仔細調研,吳菁菁下定決心,回到老家承包100畝土地,開始自辦茶園。為了從源頭上保證茶葉品質,吳菁菁的茶園不使用除草劑、不打農(nóng)藥,堅持生態(tài)環(huán)保。“我的家鄉(xiāng)芙蓉山是‘四保貢茶’的原產(chǎn)地,有1000多年的貢茶歷史,我在這里做茶,就不能辱沒這段歷史,辱沒‘四保貢茶’的名聲!”吳菁菁說。

度小滿為新農(nóng)人充電賦能,助力黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

吳菁菁的堅守在幾年后迎來了回報,公司陸續(xù)開發(fā)出了洢水四保貢茶、貢賦紅、貢賦花磚茶、千兩茶餅等深受消費者喜歡的綠、紅、黑茶產(chǎn)品,擁有國家注冊商標30多個,建設有機茶葉生產(chǎn)示范基地1420多畝,還有生態(tài)糧油種植基地320畝,總資產(chǎn)達4000多萬元。吳菁菁先后獲得了國家一級評茶技師、國家一級茶藝技師、國家職業(yè)技能競賽裁判員等資格。

因為茶葉品質優(yōu)良,吳菁菁公司生產(chǎn)的黑茶最高能達到每斤千元的價格,在傳承“四保貢茶”的歷史文化基礎上,還將傳統(tǒng)貢茶生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術進行融合,開拓茶旅一體化發(fā)展。

吳菁菁說在領航員人才培養(yǎng)計劃培訓中想要學習線上營銷的相關知識,“之前我們茶葉的銷售渠道主要是線下,今年準備觸網(wǎng),把抖音和視頻號做起來,希望‘充電’之后,能夠在這個新鮮的領域繼續(xù)做出一番事業(yè)?!?

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號召下,像吳菁菁心懷創(chuàng)業(yè)夢想的新農(nóng)人還有很多,他們用自己的智慧和汗水為家鄉(xiāng)發(fā)展貢獻著力量。在他們創(chuàng)業(yè)過程中,度小滿通過資金支持、技術培訓等方式助力他們打破傳統(tǒng)思維,探索鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑,以創(chuàng)新推動鄉(xiāng)村振興。

原文標題為:度小滿領航員計劃助力培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)人才支持湖南安化新農(nóng)人玩轉黑茶產(chǎn)業(yè)

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