近年來
昌寧縣立足茶產(chǎn)業(yè)
持續(xù)落實“人才興茶”戰(zhàn)略
從舉辦技能大賽、職業(yè)培訓等多方面著手
不斷充實茶產(chǎn)業(yè)人才隊伍
助力茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大
日前,保山市第四屆職業(yè)技能大賽茶行業(yè)競賽在昌寧縣舉行,大賽共設茶藝、評茶、紅茶加工三個比賽項目,涵蓋了茶葉生產(chǎn)、評定、沖泡全流程,這是昌寧縣以茶為媒,深化茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的一個實踐。
昌寧縣總工會主席楊晶
視頻截圖
昌寧是聞名全國的千年茶鄉(xiāng),全縣共有31.4萬畝茶園,涉茶人口達18萬人,占全縣總?cè)丝诘?0%以上。人才興則產(chǎn)業(yè)旺,圍繞茶產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)工作,除了舉辦茶行業(yè)技能大賽,昌寧縣還依托職業(yè)培訓機構(gòu)開展技能培訓,建立茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地。
保山工匠周增志創(chuàng)辦的工作室是昌寧縣唯一一家集茶葉加工、評審、茶藝茶道培訓為一體的茶文化工作室。工作室成立以來,立足于培養(yǎng)技能人才,著力提高種茶制茶從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平,豐富茶藝茶文化行業(yè)的人才儲備。
保山工匠周增志
開設了茶藝師、評茶員、茶葉加工以及茶葉種植管護等工種的培訓,同時,我們做了茶文化進校園,開設了少兒茶藝師班,為打造千年茶鄉(xiāng),世界知名的昌寧紅茶品牌培養(yǎng)傳承人和接班人。
昌寧大葉山茶業(yè)有限公司
創(chuàng)始人李忠文
以前我們自己做好了茶以后,都會先把它寄到外面去找一些專業(yè)人士幫我們評審,評審完了以后我們再看自己的工藝去調(diào)整,這兩年學習了縣里的一些制茶和評茶(技術(shù))以后,我們企業(yè)自己的人員就具備了這個能力和素質(zhì),做完茶以后我們都可以自己去評審,好與壞我們都可以及時去跟進和改正。
截至目前,昌寧縣依托專業(yè)培訓機構(gòu)已累計培訓中高級茶藝師262人、青少年茶藝師641人、評茶員120人、茶葉加工技術(shù)人員1200余人,開展茶文化公益培訓活動40期3000余人次,打造出了一批適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展、數(shù)量充足的實用人才隊伍。
昌寧縣委副書記侯琰
下一步,昌寧縣將全面總結(jié)經(jīng)驗,全力建設知識型、技能型、創(chuàng)新型的產(chǎn)業(yè)工人隊伍,將茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的專業(yè)技術(shù)人才、經(jīng)營管理人才作為重點引進對象,組建茶產(chǎn)業(yè)科研團隊,探索多樣化的職業(yè)教育、技能培訓的產(chǎn)教融合途徑,全力打造茶產(chǎn)業(yè)人才聚集高地,為昌寧縣茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級注入”強心劑”,把“千年茶鄉(xiāng)”打造成一張面向世界的靚麗“名片”。
記者:吳杏 段曉暉 楊銥然
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