眼下，正是雨季，鮮綠的水滿茶葉長勢很快，一茬一茬的新芽陸續(xù)冒出。趁著這段時(shí)間，五指山市印象水滿茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董國豪加緊了秋茶的收購和制作工作，在合作社的主倉庫里，一些貨架上的存貨并不多了。
22日8時(shí)不到，五指山市印象水滿茶廠制作車間，三十歲出頭的董國豪早早就來到這里，陸續(xù)把倉庫里前天晚上熬夜制作好的成茶搬運(yùn)至一樓包裝間進(jìn)行罐裝操作，他要趕忙發(fā)貨給昨天就已經(jīng)催促他的客戶。
“臨近國慶節(jié)假期，許多客戶都發(fā)來訂單，幾乎每天都有?！倍瓏栏嬖V海南日報(bào)記者，以往，他們合作社的水滿茶在上半年銷售量比較高，而下半年就進(jìn)入制作和備貨期。今年進(jìn)入下半年，他發(fā)現(xiàn)，水滿茶的銷量并不輸上半年。
水滿茶一年四季都可采摘。今年7月至9月，印象水滿茶葉專業(yè)合作社已經(jīng)收購當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶青近5000斤，合作社以近20元/斤的價(jià)格收購?！斑@么算下來，今年我們的茶農(nóng)收入也會(huì)增加。”董國豪說。
董國豪原來在機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作，2020年底，他看中水滿茶的發(fā)展良機(jī)，毅然放棄穩(wěn)定的工作，加入印象水滿茶葉專業(yè)合作社，專心致志地發(fā)展水滿茶產(chǎn)業(yè)。
“我們的茶廠在市區(qū)，茶葉產(chǎn)地在水滿鄉(xiāng)，兼顧二者并不容易?！倍瓏勒f，每回收購茶青他都要開上兩個(gè)多小時(shí)的皮卡車去到水滿鄉(xiāng)茶農(nóng)家里收茶搬茶，回來后再把這些收購的茶青人工搬運(yùn)至二樓的大平面制作廠房，忙的時(shí)候來不及休息，需要熬夜制作茶葉，“茶農(nóng)們更辛苦了，清晨上山采摘，有些忙到下午才回到家里?！?
印象水滿茶葉專業(yè)合作社成立于2015年，合作社成員以水滿鄉(xiāng)水滿村、方響村、牙排村的茶農(nóng)為主，合作社統(tǒng)一回收茶農(nóng)茶青，發(fā)展適度的規(guī)模經(jīng)營，制作銷售后年底再次給茶農(nóng)進(jìn)行分紅，直接以“村民+合作社”的方式布局水滿茶產(chǎn)業(yè)鏈，幫助茶農(nóng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，從茶產(chǎn)業(yè)中多獲利。
“這幾年來，水滿茶由于品質(zhì)好，市場反應(yīng)好，產(chǎn)業(yè)有了一定規(guī)模，很多茶企前來收購，村里的茶青基本上都被預(yù)訂了?！倍瓏栏吲d地說，以前，水滿鄉(xiāng)的茶農(nóng)外出打工，茶地?zé)o人管理，產(chǎn)量和效益都不理想。
如今，水滿茶的產(chǎn)量和效益不斷提高，“保底回收，茶農(nóng)們的種茶積極性提高了不少，從2020年到今年，合作社的茶青收購量和銷售量在連續(xù)增加，茶農(nóng)們的荷包也鼓了起來，豐收有了新的意義。”
董國豪加入合作社快兩年的時(shí)間，今年他學(xué)會(huì)了炒制茶葉，“水滿茶的味道獨(dú)特，我們不應(yīng)該止步，加快制茶技藝提升對合作社未來的品牌之路會(huì)有更多幫助，除了產(chǎn)量的豐收，我今年計(jì)劃考制茶師專業(yè)證書，朝著更廣的方向去努力。”董國豪期待地說。
來源：海南日報(bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
