讓全國人民喝上普洱茶——寫在低氟普洱茶進(jìn)藏一周年之際

續(xù)寫古道緣茶系滇藏情?

“在貴省特別是普洱市的大力支持下，目前我區(qū)低氟茶配送工作正式啟動(dòng)并有序開展，低氟茶有效發(fā)揮了‘團(tuán)結(jié)茶’‘民族茶’作用，幫助群眾算好了‘健康賬’‘經(jīng)濟(jì)賬’，深受廣大群眾認(rèn)可，群眾感黨恩、愛核心的意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，聽黨話、跟黨走的信心進(jìn)一步堅(jiān)定。在此，謹(jǐn)向貴省特別是普洱市表示誠摯的感謝并致以崇高的敬意!”——2021年8月27日，西藏自治區(qū)人民政府向云南省人民政府的致感謝信，感謝普洱市為西藏自治區(qū)供應(yīng)5000噸低氟普洱茶。

茶，把遠(yuǎn)隔千里的西藏與普洱連接起來?；厮輾v史，西藏與普洱茶的緣，開啟于千百年前的川滇藏“茶馬貿(mào)易”，貿(mào)易運(yùn)輸使滇藏“茶馬古道”逐漸形成。此后，因藏區(qū)對(duì)茶葉的大量需求和茶馬貿(mào)易，普洱茶源源不斷地銷往西藏，在兩地間架起了一座傳播茶文化、商貿(mào)往來和人文交流的橋梁。

今日，低氟普洱茶進(jìn)藏，滇藏人民再連民族團(tuán)結(jié)之路、民族融合之路、安疆固邊之路、經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路、普洱茶健康之路。

為了給西藏同胞送去一杯安心、放心的低氟普洱茶，普洱高度重視低氟普洱茶進(jìn)藏工作，普洱市委、市政府多次召開會(huì)議，專題聽取低氟普洱茶進(jìn)藏工作匯報(bào)，就相關(guān)工作進(jìn)行了安排部署，并成立了低氟普洱茶進(jìn)藏協(xié)調(diào)推進(jìn)工作專班。全市各有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)干部以上率下深入推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)方式變革，把辦公室從機(jī)關(guān)“搬到”工廠、“搬到”生產(chǎn)一線，深入9縣1區(qū)茶企摸清企業(yè)現(xiàn)狀、茶葉產(chǎn)量、供貨能力，督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)怎么干、如何干。并先后多次組織帶隊(duì)到西藏與采購方多輪對(duì)接洽談，邀請(qǐng)西藏代表到普洱實(shí)地調(diào)研健康茶，雙方反復(fù)磋商合作方式、價(jià)格、規(guī)模、數(shù)量等采購標(biāo)準(zhǔn)，積極探索政府、企業(yè)有組織、有計(jì)劃、有規(guī)模地推動(dòng)普洱茶進(jìn)藏發(fā)展模式。

5000噸低氟普洱茶進(jìn)藏，是普洱茶馬古道歷史人文、風(fēng)土人情、品牌價(jià)值的一次重塑和重現(xiàn)，同時(shí)增進(jìn)普洱市與西藏自治區(qū)友誼、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、展現(xiàn)普洱風(fēng)采，見證了普洱人民對(duì)西藏工作的大力支持和對(duì)西藏各族人民的深情厚誼。

走穩(wěn)品質(zhì)路健康送萬家?

一杯進(jìn)藏普洱茶，看似平常卻并不普通。為做好綠色、生態(tài)、安全、健康的低氟普洱茶，普洱市委、市政府，及有關(guān)單位、企業(yè)、專家，與西藏自治區(qū)有關(guān)代表反復(fù)會(huì)面研討、跟蹤檢測(cè)驗(yàn)證，研究制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升低氟普洱茶品牌形象，增強(qiáng)競(jìng)爭力，引導(dǎo)茶農(nóng)按照標(biāo)準(zhǔn)種植健康普洱茶。同時(shí)為茶企業(yè)和消費(fèi)者提供選擇低氟普洱茶的參考依據(jù)，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。

2021年9月10日，普洱茶原料實(shí)物樣制備技術(shù)研討會(huì)在國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心召開。會(huì)上，與會(huì)專家圍繞如何進(jìn)一步推動(dòng)普洱茶標(biāo)準(zhǔn)體系建立、如何開展普洱茶特征性指標(biāo)檢測(cè)研究、建立完善的普洱茶品質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系、如何建立完善普洱茶質(zhì)量評(píng)價(jià)體系四個(gè)方面展開討論并作交流發(fā)言，用標(biāo)準(zhǔn)助推進(jìn)藏低氟普洱茶再完善、再改進(jìn)。

2021年10月22日，普洱市召開《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家咨詢會(huì)，聽取《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制工作情況匯報(bào)，與會(huì)專家及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人就新編制的《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照產(chǎn)品現(xiàn)有國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)情況，對(duì)文本進(jìn)行討論。

2021年11月，普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)2021年11月2日市委常委會(huì)工作例會(huì)交辦重點(diǎn)工作清單》文件通知要求，進(jìn)一步開展進(jìn)藏低氟普洱茶標(biāo)準(zhǔn)制定工作，組織召開了專家咨詢會(huì)。在此基礎(chǔ)上對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行了修訂，進(jìn)入征求意見階段。

2022年1月26日，由普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測(cè)中心等有關(guān)單位及云南中茶茶業(yè)有限公司、西藏剛堅(jiān)集團(tuán)有限公司、拉薩市凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)集團(tuán)有限公司多方合力，共同制定出了《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并在“全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)”公布。該標(biāo)準(zhǔn)在GB/T22111《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上出臺(tái)，共有8個(gè)大項(xiàng)，統(tǒng)一了低氟普洱茶的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、類型、等級(jí)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、加工工藝要求、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存，突顯了普洱茶產(chǎn)品低氟的特性，確保食品安全。

送到到藏區(qū)群眾手中的每一盒茶葉，都附有一張檢測(cè)報(bào)告?！斑M(jìn)藏普洱茶質(zhì)量，不是100分，就是0分。為此，我們做到了監(jiān)管關(guān)口前移和三重檢測(cè)，抽檢人員提前進(jìn)車間監(jiān)督指導(dǎo)生產(chǎn)，檢測(cè)程序首先企業(yè)原料送檢，成品按批次監(jiān)督抽檢，運(yùn)輸至昆明由省產(chǎn)檢院按每30噸一個(gè)樣抽檢，目前，運(yùn)抵拉薩的產(chǎn)品合格率均為100%?！逼斩惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人說。?

奏響交融曲見證新發(fā)展?

低氟普洱茶進(jìn)藏工作不是單純的一筆生意，更不是“一錘子”買賣，是對(duì)國家支持西藏推進(jìn)低氟茶工作的積極響應(yīng)，也是普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要起點(diǎn)和新的機(jī)遇。茶葉是普洱衣食萬戶的大產(chǎn)業(yè)、大民生，抓低氟普洱茶進(jìn)藏工作是普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展的強(qiáng)有力抓手，是為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展破題開局，更是推動(dòng)共同富裕的務(wù)實(shí)舉措。

今年以來，普洱茶進(jìn)藏專項(xiàng)工作協(xié)調(diào)小組先后前往西藏自治區(qū)山南市、那曲市、昌都市、林芝市，回訪去年“西藏和平解放70周年活動(dòng)”向西藏自治區(qū)農(nóng)牧民供應(yīng)低氟普洱茶市場(chǎng)反響，考察低氟普洱茶銷售市場(chǎng)，與當(dāng)?shù)卣掷m(xù)深入商洽合作。在攜手共同推進(jìn)面向西藏自治區(qū)廣大農(nóng)牧民推廣普及低氟健康茶的同時(shí)，希望通過資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，繼續(xù)開展在民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)、農(nóng)特產(chǎn)品流通以及大健康產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)等方面合作，形成常態(tài)化交流互訪合作機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)合作領(lǐng)域工作銜接推進(jìn)。3月28日，是“西藏百萬農(nóng)奴解放63周年紀(jì)念日”，拉薩凈土低氟健康茶暨普洱茶展銷中心揭牌成立，成為兩地推進(jìn)低氟普洱茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展的切入點(diǎn)。

5月11日，普洱市召開低氟普洱茶進(jìn)藏工作專題會(huì)議，強(qiáng)調(diào)要聚焦市場(chǎng)這個(gè)核心問題提升引領(lǐng)力，聚焦決心和機(jī)制這個(gè)根本問題提升組織力，聚焦產(chǎn)品和質(zhì)量這個(gè)基礎(chǔ)問題提升產(chǎn)品力，聚焦作風(fēng)和服務(wù)這個(gè)關(guān)鍵問題提升形象力，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、凝聚共識(shí)，堅(jiān)定信心決心，不斷鞏固擴(kuò)大低氟普洱茶進(jìn)藏成果。

秉持“讓全國人民喝上普洱茶”的愿景，滇藏兩地奏起了新征程上的民族交往交流交融協(xié)奏曲，助力鑄牢中華民族共同體意識(shí)，推動(dòng)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)發(fā)展。

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