“十堰茶外形好，讓我震驚；十堰茶香氣獨特，讓我震驚?！?月9日，在“武當山茶”論壇上，中國工程院院士、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任劉仲華，用兩個“震驚”描述對十堰茶業(yè)的感受。他說，茶好也怕巷子深，十堰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還要大力培育龍頭企業(yè)和區(qū)域公共品牌，大步走出去。
劉仲華說，十堰茶“色香味形”俱佳，“綠茶香氣濃郁、回甘生津快、顏值極高，紅茶優(yōu)雅鮮醇、茶湯濃厚、回味順滑。十堰的茶葉完全具備‘安全、好看、好喝、健康、有文化’的好茶五要素?！?
他指出，以十堰茶產(chǎn)業(yè)的體量，只有一家國家級龍頭企業(yè)，“顯然是不匹配的?！彼f：“十堰茶葉公共品牌的市場影響力有待加強，龍頭企業(yè)集群的規(guī)模有待擴大，國際市場競爭力亟待提升，茶資源深加工的利用率有待提高?！?
劉仲華建議，在生產(chǎn)端，十堰要講究標準化、規(guī)范化栽培，減少化肥、農(nóng)藥的使用；在加工端，要在吸取傳統(tǒng)加工工藝的同時，提倡標準化、機械化、自動化乃至智能化，實現(xiàn)規(guī)模化和品牌化；在業(yè)態(tài)創(chuàng)新上，要充分利用武當山這個世界著名的旅游品牌，實現(xiàn)茶旅融合發(fā)展，在第三產(chǎn)業(yè)里面形成十堰茶產(chǎn)業(yè)新的競爭力。
來源：湖北日報 全媒記者 戴文輝 通訊員 顧才華 蘇麗妍，
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