鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣田壩鄉(xiāng)聯(lián)合村四季分明，雨水充沛，適宜茶葉生長，種植茶葉成了當(dāng)?shù)卮迕竦囊豁椫饕?jīng)濟(jì)來源。為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，日前，田壩鄉(xiāng)社保中心邀請茶葉專家到聯(lián)合村開展茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)。
培訓(xùn)老師以“集中理論授課+實操實踐”的方式，著重講解了曬青綠茶品質(zhì)形成原理、曬青綠茶加工工藝技術(shù)要點等知識，并讓學(xué)員們采來鮮葉進(jìn)行分類、攤青、殺青、攤涼、揉捻、干燥等實操練習(xí)，切實掌握和提高茶葉加工水平。茶農(nóng)馬良仙說：“加工技術(shù)學(xué)好了，相信加工出來的茶葉口感會更好，價格也能賣得更高?！?
來源：普洱日報 周潔 陳冬梅，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
