貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)作為“中國古茶樹之鄉(xiāng)”，生態(tài)條件和地理優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚，茶的種植歷史悠久，茶文化根深蒂固。茶，毋庸置疑，成為了七星關(guān)區(qū)最具代表性、最有影響力的“名片”之一。
近年來，七星關(guān)區(qū)立足優(yōu)勢(shì)資源，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展綠色茶葉經(jīng)濟(jì)，著力念好“山”字經(jīng)，做活“茶”文章，全力發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶，不斷走出一條生態(tài)優(yōu)先、產(chǎn)業(yè)興旺、綠色富民的高質(zhì)量發(fā)展新路子，持續(xù)鞏固拓展好脫貧攻堅(jiān)成果，有效助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
每年的3月份到4月份，正是春茶的采摘關(guān)鍵季節(jié)。在七星關(guān)區(qū)楊家灣鎮(zhèn)開林茶場(chǎng)，舉目眺望，滿山的茶樹披著綠裝，整起排列、層次有序，儼然就是一片茶海，茶葉吐露著新芽，一片綠意盎然、生機(jī)勃勃的景象。
七星關(guān)區(qū)春茶采摘（央廣網(wǎng)發(fā)七星關(guān)區(qū)融媒體中心供圖）
走近茶場(chǎng)，工人們正穿梭在茶園中忙著采摘明前茶，隨處可見茶農(nóng)們忙碌的身影，大家正嫻熟地采摘著茶青。
茶農(nóng)們一捻、一挑，不一會(huì)兒，一捧嫩綠便裝在茶簍，動(dòng)作十分嫻熟。袁永忠是楊家灣鎮(zhèn)開林村村民，在村兩委的積極動(dòng)員下，他把自家的7畝土地流轉(zhuǎn)給茶場(chǎng)種植茶樹，平時(shí)他還可以在茶園里務(wù)工，增加一些收入。
“我們把土地流轉(zhuǎn)給茶場(chǎng)，每年每畝地給500塊錢，同時(shí)還優(yōu)先讓我們?cè)诶锩鎰?wù)工，負(fù)責(zé)管護(hù)茶園和采茶等工作，每天有100塊錢左右，還是很可以的。”袁永忠高興地說，發(fā)展茶葉種植，讓附近的村民可以找到就近務(wù)工的機(jī)會(huì)，在增加收入的同時(shí)，還能方便照顧好家庭，這樣的生活還挺不錯(cuò)的。
據(jù)了解，開林茶場(chǎng)建于2017年，經(jīng)營主體是貴州七星奢府茶業(yè)發(fā)展有限公司，通過采取“土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工、茶園反租倒包”三種模式發(fā)展茶葉種植。作為“七星關(guān)區(qū)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范園”之一，該公司目前共有茶園333余公頃，茶樹種植面積達(dá)253余公頃，主要涉及放珠、楊家灣兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的4個(gè)村（社區(qū)），已經(jīng)成園的近120公頃，“七星韻霧”為該公司的主打品牌，品牌和經(jīng)濟(jì)效益已日益凸顯。
“我們流轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)厝罕姷耐恋匕l(fā)展茶葉種植，在支付流轉(zhuǎn)費(fèi)的同時(shí)，優(yōu)先給他們提供務(wù)工的機(jī)會(huì)，增加他們的收入，同時(shí)還可以培訓(xùn)他們的種植管理技能，鼓勵(lì)他們自己發(fā)展茶葉種植。明前茶采摘期間，每天用工量在300人左右，每人每天平均工資可達(dá)到120元至150元左右?！辟F州七星奢府茶業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理劉勇表示，受氣候等因素影響，該公司2022年明前茶大概可以達(dá)到2800多斤干茶，產(chǎn)值在80萬元至100萬元左右，全年茶加工生產(chǎn)總產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)到14000斤干茶，總產(chǎn)值在160萬元至180萬元左右，除銷售本地市場(chǎng)外，該公司的茶葉銷售市場(chǎng)主要在江浙一帶。
大坡采茶一景（央廣網(wǎng)發(fā)七星關(guān)區(qū)融媒體中心供圖）
近年來，茶葉的高質(zhì)量發(fā)展已成為了七星關(guān)區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，不斷推動(dòng)綠色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中發(fā)揮了重要作用。同時(shí)，茶葉基地的建設(shè)還給相關(guān)職業(yè)技術(shù)院校的學(xué)生和農(nóng)村實(shí)用型人才提供了實(shí)訓(xùn)基地，讓他們的知識(shí)和技能得到迅速提升，積極助力鄉(xiāng)村振興人才隊(duì)伍的培養(yǎng)和建設(shè)。
在朱昌鎮(zhèn)大坡茶場(chǎng)基地，來自畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生們正在茶場(chǎng)內(nèi)舉行“現(xiàn)代學(xué)徒制”拜師儀式，將在茶園里進(jìn)行為期一個(gè)月的茶知識(shí)和茶葉采摘加工等技能學(xué)習(xí)。隨后，師傅帶著徒弟們來到茶園，給他們介紹茶葉基地的相關(guān)情況，為他們普及茶葉品種及茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)知識(shí)，讓他們?cè)趯?shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和提升。
“我們同畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院組建校企合作模式，建立茶葉實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生們提供技能實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓他們把知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合起來，更好地鍛煉和提升他們的專業(yè)實(shí)操能力，以便將來更好地適應(yīng)社會(huì)和工作需求?！贝笃虏鑸?chǎng)負(fù)責(zé)人王祖剛說，通過這種合作模式，可以為學(xué)校人才培養(yǎng)提供一定的幫助，讓學(xué)生們更好、更快地成長(zhǎng)。
據(jù)了解，大坡茶場(chǎng)成立于2009年5月，位于朱昌鎮(zhèn)白泥村，由貴州省畢節(jié)市樂達(dá)商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)，茶場(chǎng)集茶樹育苗、種植、加工、銷售為一體，投資500余萬元，面積共53余公頃。該公司主要生產(chǎn)毛尖、工夫紅茶，先后被評(píng)為省、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，并被畢節(jié)市總工會(huì)評(píng)為“工匠場(chǎng)”，且該公司的樂達(dá)牌奢香貢茶還榮獲了2019世界紅茶質(zhì)量推選“銀獎(jiǎng)”。
朱昌鎮(zhèn)花廠村茶葉種植示范基地（央廣網(wǎng)發(fā)七星關(guān)區(qū)融媒體中心供圖）
“我們茶場(chǎng)今年的明前茶干茶生產(chǎn)量可達(dá)6000斤左右，預(yù)計(jì)產(chǎn)值在80余萬元，年產(chǎn)干茶量可達(dá)60000斤左右，全年可帶動(dòng)就業(yè)20000人次左右。為了確保茶葉綠色、生態(tài)、健康，我們選擇種植的茶樹為老茶樹，始終堅(jiān)持科學(xué)管理的方法，不過多干預(yù)茶樹的生長(zhǎng)，讓茶樹自然生長(zhǎng)，所以茶園的茶葉基本屬于生態(tài)野化茶。”王祖剛說，該公司用了十幾年的時(shí)間，堅(jiān)持人工除草、不打農(nóng)藥，解決了茶園的管理和茶葉生產(chǎn)的問題，保證了茶葉的干凈和醇香味美，給廣大愛茶人士提供優(yōu)質(zhì)茶品。同時(shí)，還能夠解決附近群眾的就業(yè)問題，給周邊百姓帶來實(shí)際利益，讓他們?cè)黾觿?wù)工收入。
如今，七星關(guān)區(qū)茶產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展趨勢(shì)，茶山已變成了金山銀山，產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益日益凸顯，不斷帶動(dòng)群眾增收致富，有效鞏固拓展了脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興快速發(fā)展。目前，全區(qū)茶園面積達(dá)12000公頃，建有5個(gè)區(qū)級(jí)茶產(chǎn)業(yè)示范基地、45個(gè)鄉(xiāng)級(jí)示范基地，主栽品種為安吉白茶、福鼎大白茶和古樹茶等。全區(qū)投產(chǎn)茶園面積2673余公頃，產(chǎn)量1166.7噸，產(chǎn)值達(dá)23596萬元，2021年累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶8056人，帶動(dòng)農(nóng)戶人均增收2000元以上。（周佐建）
