陽春三月，位于武夷山國家公園內(nèi)的燕子窠生態(tài)茶園，綿延起伏的青山下，綠樹碧竹掩映著一畦畦翠綠茶田，與鑲嵌其中的金黃油菜花相映成趣。原先常見的茶山如今變身生態(tài)觀光茶園，成為令人向往的“網(wǎng)紅打卡地”，人氣堪比當(dāng)?shù)刂包c天游峰!
2021年3月22日下午，習(xí)近平總書記來到燕子窠生態(tài)茶園，察看茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。習(xí)近平總書記強調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。要深入推進科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上。
“生態(tài)茶園的做法得到了總書記的認(rèn)可，讓我們備受鼓舞。接下來要加快推廣生態(tài)茶園種植模式，讓更多茶農(nóng)從中受益?！?月7日，回憶起一年前向習(xí)近平總書記匯報生態(tài)茶園建設(shè)情況的場景，福建省科技特派員、素有“土壤保健醫(yī)”美譽的福建農(nóng)林大學(xué)根系生物學(xué)研究中心主任廖紅教授仍然激情滿懷。如今，這場茶產(chǎn)業(yè)“生態(tài)試驗”已備受全國矚目。
念好“生態(tài)經(jīng)”，茶園成了“網(wǎng)紅打卡地”
作為武夷山燕子窠茶園負(fù)責(zé)人，楊文春是生態(tài)茶園種植的受益者之一?！拔覀儾鑸@的茶葉品質(zhì)由‘柴米油鹽醬醋茶’，提升到了‘琴棋書畫詩酒茶’的水平。”這是他給全國各地前來參觀的茶農(nóng)介紹生態(tài)茶園模式時，讓人印象最深的一句話。
原來，幾年前當(dāng)?shù)匾驇r茶市場紅火，茶樹種植密度不斷增大，導(dǎo)致土壤健康受損、茶葉品質(zhì)下降等問題。燕子窠茶園位于武夷山國家公園內(nèi)，如何協(xié)調(diào)生態(tài)保護和經(jīng)濟發(fā)展，推動茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?
“茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量與茶園土壤養(yǎng)分狀況密切相關(guān)?！绷渭t教授為此開出了“生態(tài)藥方”：推廣應(yīng)用其團隊國內(nèi)首創(chuàng)的大豆養(yǎng)分高效遺傳改良相關(guān)技術(shù)，在茶園中套種大豆、油菜等，就地回田轉(zhuǎn)化成“綠肥”供給茶樹，提高了茶園土壤中的氮、磷和鉀等有機質(zhì)含量，而且害蟲喜歡啃食油菜和大豆葉，也減少了對茶葉的侵害。此舉不僅解決了過量施用化肥導(dǎo)致的土壤退化問題，還最大限度保留茶園生物多樣性和完整生態(tài)鏈，達(dá)到經(jīng)濟效益、生態(tài)效益的統(tǒng)一。
在燕子窠生態(tài)茶園，茶園減肥減藥超過30%，減少水體磷污染超過60%，成為國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)示范點?！稗r(nóng)藥化肥用量減少，而茶葉優(yōu)質(zhì)率提升20%，收購價翻了一番!”楊文春說。目前，在其牽頭成立的星村茶業(yè)專業(yè)合作社，共推廣燕子窠生態(tài)茶園種植模式4000多畝，年產(chǎn)生態(tài)茶15萬多公斤，年利潤700多萬元。
做好茶文章，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
一片茶葉，是武夷山人世代相傳的手藝，也是福建福鼎、安溪等地鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全省茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值已率先突破千億元大關(guān)，創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、單產(chǎn)、毛茶產(chǎn)值、茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值多項全國第一。如何統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，強化茶科技對茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展的戰(zhàn)略支撐，引領(lǐng)全省茶產(chǎn)業(yè)新一輪高質(zhì)量發(fā)展，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?
“把創(chuàng)新鏈布局在產(chǎn)業(yè)鏈上。”福建省科技廳副廳長游建勝介紹，一年來，省科技廳牢記習(xí)近平總書記殷殷囑托，著力打造茶科技協(xié)同創(chuàng)新平臺、成果推廣平臺、科特派技術(shù)服務(wù)平臺等，積極推動福建省茶科技研究院(武夷山)、茶生態(tài)醫(yī)院建設(shè)，圍繞種質(zhì)資源創(chuàng)新、綠色生態(tài)種植、精深加工及高值化利用等領(lǐng)域，資助科技經(jīng)費2000多萬元，實施64項省科技計劃項目，加快茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)的步伐。如推廣烏龍茶綜合做青機導(dǎo)葉板改造項目成果，為80家茶企茶農(nóng)牽線搭橋，為茶企增收2000萬元，節(jié)省工時12000小時。
同時，面向省內(nèi)外集聚了廖紅、劉國英等210名茶科技知名專家組成專家智庫，先后組織347人次茶科技特派員以會診、網(wǎng)診、巡診等形式，面向產(chǎn)茶區(qū)企業(yè)和茶農(nóng)提供常態(tài)化技術(shù)服務(wù)。
如廖紅團隊在福建省武夷山、安溪等地，建立了多個優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園示范點，從2015年至今，全省生態(tài)茶園示范面積累積逾萬畝，輻射面積超過10萬畝，組織培訓(xùn)農(nóng)技人員1000多人次、農(nóng)民2000多人次，培養(yǎng)了一批“土專家”“田秀才”。
“聚焦服務(wù)鄉(xiāng)村振興和助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，引導(dǎo)科特派下沉一線、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)基層，進一步擦亮福建省的金字招牌?！比珖舜蟠怼⒏＝◣煼洞髮W(xué)教授黃茂興說，多方協(xié)同聯(lián)動，完善科特派選認(rèn)體系;構(gòu)建利益共同體，健全科特派激勵機制;力促智能化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化，健全雙向服務(wù)機制;拓寬渠道、專項保障，科技金融深度融合，構(gòu)建經(jīng)費投入長效機制等。
來源：科技日報
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