越南是一個(gè)在茶葉生產(chǎn)方面擁有巨大優(yōu)勢(shì)的國(guó)家。目前越南茶葉出口全球排名第五，茶葉產(chǎn)量全球排名第七，茶園種植面積12.4萬公頃，茶葉加工廠500多家，干茶年產(chǎn)量50萬噸。越南茶葉銷往全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
本文介紹越南茶葉出口現(xiàn)狀，及出口問題。下期內(nèi)容將介紹面對(duì)越南茶葉出口問題提出的一些提高出口茶葉的質(zhì)量、數(shù)量和價(jià)值的解決方案。
越南茶葉出口優(yōu)勢(shì)
茶葉種植面積大、茶葉品種多樣化是越南茶葉出口的亮點(diǎn)。
越南目前有170多種不同類型的茶，包括Shan tea，LDP1，LDP2，PH8，Kim Tuyen，Phuc Van Tien，Tu Quy等等。以Shan tea為例，它是一種生長(zhǎng)在西北地區(qū)的寶貴品種，主要種植地區(qū)包括河江省、安沛省、山蘿省、萊州省、奠邊府。
越南較大的茶葉種植區(qū)主要集中在中北部和山區(qū)，其他地區(qū)則較為分散，比如中部高地、北部三角洲以及中北部沿海地區(qū)。部分省份擁有大型茶園，比如太原省(2.23萬公頃)、林同省(1.08萬公頃)、河江省(2.15萬公頃)、富壽省(1.61萬公頃)。
● 得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件
越南地處東南亞季風(fēng)氣候區(qū)，具有發(fā)展和成為茶葉種植搖籃的有利條件。
越南的土壤和氣候適合茶樹生長(zhǎng)，雨水充沛，年降水量1700-2000毫米，年平均氣溫21-22.6度，空氣濕度80%-85%。種植茶葉的土地有兩種類型：肥沃的玄武巖和黏土片巖。
● 優(yōu)越的國(guó)際運(yùn)輸和物流的地理位置
作為連接?xùn)|南亞和亞洲大陸兩大經(jīng)濟(jì)區(qū)的橋梁，越南有加強(qiáng)互聯(lián)互通，促進(jìn)本地區(qū)茶葉出口的有利條件。
越南毗鄰南海，被認(rèn)為是世界海洋版圖上重要的貿(mào)易“橋梁”。
在全球目前運(yùn)營(yíng)的39條海上航線中，有29條航線經(jīng)過南海。平均每天大約有250-300艘貨船從南海過境，占全球運(yùn)營(yíng)船舶總數(shù)的1/4。超過一半的船舶噸位超過5000DWT(Dead Weight Tonnage，載重噸位，表示船舶在營(yíng)運(yùn)中能夠使用的載重能力)，約15%-20%的船舶噸位在30000DWT或以上。
由于上述主要因素，越南的茶葉出口在不久的將來會(huì)有所提高。
越南茶葉出口類型
1、散裝茶
越南茶葉出口以原料為主，采用大袋子或紙箱包裝，每件重量在30-60公斤之間。大多數(shù)國(guó)際客戶購(gòu)買越南茶葉作為原料，進(jìn)行加工后，冠以自己的品牌出售。
紅茶是目前越南茶葉出口結(jié)構(gòu)中占比很大的產(chǎn)品。紅茶按照OTD或CTC工藝加工：鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥→篩選。
紅茶經(jīng)過篩分分選后，根據(jù)茶葉的大小，按照質(zhì)量從低到高分為多個(gè)等級(jí)，如：OPA、OP、白毫、BOP、BP、FBOP、PS、BPS、F、D。
越南綠茶的湯色呈明亮的黃綠色，辛辣味濃。
在綠茶出口方面，越南目前僅次于中國(guó)，位居世界第二。綠茶在越南很受歡迎。太原茶是越南綠茶中最典型的一種。此外，越南著名的綠茶還有古Shan Tuyet茶和花香型綠茶，如荷花茶、茉莉花茶等。
成品茶
越南茶葉企業(yè)創(chuàng)立了Cozy，Phuc Long，Cau Tre，Cau Dat，Vinatea等眾多品牌。
目前，有兩個(gè)強(qiáng)勁增長(zhǎng)的細(xì)分市場(chǎng)：花草茶和手工茶(用傳統(tǒng)方式，來自工匠之手)。這些是越南茶企近期重點(diǎn)投資的品類，以提高銷售價(jià)格和出口營(yíng)業(yè)額。
目前在手工茶領(lǐng)域取得初步成功的越南茶葉品牌有Bachatea和Cao Son，并且已經(jīng)穩(wěn)定出口到日本、美國(guó)和西歐國(guó)家。
越南北方的太原省逐步在一些國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)了“太原茶”這個(gè)品牌的集體商標(biāo)。
受在美國(guó)、中國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣以及俄羅斯的成功注冊(cè)保護(hù)影響，太原省目前正推動(dòng)實(shí)施在日本和韓國(guó)的注冊(cè)程序。這是對(duì)太原茶品質(zhì)的肯定，是將太原茶推向全球市場(chǎng)的一個(gè)前提，也是一個(gè)良機(jī)。
越南茶葉出口問題
1、價(jià)格低、價(jià)值低
據(jù)越南茶葉協(xié)會(huì)稱，越南約90%的茶葉以原料形式出口，售價(jià)低廉，進(jìn)口商冠以自己的品牌售賣。
越南茶葉平均出口價(jià)格僅為1100美元/噸左右，而世界市場(chǎng)平均價(jià)格為2200美元/噸。更何況，一些英國(guó)客戶在購(gòu)買毛茶加工后，以約9800美元/噸的價(jià)格出售。
(2015-2019年越南茶葉出口量和出口額)
2、出口市場(chǎng)有限，需求簡(jiǎn)單
越南茶葉出口仍主要流向?qū)捤墒袌?chǎng)，主要有三個(gè)市場(chǎng)：巴基斯坦、中國(guó)臺(tái)灣和俄羅斯。越南茶葉在美國(guó)和歐盟等要求高而苛刻的大型市場(chǎng)幾乎沒有立足之地。
3、不被認(rèn)可的越南茶葉品牌
建立和推廣越南茶品牌的問題仍然幾乎沒有解決。大多數(shù)新出口的產(chǎn)品都是以原料形式，沒有名字，或者帶有國(guó)外茶葉公司的名字，這使得越南出口茶葉更加混亂。
4、品控問題
越南茶葉質(zhì)量、食品衛(wèi)生、安全未達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(農(nóng)藥殘留)，導(dǎo)致不符合許多發(fā)達(dá)國(guó)家出口市場(chǎng)的要求，而歐盟、美國(guó)和俄羅斯市場(chǎng)對(duì)茶葉農(nóng)藥最高殘留限量(MRL)的規(guī)定越來越嚴(yán)格。
在過去的幾年間，越南出口歐盟的茶葉在價(jià)值和數(shù)量上都有明顯下降。導(dǎo)致這一現(xiàn)狀的主要原因是越南茶產(chǎn)品種類不豐富，茶葉質(zhì)量不被重視，加上包裝設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)差，導(dǎo)致越南茶葉無法與其他國(guó)家的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)。
文章來源：FGC(越南領(lǐng)先茶葉品牌)
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