1月1日,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《黑茶 第四部分:六堡茶》正式實(shí)施,這是廣西茶葉的第一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),也標(biāo)志著六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化工作躍上了新的臺(tái)階,對(duì)保證六堡茶產(chǎn)品的質(zhì)量、提升其知名度、助推其走向國(guó)際市場(chǎng)具有重要意義。
據(jù)悉,該項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)適用于以六堡茶初制工藝制成的毛茶為原料,經(jīng)過篩選、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、壓制成型或不壓制成型、陳化、成品包裝等工藝過程加工制成的六堡茶。(記者/康安)