老徐談茶：2021普洱市場(chǎng)很穩(wěn)？古樹(shù)茶小幅上漲！明年情況會(huì)如何？

2021年的普洱市場(chǎng)可謂是波瀾不驚，大方向就一個(gè)穩(wěn)字，當(dāng)然也有局部的一些波動(dòng)，起起伏伏。穩(wěn)指的是整個(gè)市場(chǎng)沒(méi)有過(guò)大的起伏，分品種來(lái)看還是有一些波動(dòng)的。古樹(shù)茶就有一些小幅上漲，尤其是個(gè)別名山、名寨茶漲幅還比較大，比如昔歸古樹(shù)茶的漲幅就差不多超過(guò)了30%，今年價(jià)格高的都到了一萬(wàn)多一公斤，不過(guò)絕大部分的漲幅比較溫和，大約10%左右，有的甚至不漲。前些年漲幅比較大的今年基本上沒(méi)有明顯的表現(xiàn)，比如冰島老寨、老班章的古樹(shù)茶等等就很穩(wěn)定。整體上看大致就是穩(wěn)中有漲，強(qiáng)調(diào)一下這是古樹(shù)茶的市場(chǎng)。

再來(lái)看一看中小樹(shù)茶或臺(tái)地茶板塊，這個(gè)板塊的表現(xiàn)就有些波動(dòng)了，名山、名寨的表現(xiàn)基本還算穩(wěn)定，這里指的是春茶。夏茶與去年相比確實(shí)是有些下跌了，這是因?yàn)榻衲赀@類茶的銷售不是太理想，春茶的時(shí)候就有少部分沒(méi)有銷售出去，積壓在茶產(chǎn)區(qū)一些小的茶商或茶農(nóng)手里，等夏茶上市的時(shí)候時(shí)，上茶區(qū)收購(gòu)的外地茶商比較少，他們上去以后基本都是壓價(jià)收購(gòu)，茶農(nóng)面對(duì)這種情況能把人工成本、工錢等費(fèi)用收回也就拋出了，因此價(jià)格下降就在情理之中。臺(tái)地茶在春茶剛才上市時(shí)（今年3月底4月上旬）價(jià)格是穩(wěn)定的，但在潑水節(jié)之后就開(kāi)始逐漸走低，現(xiàn)在已經(jīng)是處于成本線附近，再往下的可能性已經(jīng)不大了，茶農(nóng)寧可不采茶也不會(huì)做虧損的買賣。說(shuō)到這里不得不提到某品牌的茶價(jià)，一些所謂龍頭品種的價(jià)格有很明顯地下跌，跟風(fēng)參與炒作的商家或投資者今年的損失不小，這也再一次說(shuō)明茶是用來(lái)喝的不是用來(lái)炒的所言不虛。

總結(jié)了今年的情況，下面來(lái)分析一下明年的市場(chǎng)。鑒于目前茶葉的生產(chǎn)、種植成本在明顯上升，僅以人工成本來(lái)看今年漲了不少，估計(jì)明年至少是保持穩(wěn)定，下跌的可能性不大，因此穩(wěn)定是大概率的事情，可能還會(huì)有小幅上漲，畢竟人工成本也極有可能會(huì)小幅增加。再來(lái)看一看供應(yīng)量，總產(chǎn)量估計(jì)不會(huì)有太大波動(dòng)，夏茶有可能會(huì)減少，這是因?yàn)榻衲晗牟璧膬r(jià)格不理想，可能會(huì)影響到明年茶農(nóng)采茶的積極性，春茶的供應(yīng)量應(yīng)該不會(huì)減少。從經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，除了2008年，春茶還是基本屬于暢銷品種，畢竟普洱的市場(chǎng)份額還處于高增長(zhǎng)期，它的價(jià)格個(gè)人認(rèn)為穩(wěn)中還會(huì)有升。