普洱茶講究陳放，為了方便儲存和運輸，常見的普洱茶都是成餅、成提或者成件出現(xiàn)。棉紙包餅、筍殼扎筒、紙箱包裝成件是普洱茶包裝的常態(tài)，成為普洱茶的包裝特色。經(jīng)典深入人心，當然要傳承，但是滿足現(xiàn)代人的需求，變化是必經(jīng)途徑。
在云南，絕大多數(shù)的普洱茶包裝來于省外市場的供應，昆明是普洱茶包裝重要集散中心。在昆明的茶城中，我們聽到不少這樣的聲音，“親戚說這里普洱茶包裝好賣，就過來了，以前在老家也是做包裝的?！边@個市場的主力絕對是那些所謂的外省人。伴隨普洱茶發(fā)展，茶包裝從業(yè)者們經(jīng)歷了市場從無到有，從冷清到激烈的極速變化過程。從云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從普洱茶新品牌的不斷出現(xiàn)，從普洱茶產(chǎn)品形態(tài)的開放和多變，普洱茶包裝市場充滿發(fā)展?jié)摿Α?/p>
普洱茶常見的形式棉紙包餅、筍殼扎筒、紙箱包裝成件
環(huán) 保 為 先
今年是黃海濤創(chuàng)辦樸藝包裝，從事檳榔盒茶葉包裝的第五年。他發(fā)現(xiàn)的這條茶包裝之路，不僅為當?shù)氐霓r民找到了一條增收的渠道，也開創(chuàng)出新型環(huán)保茶包裝。
云南是我國檳榔的產(chǎn)地之一。多年前，黃海濤來到云南，一次機緣巧合之下，他發(fā)現(xiàn)原生態(tài)、天然的檳榔殼特質跟筍殼一樣很適合茶葉包包裝，而且檳榔葉鞘輕盈，肌理漂亮，具有一定的韌性和可塑性，是一種理想的環(huán)保材料。當時自然脫落的檳榔殼都就地掩埋于林間，沒有人會去理會。如果能變廢為寶，豈不兩全其美。于是，他便開始了檳榔盒茶葉包裝的市場實踐。
云南雖是我國檳榔的重要產(chǎn)地，但產(chǎn)地分散，如果要作為商品生產(chǎn)，必須要保證原材料供應的穩(wěn)定。于是，他又到海南、廣西等地檳榔資源更為豐富的地方尋找、收集原材料。站在不同角度，人們對同一事物的認知總是需要一個過程，從無到有的接受也非易事。黃海濤說，當初找農民買檳榔葉的時候，他們還很不理解，更擔心的是上當受騙。如今，多年合作下來，他們都變得非常的積極主動。這也讓黃海濤頗為欣慰和自豪。
在產(chǎn)品開發(fā)過程中，黃海濤不斷加深對材料的認識和探索，完善產(chǎn)品的工藝制作和管理流程。如今，產(chǎn)品已升級到第三代產(chǎn)品，包裝工藝、產(chǎn)品體系也愈發(fā)成熟，檳榔殼不僅可以與布藝、木藝、漆藝進行結合創(chuàng)作，增加包裝的美觀性，還可以進行激光、UV、轉印等技藝進行二次加工，實現(xiàn)定制。
在他看來，小小的檳榔殼蘊藏著綠色的經(jīng)濟效益，不僅能夠賦能茶包裝行業(yè)，帶動本業(yè)、木業(yè)、紡織行業(yè)發(fā)展，還可延伸成為工藝品、文創(chuàng)作品和裝飾品，開發(fā)潛力巨大，但這些都需要有人去嘗試。與此同時，老百姓的資源意識，企業(yè)的深加工方法還有很大的提升空間，需要在實際經(jīng)營的過程中不斷去完善，獲得更多市場支持。
“綠水青山就是金山銀山。”國家對環(huán)保的重視程度也越來越高。近年來，電商和物流業(yè)強勢發(fā)展，快遞包裝泛濫成災，尤其是難以降解的塑料袋、泡沫箱對生活和自然環(huán)境造成巨大壓力。2020年11月，國務院辦公廳轉發(fā)國家發(fā)展改革委等八部門《關于加快推進快遞包裝綠色轉型的意見》，提出要強化綠色治理，落實快遞行業(yè)塑料制品禁限要求，推動包裝材料從源頭減量，淘汰劣質包裝，避免過度包裝，減少電商快件二次包裝。年初，常州某超市還因茶葉過度包裝被市場監(jiān)管局行政處罰。也許在經(jīng)濟和科技高速發(fā)展的今天，偏遠地區(qū)步履緩慢的發(fā)展進程中留下的某些理念反倒值得借鑒。
就像傳統(tǒng)的普洱茶包裝用筍殼扎筒一樣，智慧的人們總能從自然中發(fā)現(xiàn)造物之美。如今，當更多年輕人不斷地走出去和回歸，當更多有志的創(chuàng)業(yè)者以夢為馬奔赴這里，將讓昆明的茶包裝行業(yè)煥發(fā)了新鮮的氣息。
年 輕 向 上
從福建漳州到昆明二十多年，楊榮泉在金實茶城經(jīng)營茶包裝已有十幾年了。近年來，他明顯感到包裝店越開越多，門檻也越來越高。以前準備三五萬就能開店創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在開個包裝店動輒要投入幾十萬，不僅投入資金要更多，店面需要的產(chǎn)品品類要更豐富，款式更新速度也要更快，而單品的銷售卻很難出現(xiàn)像以前爆量的情況。
同舟包裝雄達茶城店的負責人段海超認為，茶包裝細分化越來越明顯，在租金和運營成本不斷攀升的當下，對經(jīng)銷商來說更要做好終端市場服務。眼下，茶包裝店提供絲印服務、激光雕刻已成為行業(yè)的標配。
的確，受疫情影響，這兩年不少商家明顯感到產(chǎn)品“不好賣了”，但依然不乏生意紅火的?！斑€是跟他們的產(chǎn)品定位和經(jīng)營方式有關?！苯饘嵅璩堑囊晃唤?jīng)銷商這樣表示，“早些年市場上只看包裝的價格，當然是便宜的產(chǎn)品好走。就像2007年前的普洱茶，只要手上有貨，怎樣都可以賣出去。但是市場風向一旦改變，有的就很危險，走低端產(chǎn)品，當客戶對你已經(jīng)形成固化定位的時候是很難改變的。即便是商家自己想改變，這兩年又趕上疫情，也很煎熬?！?/p>
市場在不斷變化，有人入局就會有人被淘汰出局。而受外界整體環(huán)境趨勢的影響，消費者的審美提升很快，對公版包裝的精致化要求也越來越高。這變化固然是市場的需求所致，也跟經(jīng)營者的群體改變有很大關系。當越來越多年輕人從父輩手中拿過接力棒，“包二代”開始在市場嶄露頭角，相比父輩，他們更加的活躍，也有更強烈的改變欲望。以符合當下年輕人的審美進行選品，昆明市場的茶包裝禮盒越來越趨于與外面市場同步接軌。
周江玲是經(jīng)典包裝雄達店負責人，她是位“90后”，盡管年輕，卻早已獨挑大梁全面負責店面運營。她說，以前普洱茶包裝喜歡以孔雀、鳳凰等一類具象的云南少數(shù)民族元素作為設計元素，但是當一類產(chǎn)品太過于同質化，大家就希望能與外界接軌，看到不一樣的包裝表現(xiàn)形式。廈門的茶包裝訂貨會是不能落下的，幾乎每年她都會到廈門待上一段時間，觀察市場流行，尋找合作機會。在實體店經(jīng)營的同時，她也注重線上渠道銷售，“產(chǎn)品泛濫，在線上有地域特色的產(chǎn)品會更有辨識度，因此針對不同渠道，我們會做產(chǎn)品區(qū)分?！?/p>
同樣是“90后”，宇誠包裝負責人李瑤說到，以前的產(chǎn)品結構，低端產(chǎn)品比較多，以通貨為主，款式偏傳統(tǒng)，有時候為了產(chǎn)品有差異性也會采購一些用比較奇特、夢幻的云南元素的包裝。近些年，根據(jù)市場需求不斷調整自家產(chǎn)品經(jīng)營線路，產(chǎn)品款式和應用的技術提升了很多，做中高端產(chǎn)品定制是主流方向。目前來看整體發(fā)展效果不錯。這條路雖然辛苦，但她堅信是正確的。
“比的不再是貨源，而是創(chuàng)新、服務。有些產(chǎn)品品質很好，但宣傳也很重要。宣傳沒做好，產(chǎn)品就沉了一半?！毙畔⒎簽E的時代，酒香也怕巷子深。正是看到宣傳對于銷售的重要性，周江玲在朋友圈分享的產(chǎn)品圖都請專業(yè)攝像師拍攝，同時因為背靠自家工廠，她能把銷售中總結出的一些想法跟設計師溝通，更多地參與到產(chǎn)品的設計開發(fā)之中，實現(xiàn)生產(chǎn)端和銷售端的互動和相互賦能。
靜止與變化是永恒的話題，茶包裝也不例外?；谔囟ǖ膮^(qū)域特點和茶葉特開始出現(xiàn)小包裝、輕量化趨勢，小包裝更為方便、快捷，龍珠、小片茶、小餅茶的包裝漸漸嶄露頭角，顏色更加豐富多彩。吸引更多年輕人喝茶，可以突破傳統(tǒng)茶行業(yè)局限，開創(chuàng)新的增量市場，而年輕人追求時尚輕奢，對新鮮事物充滿探索欲，新奇有趣、少量快消的產(chǎn)品自用、送禮不僅不會有太大壓力，也能滿足他們對品質的需求。
對于快消品、小包裝的興起，匯然包裝負責人陳道章認為，茶當然是用來喝的，只有茶葉被真正喝掉，市場才能正常健康運轉。消費方式的改變會促進茶包裝形式的改變。對大多數(shù)人消費者來說，少量、精致、美觀的茶包裝會更有吸引力。因此，他在昆明率先引進UV機，為B端消費者提供更具個性化的定制服務。在他看來，昆明是一座有潛力的城市，為品牌化做增值服務，還有很大的空間。
何 止 設 計
一山分四季，十里不同天。云南高海拔、低緯度、原生態(tài)的自然地理環(huán)境形成就了普洱茶“一山一味”的獨特風味，加之工藝、倉儲等多種因素，普洱茶魅力無窮。伴隨云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，誕生了很多成熟的普洱茶品牌，近年來越來越多新興品牌出現(xiàn)，茶企們對包裝需求明顯，這也為本地茶包裝企業(yè)、設計師發(fā)展提供了發(fā)揮的舞臺。
在設計師張興看來，云南是重要的產(chǎn)茶大省，但是與之相配套的茶包裝供應體系并沒有建立，資源分散，各自為政，沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，這根本原因是經(jīng)濟的落后，市場缺少培育的主導力量。
昆明當?shù)匾患矣∷⑵髽I(yè)總經(jīng)理董先生同樣并不諱言眼下企業(yè)面臨的問題。云南的茶包裝70%來自于省外市場供應，本地生產(chǎn)基礎相對薄弱。近年來印刷行業(yè)市場不景氣，不少企業(yè)轉向茶包裝生產(chǎn)。盡管有的企業(yè)在印刷行業(yè)中積累了豐富的經(jīng)驗和成熟的印刷技術，但切換到茶包裝生產(chǎn)并不如想象中的簡單，要在市場站穩(wěn)，即便是生產(chǎn)一款公版包裝，從設計構思、原料采購、質量管控、渠道建立，每個環(huán)節(jié)的順暢都是一場新的開始。但這并不意味著本土企業(yè)沒有市場的機會。
彩云之南，多民族聚居形成了獨特的文化沉淀。萬物的文化性在這片土地延展。包裝是重要的文化載體之一，闡述在地文化，通過包裝進行傳遞，可以讓外界更了解云南。云南具有多面性，云茶具有鮮明的民族特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，包裝設計如果側重其中文化的挖掘，做差異化輸出，將形成品牌較高辨識度。
昆明金墨品牌策劃是一家專注服務于普洱茶企業(yè)，進行普洱茶品牌塑造和文化傳播的公司，與瀾滄古茶、則道茶業(yè)密切合作。設計總監(jiān)安關雄認為，設計不僅是門職業(yè)，也是一項藝術和責任，足以承載行業(yè)未來，托起明天的太陽，因此設計者要有擔當，也要有遠見。未來3-5年，普洱茶的后起之秀將越來越多，因此，給企業(yè)的定位和理念的設計很重要。了解市場變化趨勢，將民族特色和流行相結合，在傳播普洱茶的同時也將云南少數(shù)民族的茶文化傳播出去。他相信，“心中有方向，腳下有力量，終有一天能走到理想的彼岸?！?/p>
與金墨策劃總經(jīng)理段貴方女士(右二)、設計總監(jiān)安關雄(左二)、人民日報海外網(wǎng)張龍老師(左一)合影
來源：茶駝
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