2018年,廣州一家大茶企的老板說(shuō):做普洱茶,最好是做高端。做了高端茶,以后如果做低端茶,客戶是信你的。如果先做低端茶,后面去做高端茶,別人不會(huì)相信你。
大概受這種思想影響,這些年,大多數(shù)茶企都扎根高端茶。原料,要收貴的。宣傳,一直朝著名山走。
是古樹(shù)茶,還是臺(tái)地茶。清一色的古樹(shù),連中小樹(shù)茶都沒(méi)有。這就奇了怪了,在勐庫(kù),收真正名山茶的就那么幾家??墒忻嫔?,誰(shuí)說(shuō)自己家的茶葉是小樹(shù)茶?
2016年,到勐庫(kù)茶山,看著懂過(guò)茶園比腿粗的大古樹(shù)茶,指著茶園里五個(gè)拇指粗、一米多高的茶樹(shù)問(wèn):像這種小樹(shù)茶什么價(jià)格。
茶農(nóng)一臉震驚,這已經(jīng)是古樹(shù)茶了。原來(lái),古樹(shù)茶和小樹(shù)茶的界定,并不是碗粗的茶樹(shù),才叫古樹(shù)。
整個(gè)茶葉市場(chǎng),做茶的都朝著高端沖,至于原料中的水分,不用多說(shuō)。都沖向高端茶的結(jié)果就是:茶葉市場(chǎng),很多茶葉,質(zhì)量不咋地,但自以為很高端,都敢賣(mài)高價(jià)。
如今的普洱茶市場(chǎng),大多數(shù)茶客已經(jīng)理性了:就市場(chǎng)而言,好一點(diǎn)的茶葉幾千上萬(wàn)元一公斤,這是市場(chǎng)允許的,本質(zhì)是社會(huì)階層分化帶來(lái)的消費(fèi)分級(jí)。
但是,高收入群體就那么點(diǎn),高端茶市場(chǎng)哪有那么點(diǎn),哪容得下這么多人在里面吃香喝辣。
普通茶葉幾百元一公斤,也完全能符合大多數(shù)茶客的需求。逢年過(guò)節(jié),再買(mǎi)點(diǎn)高端茶,這就是大多數(shù)茶客的消費(fèi)現(xiàn)狀。
然而,很多茶企還在往高端跑,套路也簡(jiǎn)單,包一片茶園,拍高茶價(jià),讓自己出名(小品牌想出頭,只能玩拍賣(mài)炒作)。
拍賣(mài)的價(jià)格,哪怕是自買(mǎi)自賣(mài),當(dāng)然是越高越好。在茶王樹(shù)的帶領(lǐng)下,普通茶葉也水漲船高。
茶價(jià)虛高,是行業(yè)的硬傷。最終的結(jié)果就是:價(jià)格高,茶葉越來(lái)越難賣(mài)。這幾年,連老班章的茶葉都出現(xiàn)庫(kù)存了。
幾千一公斤的中高端茶更是尷尬,很多茶葉,賣(mài)出去了,賣(mài)給了茶商,但還沒(méi)有被消耗掉,還躺在茶商的倉(cāng)庫(kù)里呢。
普洱茶,能夠越陳越香,就品質(zhì)而言,喝過(guò)品質(zhì)較好的普洱茶的人,很難再愛(ài)上別的茶葉。
但是,普洱茶雖然好,但價(jià)格有點(diǎn)虛高。去終端市場(chǎng)看,但凡色香味俱全的普洱茶都不便宜。
其實(shí),茶葉,就是個(gè)健康的飲料。昂貴的高端茶,成千上萬(wàn)一公斤,普通茶葉幾十元一餅。貴的茶肯定要好喝一些,但最享受的還是自己喜歡的那一杯。
也許說(shuō)不出山頭,但喝茶的時(shí)間、心情,沖泡手法,甚至喝茶的人,都會(huì)影響喝茶的感覺(jué)。
普洱茶,好茶藏在江湖,又何必盲目追一個(gè)名山古樹(shù)。
來(lái)源:普洱話江湖,
信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除