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　　眼下正是春茶上市時節(jié)，茶葉再次上演瘋狂爆炒的戲碼。記者對茶葉市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，打著各類名目的營銷亂象層出不窮。不少茶葉質(zhì)量難辨、價格混亂，動輒標價數(shù)十萬元甚至數(shù)百萬元。

　　10公斤茶鮮葉拍出1068萬元

　　清明節(jié)后，云南省臨滄市的古茶樹“錦繡茶尊”的“10公斤茶青開采權(quán)”以168萬元的底價在拍賣平臺公開拍賣。最終一位競買人以1068萬元的競價成功奪得開采權(quán)。這相當于1公斤茶就要106萬元，還是沒炒制的價格。按照青葉計算，如果以泡一壺茶5克來算，就要5340元。

　　“天價武夷巖茶”愈演愈烈

　　今年春節(jié)假期剛過，多款福建武夷巖茶因驚人的天價再次引發(fā)關(guān)注。新華社發(fā)文稱，“天價武夷巖茶”愈演愈烈，少數(shù)巖茶被炒作成“辦事茶”“送禮茶”，成為熱門高端禮品，并滋生回收、代售等變現(xiàn)業(yè)務(wù)，“天價茶”的背后暗藏“四風”等腐敗動向。這已是“天價巖茶”第三次被新華社曝光。

　　那么，天價茶長時間以來緣何屢禁不絕?誰炮制了天價茶?到底是什么原因使茶葉價格虛高?又該如何讓茶價回到正常水平呢?

　　炒作“噱頭”花樣多

　　價格高低靠“忽悠”

　　隨著近年來茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，為應(yīng)對激烈市場競爭，一些商家夸大宣傳進行“無底線”炒作。之所以會存在炒作空間，首先在于茶葉種類繁多，地理特征鮮明，如何評判一杯好茶，很難有統(tǒng)一的標準。其次，茶禮文化在日常生活中廣泛存在，加上社會資本的涌入，都為“茶道”變成生財之道提供了土壤。

　　鼓吹“山頭茶”“特效茶”

　　中國工程院院士劉仲華表示，當下茶行業(yè)動輒就宣講古樹、山頭，巴不得每一株樹都不一樣，甚至每一棵樹上的頂上和下面的又不一樣。他認為，這么多“玩法”實際上就是無序發(fā)展，有損行業(yè)健康發(fā)展。記者發(fā)現(xiàn)，打著“山頭茶”“特效茶”旗號的地方不在少數(shù)。為銷售茶葉，貴州省某地就以海拔高度作為賣點，注冊“云上2330”的商標，準備以2330元一斤的價格售賣。

　　而在一些電商平臺上，一款福建土樓金線蓮養(yǎng)肝茶，宣傳有降火解酒益肝清熱的功效，一款新疆羅布麻茶也說有保健輔助降血壓的作用。昆明茶葉行業(yè)協(xié)會會長劉益成說，茶葉雖有保健功效，但畢竟不等同于藥物，不同體質(zhì)的人對茶葉生理反應(yīng)不同，對于聲稱有治療功效的茶葉宣傳必須保持謹慎、警惕。

　　盛行“辦事茶”“送禮茶”

　　業(yè)內(nèi)人士透露，一些茶葉作為公認的名貴土特產(chǎn)，形成了私人定制、特殊專供的渠道，往往“買的人不喝，喝的人不買”。這種隱秘的茶葉潛規(guī)則，已經(jīng)超越正常人情往來，一些名貴茶葉成為行賄的重要禮品。

　　記者在一些電商平臺就看到，一款2021安吉白茶新茶禮盒裝500克售價29999元，下面?zhèn)渥ⅰ皟?nèi)置全額發(fā)票，送禮有面子，茶到事成”;一些商家在產(chǎn)品頁面顯著位置標注著“領(lǐng)導喝的茶”等字樣。從事黑茶經(jīng)營的店主文先生告訴記者，他的幾家店鋪銷售的八成為禮品茶，且多為熟客送禮，逢年過節(jié)更是銷售火熱。

　　茶葉不是炒作攫利、攀比送禮的天價工具，不能為利欲放縱或權(quán)勢腐敗背書。擠出茶葉本不該背負的“水分”，是規(guī)范市場秩序、優(yōu)化營商環(huán)境的重要一步，是保障消費者權(quán)益的重要一環(huán)，也是打擊腐敗奢靡之風的重要舉措。

　　渲染“投資茶”“金融茶”

　　近年來，有些茶企為了在電商平臺上銷量業(yè)績“好看”，只要有貨單就可以找茶客繳納定金，但不做實際交易，等茶葉價格攀升后，由上一個茶客再賣給下一個茶客，如此循環(huán)往復、“擊鼓傳花”。在這樣的模式下，用“自己賣，自己買”來抬價的手法一度非常普遍，導致普洱“期貨單”交易量異?；钴S的同時，普洱茶的價格也飛漲，于是又被形象地稱為“金融茶”。

　　“288萬收下8片白菜”“一片(餅)可以買一輛寶馬，一提可以在廣州買一套房”……在抖音上，記者也看到一些收茶的博主經(jīng)常發(fā)布帶有類似文案的視頻。業(yè)內(nèi)人士說，所謂“一片”就是一餅，一提有7餅。網(wǎng)絡(luò)營銷的視頻顯示，一片茶價格在28萬元至32萬元之間，一提茶最高達255萬元。有知情者說，這些視頻有的虛構(gòu)交易行為，故意炮制稀缺行情，目的就是尋找“接盤俠”。

　　茶葉過度包裝推高價格

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，“當前存在一個怪象是，茶葉包裝昂貴精美，只裝一泡、兩泡，包裝的費用都超過茶葉本身。”經(jīng)營者為了抬高商品銷售價格，包裝做得很精美，東西還是原來的東西，價格卻成倍往上翻一番。

　　近日，江蘇常州監(jiān)管人員在巡查時發(fā)現(xiàn)，一家超市銷售的一款茶葉，包裝豪華，錦盒體積巨大，里面的茶筒卻小得可憐。經(jīng)過稱重發(fā)現(xiàn)，5兩的茶葉，包裝竟高達2斤。半斤茶葉正常100元左右，它的銷售價格卻在280元，明顯高于市場價格。按照國家標準，相關(guān)部門罰款商品貨值金額的20%。

　　根據(jù)2010年4月1日起實施的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標準規(guī)定：包裝層數(shù)3層以下、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的60%。

　　提醒廣大經(jīng)營者，國家提倡綠色環(huán)保，進貨的時候，盡量不要采購過度包裝的商品。也提醒廣大消費者，面對這種精美包裝商品，一定保持理性消費概念。

　　茶是用來喝的，不是用來炒的

　　“天價茶”炒作，背離了價值規(guī)律，擾亂了市場秩序，既侵害了消費者的應(yīng)有權(quán)益，也不利于茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。茶葉的價格雖然賣上去了，但帶來的負面效應(yīng)卻不斷顯現(xiàn)，為行業(yè)的長遠發(fā)展埋下更大的隱患。武夷山茗川世府茶葉合作社黨支部書記黃正華就中肯地說，“因為武夷巖茶很特殊，它的工藝繁瑣，種植環(huán)境、制作環(huán)境各方面都挺繁瑣，好茶并不多。大家只盯到最好的茶的價格，但是沒有考慮到中低端茶葉滯銷的會很多。我們很擔心的就是今年通過這種‘天價茶’是否會影響銷售，現(xiàn)在都是無法預見的。”價格被炒高后，對茶農(nóng)也帶來了沖擊。

　　天價茶雖是極端例子，但定價體系混亂、標準復雜卻是長期痼疾，導致了茶葉價格的不透明。與咖啡等飲品相比，茶葉的標準化更難，導致茶飲價格體系長期比較混亂。

　　中國茶葉流通協(xié)會秘書長梅宇介紹：

　　我國現(xiàn)行茶業(yè)國家標準166項，行業(yè)標準171項，還有茶業(yè)地方標準826項。不過，全國茶標委制定的國家和行業(yè)標準均是推薦性標準，不具有強制性。同時，標準內(nèi)容中只明確規(guī)定了產(chǎn)品品質(zhì)特征和基礎(chǔ)理化指標，并不涉及價格?，F(xiàn)在茶葉的定級與定價都是茶企的自主行為。

　　在中國茶葉流通協(xié)會會長王慶看來：

　　標準是市場經(jīng)濟發(fā)展、市場秩序規(guī)范管理的基本起點，也是政府現(xiàn)代治理體系和現(xiàn)代治理能力的一個重要體現(xiàn)。只有實現(xiàn)了標準化，中國的茶葉才能有快速的發(fā)展。

　　貴州茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟專家委員會副主任委員陶光燦建議：

　　應(yīng)進一步提高茶產(chǎn)業(yè)集中度，建立標準化的工業(yè)模式，打造有影響力的茶葉品牌，通過大企業(yè)整合市場、規(guī)范標準。此外，還應(yīng)通過大數(shù)據(jù)手段，對茶葉的種植、加工、銷售進行全過程追溯，建立全鏈條的品質(zhì)監(jiān)管體系。

　　茶是用來喝的不是用來炒的，要立足廣大普通消費者,提供品質(zhì)安全、價格合理的產(chǎn)品。對此，有關(guān)部門和全社會必須達成共識，形成合力，共同推動“茶喝不炒”的理性回歸。

　　加強行業(yè)自律

　　各地茶葉協(xié)會組織應(yīng)切實發(fā)揮作用，牽頭制定行業(yè)標準，推動建立產(chǎn)品可追溯體系，呼吁茶商誠信經(jīng)營，營造良好的消費環(huán)境。

　　引導理性消費

　　茶葉說到底就是一種飲品，消費者要正確看待茶葉的功效和價值，做到理性消費，不盲目攀比，只買對的，不買貴的。

　　加大監(jiān)管力度

　　有關(guān)部門一方面要加強市場執(zhí)法，對于虛假標識、虛假宣傳、以次充好、串通操控價格等違法行為依法懲處。