日前在跟朋友閑聊的時候談到了這樣一個問題——“許多年以后，當(dāng)今天的大益茶都成了老茶，當(dāng)市場已經(jīng)非常完善，那時候的大益茶會是什么？”
朋友不解道：“啥？大益茶再老那還是大益茶，又不會變成其他什么東西?！蔽艺f：“不是說茶本身會變成什么，而是大益茶這個集合。”朋友更迷惑了，我補(bǔ)充道：“如果說科學(xué)的盡頭是玄學(xué)，那大益茶的盡頭呢？”朋友恍然大悟，想了好半天，才回應(yīng)道：“不知道，以前從來沒有想過??！”
朋友是一位收藏大益茶很多年的老人了，他要是說沒想過，我相信絕大多數(shù)人也沒想過。沒想過不代表不重要，其實無論多么出眾的大益茶，保存的有多好，在歲月的沖刷下，也會化為塵埃。
當(dāng)這些茶化為塵埃的那一刻，是不是就等于一切都煙消云散了呢？當(dāng)然不是，實體的茶消失了，但它的味道、它的名字、它的風(fēng)格會鐫刻在典籍中，會存在一代又一代茶人的心中，就想茶圣陸羽，千年前他就已經(jīng)駕鶴西去，可他寫下來的《茶經(jīng)》卻流傳了下來，也成為中國茶文化體系中最重要的典籍，沒有之一。
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由此可知，大益茶的盡頭也絕不是隨風(fēng)而逝的塵埃，而是可以傳承千年的文化。而那一款又一款的大益茶則是大益茶文化的載體。值得一提的是，這個盡頭是需要每一位喜歡大益茶的人不懈的努力才能夠完成的夢想，就像當(dāng)年的茶圣陸羽，只有走過萬水千山的道路，尋訪每一處的名茶，去探尋它們的味道并加以記錄整理，然后撰寫成一篇又一篇的文章，最后歸納總結(jié)，才能為后人留下《茶經(jīng)》這樣的千古佳作。
既然茶圣陸羽通過《茶經(jīng)》奠定了中國茶文化的基石，想要大益茶成為中國茶文化的重要組成，光靠藏茶顯然很難完成這樣的戰(zhàn)略目標(biāo)。當(dāng)然也不能效仿茶圣陸羽那樣去寫一本《大益茶經(jīng)》之類的書籍，時代在進(jìn)步，茶也在不斷的發(fā)展。當(dāng)年陸羽喝到的茶，放在今天大多也很稀松平常。在沒有現(xiàn)代科學(xué)體系的支持下，陸羽也僅能就茶也的基本情況加以論述，倘若千年的時光沒有長進(jìn)，那今天的我們都得被陸羽嘲笑到天亮。
圖片來源：大益茶
現(xiàn)在是一個信息化時代，茶具的發(fā)展更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過當(dāng)年，沖泡的技法也跟過去大不相同。這就需要現(xiàn)代的人把品茶的過程完整的記錄下來——從茶葉的選擇到?jīng)_泡，再從沖泡到品飲，再從品飲到收藏等等。不但要有圖文并茂的文章，還有相關(guān)的視頻音頻，更要有來自多個倉庫的陳化報告。倘若能把這一切都做完了，并編撰成冊。那么大益茶就將成為普洱茶發(fā)展史上的里程碑，可這又不是一個人能夠完成的事情。都說買茶難，其實存茶更難；存茶難，分析更難；分析難，整理最難。
把大益茶打造成文化產(chǎn)品是我們這一代以及下一代茶人必須要做的一件事，倘若不以文字、視頻、音頻等形式把今天的大益茶都記錄下來，可能數(shù)百年之后留給后人的就是一堆堆毫無茶味的灰塵，那時候的人又怎能在這一堆堆灰塵中找尋到大益茶璀璨的文化呢？
千里之行始于足下，想要把大益茶變成真正意義上的文化載體，還需要做很多事呢。
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