不出正月都是年，先給大家拜個年，祝各位在牛年茗聲大震、幸福安康!
下面要聊聊今天你看到的這個話題，這是在我們頻道內部爭論了蠻久的一個東西，也是和幾位茶行業(yè)從業(yè)者深度探討過的話題，那就是茶葉應該瞄準老年人還是年輕人，要走銀發(fā)經濟呢還是年輕消費呢?開始討論之前我們先做一個調查：好的，我們了解了第一印象后，就繼續(xù)擺一些論據，再深入的討論一下。
年輕化：傳統(tǒng)茶企心中的“白月光”
先說說茶葉的年輕化，現在傳統(tǒng)做茶之人有對茶葉年輕化由一開始的害怕?lián)牡街饾u神話的過程，為什么?因為現在新式茶飲太厲害了，奈雪的茶剛發(fā)展5年的一個品牌已經先于喜茶遞交招股說明書沖擊股市了，茶顏悅色也開始走出長沙向外拓展了，而支撐這些的都是數量龐大的年輕用戶擁躉者。
再看看傳統(tǒng)做茶的朋友，茶店來的客戶少有低于25歲的，更年輕者就更少了，看著新茶飲的發(fā)展速度與用戶群體，反觀自己的前進規(guī)模和客戶增長，對比之下，對新茶飲的態(tài)度就從一開始的看不上到害怕到羨慕嫉妒恨，年輕化成為一種焦慮，于是乎在賣茶之人看來，年輕化是自己求之而不得的“白月光”。
在行業(yè)中，年輕化則是一種“政治正確”，不去談年輕化就是不追隨消費趨勢。所以在每年的創(chuàng)新中國茶論壇上，茶葉年輕化消費都成為與會者非常關心的話題，大家也都在試圖從一些年輕化嘗試做的不錯的企業(yè)身上尋找答案。在這種背景下，我們看到很多傳統(tǒng)茶企在或大或小地邁開步子嘗試年輕化，我們看到去年湘茶集團在長沙繁華地段揭開旗下新茶飲店“茶守藝”，去年年底在中茶公司調研的時候我看到中茶正在上線設計迎合年輕人消費的固態(tài)調飲茶等等，這些傳統(tǒng)的不能再傳統(tǒng)的茶界航母都是試圖轉向，可見年輕化對傳統(tǒng)行業(yè)是如何的一種緊逼狀態(tài)。
銀發(fā)經濟不香嗎?
我也一度認為茶葉就應該瞄準這個群體，因為現在的茶葉消費市場有點存量市場的味道了，只有年輕人還沒有喝茶，不指望他們，還能指望誰進來再喝茶呢?但是在一次討論上，有人提出了另外一個論斷：茶葉為何不專攻銀發(fā)經濟呢?
銀發(fā)經濟，是老年消費的一種形象說法，這種判斷是基于目前我國的現狀：2020年中國的老齡化也已經超過了11%，步入老齡化社會，在新的”十四五“發(fā)展階段，我國的老人群體數量會進一步上升，或將直接突破3億人。中老年人才喝茶，這本來就是社會的固有印象，也是實際情況，35歲以后開始喝茶成為步入中年的一個重要標志，而茶葉對健康的保健養(yǎng)生作用，則是中老年人喝茶的重要原因，那么，隨著越來越多的人步入老年，老年人的消費能力也在，那么挖掘不飲茶的老年人成為茶葉消費者豈不是更好的方式嗎?而且這種轉化比之教育年輕人難度更小。
你覺得呢?
說到這里，你對上面的選擇題有沒有變化呢?這就是我提出的問題，我拋磚引玉在前，歡迎大家就此再討論，當然了，既然是討論，不一定得出誰對誰錯，或者也不一定非此即彼，但是在做茶之人來看，卻能提供多種思路，正所謂開卷有益!我就嘮叨到這里，歡迎大家就此問題繼續(xù)發(fā)表高見。
來源： 茶的大視界
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