《1》
近期巖茶圈在奔走相告:武夷巖茶的天價(jià)茶,仿佛要到頭了。
去年年底,武夷山茶業(yè)同業(yè)公會(huì),發(fā)布了公開信。
里面提出三點(diǎn)倡議:第一反對(duì)價(jià)格虛高,第二反對(duì)過度包裝,第三反對(duì)惡俗花名。
且在反對(duì)價(jià)格虛高中,明確有規(guī)定,對(duì)于價(jià)格超過10萬元的,應(yīng)該主動(dòng)向市場(chǎng)管理部門報(bào)備,所謂的“非賣品”上市銷售要開始自查。
第一時(shí)間覺得,真是大快人心,茶圈苦天價(jià)茶久矣!
這份公開信一出,振臂一呼,應(yīng)者云集。短短不到半個(gè)月,就讓很多所謂的“天價(jià)茶”紛紛調(diào)價(jià)與打折,讓定價(jià)低于10萬元,不踩紅線。
這場(chǎng)原本在行業(yè)內(nèi)掀起的天價(jià)茶調(diào)價(jià)暗潮,隨著某品牌公關(guān)的道歉信公開,傳播力徹底生成海嘯,席卷茶界。
很多茶客在一邊拍手稱好,一邊心想:武夷巖茶是不是要降價(jià)了?
也有人在質(zhì)疑,天底下有誰會(huì)后悔賺錢賺太多?像郭導(dǎo)遲到15年的“剽竊門”事件的道歉,只會(huì)讓人堅(jiān)定一點(diǎn):別相信鱷魚的眼淚!
正當(dāng)大家還在默默吃瓜時(shí),有人跳出來搶熱點(diǎn),優(yōu)越感地滿滿發(fā)表歪理:“天價(jià)茶自有它的錨定對(duì)象,反正不是賣給你們這些底層螻蟻的,嫌貴你就別喝?!?/p>
點(diǎn)開這個(gè)人的主頁,看了眼他的帶貨內(nèi)容。
一個(gè)公道杯標(biāo)價(jià)8000,3泡小眾山場(chǎng)的巖茶均價(jià)過千,嘖嘖嘖,這標(biāo)價(jià)這么貪,沒有一點(diǎn)性價(jià)比,難怪要站出來說這番胡話。
人心不足蛇吞象,做人,不能太貪。
《2》
天價(jià)茶的狂歡背后不能忘記一點(diǎn)現(xiàn)實(shí),據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),國內(nèi)有6億人口月均收入僅1000元。
摘掉濾鏡再從現(xiàn)實(shí)層面去看天價(jià)茶,簡(jiǎn)直一地雞毛。
每斤標(biāo)價(jià)過10萬、甚至幾十萬的天價(jià)茶,99.9%的普羅大眾都喝不起,這是現(xiàn)實(shí)。
但剩下來0.01%的這部分,凈收入處于頂層的群體,他們就一定熱衷天價(jià)茶?
NO,這是什么強(qiáng)盜邏輯?!
有錢人都是人傻錢多;霸道總裁會(huì)愛上單純女員工;開千萬級(jí)豪車的人,喝茶標(biāo)配就是天價(jià)茶?
這年頭還在抱有這樣想法的人,只能說很傻很天真。
畢竟,穿五萬元華服,喝兩百元公務(wù)茶的有錢人,你也管不著。
對(duì)于此,身邊有位土豪朋友,倒是說得很通透:“我不怕武夷巖茶賣得貴,就怕貴了還不一定對(duì),花了好幾萬的價(jià)錢買牛肉,最終能不能喝到真貨,自己心里也沒準(zhǔn)?!?/p>
有錢茶客買茶不怕出高價(jià),就怕出冤枉錢。順著這樣的買茶思維,再去看個(gè)別巖茶產(chǎn)品的定價(jià),瞬間神思清明。
這股巖茶版的整風(fēng),如果再認(rèn)真敲打下去,那些標(biāo)價(jià)虛高的肉桂水仙大紅袍們,到底還能擠出多少水分?
接下來的這場(chǎng)大戲,方才值得拭目以待,好好去圍觀!
《3》
天價(jià)巖茶,不等于高品質(zhì)茶。
天價(jià)茶背后主張的概念,無非是稀缺性。往白了說,就是某某茶你在別處根本買不到,喝不著,我就標(biāo)這么貴,看你要不要為好奇心買單?
其中典型的例子,就是所謂的單株茶。
用特定的單株茶樹鮮葉,直接加工,做出風(fēng)味不走尋常路的產(chǎn)品。標(biāo)榜的概念是獨(dú)一無二,與眾不同,除此以外,再無別家。
單株茶的特性,注定它只能迎合小眾玩家的求“奇特稀缺”性心理。概念與噱頭都有了,考慮到背后的成本,單株茶的標(biāo)價(jià)當(dāng)然不會(huì)便宜。
不過這些單株茶,山場(chǎng)未必是頂尖,工藝也未必會(huì)出彩,且每年的風(fēng)味不穩(wěn)定,存在諸多不確定因素。品質(zhì)不一定拔尖,風(fēng)味未必會(huì)出色,但價(jià)格一定會(huì)貴。
喝茶為了求奇求特求一時(shí)新鮮,注定不是長(zhǎng)久?;氐浆F(xiàn)實(shí)邏輯看,一分錢,一分貨,花高價(jià)買品質(zhì)對(duì)等的茶,才是大多數(shù)人的正常喝茶心理。
部分有意無意搞饑餓營(yíng)銷的天價(jià)茶,量不多,寥寥無幾。按實(shí)驗(yàn)對(duì)比看,連樣本數(shù)據(jù)都不能支撐。這類型的茶,它們的品質(zhì)是好是壞,注定沒法斷定。
高價(jià)不等于高質(zhì),這已是現(xiàn)實(shí)。
另外,當(dāng)達(dá)到一定的價(jià)格尺度后,一款茶的身價(jià)再往上標(biāo),品質(zhì)差距就越來越小。
花幾百塊買公務(wù)茶與辦公茶,比起9.9一大袋包郵的三無產(chǎn)品,優(yōu)勢(shì)是“至少還能喝”。
從可靠渠道購入的,標(biāo)價(jià)大幾千的正巖肉桂,優(yōu)點(diǎn)是能嘗到“巖骨花香,知道正巖好茶到底是什么風(fēng)味”。
再往上,價(jià)格再高一些,在合理的預(yù)期內(nèi),買一兩泡牛欄坑肉桂、慧苑老叢水仙等頂級(jí)巖茶,嘗嘗鮮。
最后面,突然間出現(xiàn)標(biāo)價(jià)幾十萬一斤的天價(jià)茶,問題就來了。這些貴到?jīng)]朋友的天價(jià)茶,價(jià)格比起普通的正巖肉桂水仙多出N倍,難不成它的風(fēng)味也會(huì)好喝上數(shù)百倍,喝一口直接銷魂?
很顯然,這樣的邏輯顯然是,此路不通!
《4》
武夷巖茶的天價(jià)茶,為什么會(huì)存在?
明明真實(shí)存在多年,定價(jià)又不合理,背后究竟是為何?
其一,天價(jià)茶能吸引眼球。
最近這些年,巖茶圈里年年都在流傳一份“天價(jià)茶名單”。雖然,絕大部分茶客在看到它們的價(jià)格時(shí),心里都會(huì)罵,憑啥這么貴?
因高價(jià)帶來的敏感性,但凡是上榜天價(jià)茶名單的巖茶,天生自帶“黑紅”屬性。罵的人有很多,但沒關(guān)系啊,至少能賺足眼球,吸引流量,順帶還能割一波韭菜,何樂而不為?這么好的宣傳機(jī)會(huì),不蹭白不蹭啊!
但這種以天價(jià)博人眼球,以價(jià)格不以口碑博出位的套路,注定不能帶來長(zhǎng)久的品牌效益。
從這些年巖茶市場(chǎng)的逐漸洗牌,就能看出端倪。
其二,天價(jià)茶能滿足部分需求。
天價(jià)茶的立足點(diǎn),是名氣。
有了名氣,就不愁消費(fèi)群體。
說白了,只要消費(fèi)者能認(rèn)可,或者被洗腦,**茶向來就是這么貴。那么它就擁有極強(qiáng)的防御壁壘。
比如,市面上的假牛欄坑肉桂,能環(huán)繞地球赤道一整圈。但只要有百分之一,千分之一的概率,能找到真貨,就足以支撐這一高名氣的產(chǎn)品。
并且,珍貴且稀罕的牛欄坑肉桂,一旦有了可靠渠道,有了明碼標(biāo)價(jià)后,它就遠(yuǎn)不止是普通的商品,而更像一種社交貨幣。
現(xiàn)在這個(gè)社會(huì),王五請(qǐng)趙六吃一桌菜,飯菜值多少錢,看不出來。但換成請(qǐng)客喝一泡“牛肉”,大家就能心照不宣了。
像牛欄坑肉桂這類的頂級(jí)巖茶,之所以這么貴,除了稀罕產(chǎn)量少外,高名氣才是支撐“牛肉”身價(jià)的關(guān)鍵。
賣得貴的巖茶,背后有它的合理定位區(qū)間。
但飛漲到天價(jià),傳得神乎其神,就不應(yīng)該了!
《5》
喝茶,本是件尋常的事。
奢靡之風(fēng),不值得倡導(dǎo)。
不然,將一眾茶客的喝茶方向帶偏。
讓大眾在意天價(jià)茶的價(jià)格高,而非品質(zhì)好。讓大家都陷入虛無的價(jià)格自嗨里,并不能長(zhǎng)遠(yuǎn)。
用投機(jī)的心態(tài),營(yíng)銷天價(jià)茶,注定沒有未來!
來源:小陳茶事
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