白茶美譽(yù)仙子，從外形到內(nèi)質(zhì)都散發(fā)著高貴、素雅、自然、純凈的東方神韻，具有極強(qiáng)的親和力。
白茶中的白毫銀針芽針肥壯、形狀似針、銀裝素裹、上下交錯。白牡丹綠葉夾銀白毫心，葉背垂卷，形似花朵。
白毫銀針滿披白毫、色澤如銀、熠熠閃光；白牡丹葉色面綠背白，有“青天白地”之稱。
葉脈微紅，夾于綠葉、白毫之中，故以“紅妝素裹”而得名。而為襯托湯色的美麗，常要以杯盞的顏色為托色。
人們常以“毫香”“鮮濃”“清高”描述白茶茶香給人的深層次感覺，或鮮美或甘醇的白茶，值得細(xì)細(xì)啜飲，讓人難忘。
白茶之境
常常泡一杯白茶置于桌前，并時時提醒自己以白茶的方式漸次舒展，學(xué)會包容和冷靜，學(xué)著不去計(jì)較得失，淡然灑脫地做回自己。
驀地有一天，手捧茶杯啖之如怡的時候，才發(fā)現(xiàn)所有的心情，所有的期待，都盛在這一杯青碧之中，搖一搖，晃一晃，滋味如常馨香如故。
